网友提问:
早餐你一般会吃些什么?为什么这样搭配餐品呢?
优质回答:
早餐你一般会吃些什么?为什么这样搭配餐品呢?
早餐你一般会吃什么?为什么这样搭配餐品呢?大家好,我是小丫爱美食,我的回答是:
早餐又叫早点,我们这里通常叫“清早饭”。一般主食以谷类、面粉为主,配上粥之类。不过现在不以往年,随着人们的生活水平提高,人们提倡“早上吃好,午餐吃饱,晚餐要吃少”的原则。人们在早餐的营养上适量增加,做到粗细搭配,营养互补。
不过我的口味还偏向于我们这一带老辈留下来的传统,吃的舒心。
在自己家中做饭,我通常炒上一两个素菜,来一碗粥(小米粥或玉米粥),还要来个馒头充充饥的。我们这里一天三顿饭顿顿饭是离不开馒头的,一天不吃就感觉心里空落落的,胃里空荡荡的感觉。
出门在外,也会吃些足实的早餐。油条、菜角是主食,再来个很有营养的煮鸡蛋,最后来碗豆腐脑汤顺顺口,舒服的很。
当然,这样的早餐不应该天天一个样,也无需墨守成规,看看,除汤之外,偶尔再来个肉包子也未尝不可。
不过有时候我们也会吃些剩饭剩菜,面条、炒馒头之类的,也是我们所喜爱的。
这就是我们北方普通人民的早餐,喜欢吗?喜欢您就来,我就这么好客!
其他网友回答
一般来说,营养的早餐要由至少三个部分组成:
1 全谷类淀粉类主食。如馒头、面条、大米、面包、燕麦片、薯类等
2 富含优质蛋白质的食物。如蛋类、牛奶、肉类、豆浆、豆制品等。要有2种为好。
3 水果和蔬菜。
如果可能的话,再加一些原味坚果油籽更好。比如花生、杏仁、榛子、松子、巴旦木、开心果等。
能遵循这些原则,就能轻易地做出营养美味的早餐了,并且可以称之为黄金比例早餐
以下是我个人居家营养早餐分享,最后一图是中国营养学会均衡一餐的饮食建议。
其他网友回答
您好,很高兴回答您的问题:
早餐最能体现地域特色的餐饮,身处云南,吃的最的当数米线,米线有很多种吃法,特色小锅米线,带皮牛羊肉米线,脊肉筋米线,鳝鱼米线,汆肉米线。。。可能有20多种口味风格不同的米线,除了口感的习惯,也是富含营养。
蕃茄洋葱鸡蛋面也是平常比较多吃的早餐,早餐一个是营养的搭配,一个是口感开胃唤醒一天的精神。
饺子混沌也是常吃的早餐之一。
早餐搭配总的来说基础营养包含:
1,容易吸收的蛋白质。
2,富含维生素的蔬菜。
3,必须的碳水化和物。
鸡蛋,牛奶,面包,胚根,水果蔬菜沙拉是西式早餐的搭配,营养丰富,偶尔吃一下还行,长期吃还是不习惯的。
希望我的回答能帮助到您,谢谢!
其他网友回答
西式早餐一般搭配是全脂牛奶和法棍或粗麥面包,偶尔煎个蛋。
中式早餐一般小米粥配蒸玉米红薯或粗麥烙个饼。由于一直在健身,随意选择大多是粗麥或粗粮,高纤维低脂肪,有益健康:)
其他网友回答
早餐占一日三餐的30%的能量,一般早餐我会尽可能选择食物种类多一些,这样既能满足能量需要,也能满足营养需要。
主食:杂粮粥/杂粮糊/面条/燕麦片/圈/蔬菜饼/鸡蛋炒饭/蔬菜汁水饺
肉类:牛肉/鸡肉/鱼虾等适量
蛋类:水煮蛋/蒸蛋/煎蛋一份
奶类:牛奶/酸奶适量
蔬菜:沙拉适量
坚果:一小袋每日坚果/一小把坚果
水果:时令水果适量
以上每种可以根据实际情况搭配,当然如能像个女王一样吃上丰盛的早餐还是相当不错的。
或者最最简单省事的做法:去超市买麦圈或者五谷磨房的那种杂粮粉,早上直接用开水冲了,再煮个水煮蛋,几分钟就能搞定早餐,然后把水果和坚果,放在两餐之间使用,午餐和晚餐多吃一些蔬菜和优质蛋白,补充一天营养和能量所需。