讯阳文艺网网友提问：
高山蔬菜种植管理技术有哪些推荐？
优质回答：
我们国家长江流域以南地区夏季炎热天气持续时间长，许多不耐热的蔬菜和冷凉的秋冬蔬菜在七八月份不能正常生长，形成平原地区八九月份蔬菜淡季供应的局面。然而我国是一个多山的国家，夏季高山气候与平原形成了明显的季节差别，因此利用高山夏季凉爽的气候优势栽培蔬菜，有利于改善平原地区夏秋蔬菜淡季的供应，达到开发山区经济的目的。
长期以来山区主要以种植红薯、糯米、土豆、油菜、豆类等作物，经济效益低。而南方大中城市却因夏秋季高温暴雨造成蔬菜供应不足，品种主要是小白菜、冬瓜、豇豆等，因此开发高山蔬菜有利于缓解城镇居民的蔬菜供应，并通过开发高山蔬菜改变山区以往的传统种植模式，使封闭式自然经济向开放式商品市场经济转变。
下面介绍一下高山蔬菜栽培管理技术，以供大家参考。
一，品种造选择
1，山区远离城镇，在品种上首先要选择一些宜储运的蔬菜，比如番茄、甜椒、茄子、豆类等。 2，按海拔高度和地形上的温度差异，选择相应的蔬菜种植，一般番茄，四季豆，碗豆宜在海拔600~1千米的高度的山地种植，而甜椒，黄瓜，早熟甘蓝，大白菜，萝卜，花菜则宜在海拔500米以上的山地种植。 3，宜选择生长势强，抗病高产的品种及经济效益较高的蔬菜种植。
二，合理选择播种时间
高山蔬菜的栽培目的在于利用凉爽的夏季，栽培出平原地区还没有生产供应的蔬菜，播种期与平原栽培有着显著的差异，如番茄，茄子，甜椒一般在4月中下旬播种，黄瓜6月上旬，大白菜，6月上旬至7月上旬，甘蓝5~6月，菜豆6月下旬7月上旬直播大田，盘菜可在8月下旬到9月上旬播种，水稻收割后进行定植大田。
三，田间管理
播种前应把把苗床用地翻耕晒白，浇一定量的粪水，一般每亩6~7担左右，整平，撒上消毒过的种子，浇适量的水，上面覆盖一层炉灰做基肥，再盖上一层稻草，一般苗龄为40~45天为宜。定植地应选择土层深厚，靠近水源灌溉方便的山地。同时由于南方山地土壤多为红壤，土壤较为贫瘠，酸性强等特点，应多施基肥肥，加强土壤改良，以提高土壤的肥力，同时还应增施石灰以调节土壤的酸度，一般亩施石灰50~100公斤。依据山地的土壤与雨水的特点，追肥应掌握勤施、薄施少量多次的原则，在肥料的配比上，应多施磷钾达到以磷钾促氮的效果。
山地土壤保水肥能力差，易产生干旱，造成蔬菜生长受阻，导致畸形果的发生，在定植时应采用行地面覆草栽培，以减少土壤水分的蒸发，雨水的地面径流，避免土壤板结，并能保持土壤疏松，提高土壤有机质的含量，防止杂草滋生，铺草宜在定植后干旱来临之前进行。
高山气候温和，既利于蔬菜的生长，又利于病虫的繁衍，在选用抗病品种的基础上，播种前应做好种子的消毒工作，采用水旱轮作避免连作，一旦发病应及时喷药，对地老虎、蚜虫、菜青虫等害虫应及时进行喷药防治。在管理上对于茄瓜类蔬菜采收后应及时进行追肥，一般每亩用复合肥30公斤，并在采收期间及时摘除茎部老叶，以免营养消耗，促进生长，提高产量，同时做好中耕除草的工作。
四，适时采收
为保证高山蔬菜的品质，采收时间应根据不同蔬菜种类，不同季节掌握好成熟度，番茄一般以果实顶部有一点红时采收为宜。而大白菜橄榄等应在叶球充实后才收，时间应在上午露水干后，气温较低时进行，采收后产品应放在朝阳的阴凉处，以防水分蒸发，养分损耗变质腐烂。对于叶菜类的品种采收时应带几片蔓叶以保护新叶的鲜度，运销中的包装容器应力求通气，保证蔬菜的新鲜度和品质。
总之，高山地区由于特殊的气候环境条件，栽培蔬菜应因地制宜，选择适宜生长的蔬菜品种，适时播种，因地制宜施肥浇水，科学的进行田间管理并适时采收，高山种植蔬菜才能产生较高的种植效益。
其他网友回答
高山指海拔 900 m以上的山。通常高山蔬菜的供应期在七到11月份。因为高山地区海拔高，自然植被丰富没有污染，所以能够提供规模化高品质的蔬菜。具备优越的生态发展条件，但是面临的问题也不能忽视。
高山蔬菜种植生产存在问题
1.蔬菜栽培条件落后
1.高山地区海拔较高土地较为分散，不利于土地的集约化管理。灌溉系统较为薄弱，对于水资源的利用率低。受自然灾害影响较大。运输方面也非常悠闲。阻碍了高山蔬菜经济的增长。
2.蔬菜种植品种单一
高山蔬菜的种植牡蛎是能够产生经济效益，然而当前的生产种植情况所种植的蔬菜品种主要是辣椒萝卜白菜等。像其他精细化的品种所占比例偏低，在淡季很难切实满足市场多元化的需求。
3.种植管理技术落后
高山蔬菜在种植过程中生产效率低。采用化肥施肥奖励的土壤的肥力造成病虫害频繁发生。你想了蔬菜的瓶子。造成经济效益的下滑。
高山蔬菜种植生产可持续发展对策
2 高山蔬菜种植生产可持续发展r
2.1 实施绿色无公害种植生产
由于高山地区海拔高，远离市区。土壤酸盐是一昼夜温差大。本地质疑，根据当地的实际情况实现规模化生产。r
2.2 构建蔬菜市场集散网络
构建完善的蔬菜销售体系。还用零售与批发相结合。线上与线下互补的方针。重点辐射城乡大中型市场。建立公共销售网络平台。对全省的蔬菜做好收集及信息的及时发布。完善蔬菜销售体系，促进高山蔬菜产业化发展。r
2.3 建设蔬菜产品质检体系
根据国家的要求，建立严格的蔬菜质检体系。投入资金联合相关部门与企业共同完成蔬菜质量的认证。r
3 结语
高山蔬菜种植优势明显。但是生态环境较为脆弱。我们应该秉承可持续发展的生态理念。对高山蔬菜实施科学化管理与开发。
