讯阳文艺网网友提问：
早餐喝什么粥养胃，怎么做？
优质回答：
我觉得头天弄饭的锅巴煮粥最香
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大雪刚过，一看朋友圈好多人都开始晒雪景的照片，确认过照片，寒冬已至，现在正是最冷的时候了，北方雪都多厚了，南方的也还是多冷的，大家都穿起羽绒服，戴起毛线帽儿了，这个时候好像吃些热和的哟，不如吃点粥吧，粥的做法很多，粥怎么做，还是要看个人的喜好，就像我这种爱臭美的，就喜欢通过食补来保养皮肤。
据我所知，美女的保养秘方从来都离不开食补，隔壁阿姨现在50多岁了，皮肤还很白皙有光泽，每个人见到她都以为她只有30岁，当时我还很纳闷，平时也没有听阿姨说经常去美容院，皮肤怎么这么好，后来阿姨才告诉我，她平时就抹点基础护肤品，更多的还是通过食补来维持皮肤，就像银耳、红枣、紫薯，就是她最常吃的食物。
冬季，这种食物最滋补女人，面容红润，皮肤细腻有光泽。紫薯含有丰富的花青素与晒元素，有抗衰老、补血、舒缓疲劳的作用。银耳富含大量的胶质，能美容养颜、排毒润肺，促进体内消脂减肥，特别适合女性食用。再搭配一些红枣和枸杞营养更全面，小小的一碗粥所含有的多种营养元素，满足了人体所需，为身体提供能量。
【紫薯银耳粥】
食材：2斤紫薯、1/2朵鲜银耳、5颗红枣、枸杞一些些、冰糖一些些；
制作的步骤
1.将所有的食材弄好后，放在一边，先处理银耳，因为我是提前泡好来的，所以直接就可以处理了，先将银耳洗净得很干净，掐掉银耳根部比较硬的部味，再把银耳撕成小朵朵，加盐泡入清水约20分钟。
2.把紫薯的皮去掉，然后冲洗干净，再切小一些留在一边，等会儿煮粥用。
3.将泡好的银耳放到砂锅中，先熬制约一刻钟时，再倒入处理干净的紫薯小块，继续开小火慢熬至大约15分钟就好了。
4.再将洗得干干净净的红枣枸杞和冰糖块一起倒入锅中，用勺子多搅一下，搅到冰糖融化了，就可以关火了（冰糖的用量这儿没有写，毕竟大家的口味都不同），香甜可口紫薯银耳粥就完成啦，看着就很诱人。
小技巧：
1、不要买圆滚滚的，要长条状的，这种紫薯味道更好。
2、闻着没有怪味的，表皮光滑且没有黑斑的，这种菜是好的紫薯。
3、挑选银耳：选择闻起来无异味的，看起来呈现淡黄色的，无黑斑的就是优质银耳。
女人上了年纪，经常吃一碗“它”，润肺排毒，肌肤水润有光泽。吃货的日常生活，一名热爱分享美食的小厨娘，今天的美容养颜粥就分享到这儿，喜欢的话就关注、点赞噢~~~
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我们都知道胃病“三分靠治，七分靠养”，所以大多数人在胃不舒服时，第一反应就是——喝粥、吃面，也是不错的选择哦！但这两者究竟哪种才最为合适养胃呢？今天不妨来了解一下！不同人不同对待，否则易加重病情 1、喝粥有讲究，并不适合所有胃病患者 对于长期有胃胀、胃堵的朋友而言，并不适合喝豆粥一类，因为豆类不容易被肠胃所消化，比如黄豆、绿豆、黑豆一类，容易在胃内产生气体，反而会加重胃胀的情况； 对于胃功能差的朋友而言，不适合长期喝任何粥类，因为胃功能属于“用进废退”的种类，本身胃功能就比较差，却长期喝粥类，胃的消化能力就会逐步退化，反而会加重胃功能变差的情况； 对于容易反酸、烧心的胃病患者而言，同样不适合喝粥，因为粥类比较软糯，口腔和牙齿并没有对其进行初步消化就到了胃部，容易对胃酸的分泌造成刺激，从而加重病情，特别是患有胃黏膜糜烂、胃炎的朋友，需要多加警惕； 而真正适合喝粥的胃病患者，应该是积食不消化、胃动力差一类，因为这类患者胃动力不足，胃酸的分泌也不够，此时喝粥能促进胃酸分泌，帮助患者消化食物。
2、面食也能养胃但要注意方式 其实真正能养胃的面食，应该是清汤且煮制软烂的种类。煮至软烂的面条、面片一类容易被胃所消化，而且还能起到中和胃酸的效果，以此来缓解胃部的不舒服，特别适合胃酸分泌过多的患者，对于患胃炎、黏膜糜烂的患者而言，面食则是首要选择； 另外，对于面食而言，最好吃清汤的种类，如果在制作的过程中加入大量的油脂，会让面食变得过于油腻，从而增加胃部的负担，反而会导致消化不良。 提醒：养胃不能仅仅依靠这两种食物，因为营养过于单一也会影响到胃病的恢复，所以要想养胃，只需营养均衡，饮食清淡易消化，进食规律即可。
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对于很多上班族来说；早晨吃早餐都很简单，有的甚至不吃，久而久之对胃造成了很大的伤害，会引起很多病症、即使再忙也要适当的保养一下自己的胃，胃是我们的第二心脏，更要爱护自己的身体，我来给朋友们分享一个我常食用的南瓜粥；做起来非常的简单，也不耽误时间，一年四季都能喝到，一起看看吧！
南瓜是温性食物，可以养胃，吃南瓜可以助于消化，对于消化不好的朋友来说是很好的，南瓜还可以保护胃黏膜的果胶，让胃不会受到食物的刺激。有胃病的人可以每天早晨喝一碗南瓜粥。
南瓜大米粥
食材明细：
大米150克，南瓜50克，水 适量。
操作步骤：
1.大米隔夜泡好，（早晨方便煮）南瓜切成小块备用。
2.把砂锅加入适量的水，烧开后倒入泡好的大米，还有南瓜块。
3.先大火煮开，再转文火熬至20分钟即可食用。（在熬粥过程中，要时不时的搅动一下，以免粘锅）
小提示：
煮粥时不要用剩下的米饭，米饭冷却后，淀粉分子的结构又会重新恢复，使米饭重新变得硬起来，这种变化称为“回生”或“老化”，其消化吸收率及营养价值也明显降低。
要是用剩饭煮的粥，没煮透就会有点硬，而且没有新米做的粥黏糊。胃酸少的人本来消化能力就下降，回生的米饭煮成粥可是不好消化的，那是雪上加霜，不能叫养胃。
篇外话：
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因为比较爱喝粥，所以研究各种好喝的粥的做法是我经常做的一件事。今天和打击分享的这个素食青菜粥，食材很丰富味道比较清淡，既可以保持营养均衡又能开胃，是一个老少皆宜的好粥，哈哈。下面和大家分享做法仅供大家参考。
食材：
大米
香菇
青菜
鸡蛋
甜玉米粒
姜
盐
白胡椒粉
料酒
香油
香葱
做法步骤：
1、准备食材
首先准备大米提前洗净泡30分钟，洗净的香菇切片、青菜切小段，再准备适量甜玉米粒备用。
2、炒鸡蛋
碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐、白胡椒粉、再滴几滴料酒，这样炒出来的鸡蛋比较鲜嫩，把鸡蛋充分打散。锅中放油，油热倒入鸡蛋炒一下，炒至鸡蛋完全定型盛出备用。
3、煮粥
汤锅多放一点水大火烧开，放入泡好的大米、玉米粒，大火煮开后转中小火煮30分钟。 加入香菇、鸡蛋搅拌均匀煮7-8分钟，加入姜丝、青菜、盐、白胡椒粉再煮3-5分钟，关火撒上香葱，再淋入少许香油提味即可。
食材丰富营养好喝的素食青菜粥就做好了。
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小贴士：
1、煮粥之前大米提前泡半个小时，煮的时候更容易煮开。
2、粥中放的青菜没有固定，根据自己喜好调整就好。
