网友提问:
人参、三七等中药材重金属超标对人体有哪些危害?
优质回答:
大量研究表明,摄入被重金属污染的中药可能会对人体产生一系列的急性慢性中毒反应,有文献报道,1995年台湾发生1例冬虫夏草铅中毒,出现厌食,腹痛等症状,查铅浓度偏高;1998年香港发生一例牛黄解毒片As中毒事件,表现恶心呕吐,腹泻,肺水肿,肝功能衰竭等,最终导致死亡。以上是Pb、As的中毒反应,慢行可能影响抵抗力,发生基因突变等可能性。
目前我国还没有报道因三七重金属含量超标而导致的急性中毒。但很多三七药材有重金属超标,如果发生中毒就可能酿成悲剧。有研究认为重金属超标可能来源于原料污染和加工过程。
参考文献:林龙勇等,三七及其中药制剂中砷和重金属含量及健康风险评估,生态毒理学报。
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其他网友回答
中药材重金属超标对人体的危害是很大的。重金属超标的中药材服用后会造成重金属在体内沉积,致病致癌。药典标准规定西洋参、黄芪、甘草、金银花、丹参等中药材必须对铅、汞、砷、镉、铜等重金属进行含量检测,按照《中国药典》2015年版通则,中药相关检查方法中对铅、镉、砷、汞、铜测定法作出明确限定:这是因这些重金属中只要有任何一种摄入过量都能引起肝肾损害,致中枢神经系统损害,甚或致癌等。
几种主要重金属超标的症状:
铅:是重金属污染中最广泛,毒性较大的一种,能直接伤害人的脑细胞和神经系统,孕妇摄入还可造成儿童先天智力低下。汞:食入后直接沉入肝脏,对大脑、神经、视力破坏极大。饮用水源每升水中含0.01毫克,就会导致人中毒。 镉:导致高血压,引起心脑血管疾病;破坏骨骼和肝肾,并引起肾衰竭。 砷:是砒霜的组分之一,剧毒能致人迅速死亡。长期接触少量,会导致慢性中毒,并可致癌。