网友提问:
为什么感觉这几年山上的柿子没有人采摘?
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昨天上午,我们几个同事,骑自行车上秦岭锻炼,一路上看到路旁不少柿子挂在树枝上,红红的,特别喜庆,特别诱人。有些柿子已经熟透,没有人采摘,一刮风就落在地上,摔得稀巴烂,看着特别可惜。我们休息时,和村子里的人交谈,提到柿子的事情,他们告诉我们:这些年村子里的柿子没有人采摘,你们如果喜欢吃,自己上树去采摘吧。现在村子里的年轻人都去城市里打工了,村里都是些老弱病残,吃不了多少,树上高处的柿子年龄大的人也勾不着,等等。其实,不单是今年的柿子没有人采摘,前些年的柿子大多也没有人采摘。柿子没有人采摘,核桃、杏子、山楂、猕猴桃、苹果、桃子等等也没有采摘的现象。农村的柿子等没有人采摘,直到烂在树上、或掉在地上,具体分析大致有以下几个原因:
第一、现在人们的生活水平提高了,物资极大丰富,山上的水果很多、很丰富,这些东西对农村人来说也不值钱,当地人对这些水果不怎么在乎。
第二、柿子等一些水果不值钱,采摘起来很费事,树高不容易攀爬采摘,费很大劲辛辛苦苦采摘下来,拿都城里,不好出售,即便出售了花费一天时间也卖不了几个钱。有这时间和功夫打一天工,比采摘柿子、去城里卖柿子还赚得多。
第三、柿子树、核桃树等,树冠大,树枝很脆,容易折断,人站在树上采摘的时候,不小心树枝断了,就容易把人掉下来,很容易伤人。这些年,每到采摘柿子、核桃等的季节,人,从树上摔下来了事情常有发生,伤亡的事情经常出现。
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媳妇老家在太行山边,离石家庄30多公里,村里每家都有些柿子树,村后面有一条山沟,里面有200多棵百年以上的柿子树,纯天然无人管理状态!多年来,村里谁想承包象征性的给几块钱就行,即使这样,也没人要!
2011年,我以老丈人的名义每年5元的价格承包了10年,承包的目的不是为了卖柿子,就是为了玩,呼朋唤友,拖家带口的过来采摘,找找乐趣,最多的一天去了100多辆车,非常过瘾!
为什么这几年山上的柿子没人摘了呢?我觉得有以下几方面原因!
一是市场价格低。柿子的零售价1-3块,收购价2-5毛,很多时候还没人来收,摘柿子也是个技术活,一般得2-3人配合,从山里往外运,太累,不挣钱,谁还摘啊?
二是柿子太甜。现在人普遍血糖高,吃不了这么高糖的水果,一般人也吃不了几个就腻了。
三是柿子有禁忌。柿子不像苹果,桃,大家都能吃。
四是山里都是老品种。老品种硬柿子不能直接吃,处理起来麻烦。
五是新品种的冲击。目前流行吃脆柿子,就是不用处理可以直接吃的柿子,品种有太秋,阳丰等,深受喜爱!
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村民把能够得着的柿子,摘着吃了,够不着的,太高,宜用牢钩摘,也不快。关键是,柿子不值钱,变钱困难,除了做柿饼,就无人问津了。
有次,秋冬季到北山山村,柿子挺多的,晴天拍摄不错,想吃了,摘个软的尝尝,但是上树摘,枝上的刺儿太多,扎的人跟打针戳那一下似的,划不來。
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以前老家有颗柿子树,很大一棵,一到秋天,满树金黄的果子,我小时候经常爬树上摘柿子,但不能生吃,一吃把嘴全给黏起来,一般就是摘回家放坛子里放软了才吃,特别甜,现在长大了,不知道为啥就是不喜欢吃柿子,现在老家山上很多野柿子没人摘全掉地上了,不能直接吃所以没人摘了,何况现在也不缺水果吃,吃的人比较少了