讯阳文艺网网友提问：
羊肉有什么营养价值，什么人千万不能食用？
优质回答：
羊肉的营养价值是非常高的，它的主要营养成分就是蛋白质，同时还含有大量的脂肪，并且其中的维生素含量还是比较丰富的，尤其是维生素b族。并且羊肉中的矿物质含量也是比较高的，比如说钙元素磷元素，铁元素，钾元素和碘元素等等都是比较丰富的，而且营养比较全面。
所以说吃羊肉对于补充身体的营养是有很大的好处的。
保护胃肠粘膜。羊肉具有很好的保护胃壁的作用，而且在进入胃部之后，能够有效地增加消化酶的分泌能够有助于消化，并且对于体虚、寒湿的人群来说具有很好的作用，因为羊肉本身性热，对于祛除体内寒气是有很大的帮助的。
补肾壮阳。羊肉具有很好的补肾壮阳的作用，能够有效的改善肾脏的功能，比如如果是因为气虚肾亏引起的一些身体状态不好，可以通过吃羊肉的方法来进行适当的调整。
益气补血。羊肉还具有很好的活血通络益气补血的作用，如果是对于气虚血亏引起的身体比较瘦弱的女性来说，吃一些羊肉对于身体的改善作用还是比较好的。
因为本身羊肉性热，所以在冬季的时候吃羊肉对于身体来说还是比较好的，而且有一些人不能吃羊肉。
胃热。如果是胃部发热引起的一些消化功能减退的人群一般是不建议吃羊肉的，因为羊肉有可能会加重胃热的症状。
不要吃凉羊肉。如果是本身温度比较凉的羊肉，在进入胃部之后就容易对胃部形成一些明显的刺激，很容易引起一些消化系统不适比如胃疼。
吃羊肉之后不建议吃过凉的东西。因为羊肉中的油脂类成分是比较大的，而且受凉之后他可以明显的凝固，所以在吃了羊肉之后短时间内不要吃一些温度过低的食物。
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羊肉是温性食物，补血益气，温中暖肾。过去，经常把羊肉当作“温补”的食品。
羊肉含有八种人体必需的氨基酸，含钙、铁比猪肉、牛肉更高，但胆固醇含量却低于猪肉、牛肉，除了富含蛋白质、锌和维生素B族，其中烟酸、维生素B2和维生素B12的含量尤其丰富，羊羔肉中镁、钾和磷的含量也较高，并且易于吸收。
羊肉中所含最重要的物质是肝素，一种天然抗凝血物质，分子量约5000～15000的高度硫酸酯化的右旋酸性黏多糖，它可以提高辅助性T细胞的活力，增加人体体液，从而对人的脾脏和胰腺大有好处。这种物质，只有羊肉、牛肺、猪小肠里的含量最为丰富。另外，羊肉中的可溶性无氮物质也能增加消化酶，保护胃壁和肠道。
羊肉算是“发物”之一，因此，所有忌发物食品的病症，如发热、水肿、牙疼等，都不可以食用。
患有高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人应少食。
吃过羊肉之后不能马上喝茶，否则会导致排便不畅或便秘。
羊肉与凉性食物尽量不要混合食用，如西瓜等，食用后会发生腹泻等反应。
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谢谢邀请。有一部分人对于美食的追求总是“无肉不欢”。提到肉，品种繁多，海鲜、禽肉以及畜肉是我们常吃的一些肉食，这其中要强调提到的就是“羊肉”，作为一个土生土长的内能古人，对于羊肉可以说有一种特殊的情怀，鲜嫩美味，营养充裕；食用方式较较多，或炖或蒸或烤，不同烹调突显出不同的诱惑美味。过年吃羊肉，对于身体有哪些好处？如何吃更理智？食用量？食用方式以及禁忌人群？羊肉健康吃，您才能收获您想要的那份“安康”。
羊肉有何好？常吃有哪些好处？
富含多种产能营养素，为机体提供基础热量：
羊肉中含有较多的蛋白质和脂肪，食用后可以为身体“产能”，一克蛋白质供能4千卡，一克脂肪供能9千卡，以此就能满足每日学习和工作所需热量，提供物质基础。
补充蛋白质，增强身体的抵抗能力：
羊肉是一种富含蛋白质的动物性食品，而蛋白质是生命活动的基础物质，它可以组成脏器，它同样能够增强身体对外界的抵抗能力，因此，靠吃羊肉可以补充充足且优质的蛋白质，为健康保驾护航。
补充脂溶性维生素，有利于身体多个部位的健康：
羊肉是一种富含维生素A、维生素D以及维生素E等脂溶性维生素类物质，羊肉补充营养素的效果较好，其吸收率非常可观，这样一来就可以让您的眼睛、皮肤等多个部位更加健康，同时也可以增强身体的抵抗能力。
为身体提供一种“美味的享受”：
羊肉是一种美味的食物，由于其中含有不少的嘌呤物质，所以炖羊肉、羊肉汤等食物“百里飘香”，常食可以满足我们的味觉追求，是一种不错的美食选择。
什么人不能吃羊肉？
对于羊肉本身存在过敏问题的人群不能吃羊肉，避免给自己的身体增加风险。
高尿酸血症、痛风以及体内尿酸较高的人群应该根据自己的身体状况限量尝食。
肥胖人群，应该限量食用。
吃羊肉的过程中，应该注意哪些问题？
限量是王道：
羊肉等红肉中含有较多的脂肪，选择食用瘦肉的前提下同样应该限量品鉴，每日食用红肉的量不建议超过50克。
红肉的大量摄入，目前来看和结直肠癌等问题有着比较密切的联系，刻意减少羊肉、猪肉以及牛肉的摄入量有助于身体健康。
吃肉不喝汤，你会更健康：
请您明确，嘌呤这种威胁健康的物质易溶于水，它会溶解在肉汤中，肉汤之所以好喝也真是因为这则原因。为了您的健康，请您吃肉不喝汤。
选择靠谱的烹调方式：
吃肉可以，但要选择合适且健康的烹调方式，一般推荐您选择蒸、煮、炖的低温烹调方式，不建议您用煎、炸、炒、烤等高温烹调方式去处理羊肉，避免生成有害物质。
吃羊肉，一件美味且受人欢迎的事情，然而食用要健康，因人而异，用健康的方式去品鉴。羊肉虽美味，靠谱食用才是王道。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
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羊肉是一种常见的食用肉类，在多个民族都有悠久的食用历史。在《圣经》中，羔羊是用来向神供奉和赎罪的祭品，在古代中国，羊肉和鱼肉共同组成了“鲜”味。在世界范围内食用了几千年，说明羊肉并没有“什么人千万不能食用”这么危言耸听的说法。
羊肉具有明显的养生保健价值，早在汉代张仲景的《伤寒杂病论》里面都有“当归生姜羊肉汤”的记载，实际上是较早的羊肉食疗方之一，至今多属地区都有冬季煲羊肉进补的习俗。中医学认为羊肉甘温，入脾肾，具有益气补血、温经散寒、补肾强健的作用，所以李时珍在《本草纲目》中说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。对于气血虚寒者，尤其是女性，表现为头晕乏力、腰膝酸软、手足怕冷、心慌气短者，是不错的进补选择，可以加入当归、生姜、红枣、黄芪、黄酒一起炖煮。
正因为羊肉甘温散寒，因此某些人群、某些季节不是太适宜吃羊肉。一个是春夏季节，阳气生发、繁荣，因此尽量避免吃羊肉、鹅肉这些温热发散的食物，以免生热动火，出现口咽干燥疼痛，甚则流鼻血等。另外湿热体质或者平素阴虚火旺的，也不建议吃羊肉，以免助湿化热或者伤阴动火。
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羊肉是我国人民饮食中的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力，而且羊肉十分温补，味道鲜美。
第一、羊肉营养丰富。
相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
第二、羊肉热量高、肉质好、易消化。
羊肉历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、缺乳等病症有良效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。
羊肉虽有良好补益功能，但也有不适合吃的人群。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。因为羊肉甘温而大热，民间称为“发食”，加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等，食后肝脏不能完全将其分解吸收，还可使肝脏病复发，或加重病情。 另外，某些热性病，如痰火湿热及传染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则易引起头晕。如果有上述病情应该少吃羊肉或者不吃羊肉
以上就是羊肉的一些好处和不适宜食用羊肉的人群，希望能对大家有所帮助！
