讯阳文艺网网友提问：
如何养殖黄鳝？
优质回答：
目前黄鳝养殖以网箱居多，下面养殖一点通就以网箱养殖黄鳝做下介绍。
1、池塘条件
单个网箱面积6-10㎡为宜，网箱高1.5m，设置网箱面积不超过池塘水面四成。网箱内投放黄鳝苗后种植水生植物，品种如：水花生、水葫芦等。
2、品种
深黄大斑鳝、土红大斑鳝、青鳝等。前两种生长快、性状优良。
3、放种时间
最好在6月中旬至7月中旬连续晴好的天气进行，此时水温相对稳定，苗种入箱后成活率高。
4、苗种规格
投放苗种一般在30g/尾-60g/尾，放养密度在0.75Kg-1Kg/平方米。
5、饲养技术
先对鳝苗驯食，饲料品种应充分考虑其是否能够持续供应，后期不再换料。
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黄鳝养殖现在还是比较多的，因为市场潜力大。比如野生黄鳝价格就在40～90之间浮动，但野生的毕竟数量少，特别对于我们爱吃的人来说，哪会供应得上呢。具体怎么养，同仁们分享了很多了，我就谈谈养殖需要注意的地方吧。
第一，黄鳝适应性强，但并不代表它好养黄鳝能适应各类淡水生活，田间、池塘、河流、水库、小溪沟等都有其身影。但是，养殖毕竟是人为活动主宰，稍有不慎，就会损失。这么说吧，我一朋友从学校毕业就回家养黄鳝，花了很多钱建了水泥池子，专门收购新鲜小杂鱼以及鸡、猪下脚料喂养。当年7月份，3口池塘几乎漂满黄鳝，损失惨重。原因是本就处于热河谷地区，新建池塘淤泥少，而且没有提高水位，温度过高，溶氧消耗，死伤也就来了。所以，养殖条件要充分考虑，技术细节也要注意。第二，黄鳝逃逸性强想想看，山区水田里都有黄鳝，那么高的山，它都能溯水而上，何况池塘呢，一夜间全逃光也不是没有可能。黄鳝和多数鱼类一样，有趋水性，也就是喜欢流水的地方，所以池塘养殖特别要注意防逃。第三，网箱养殖最好网箱养殖易管理，易捕捞，黄鳝得病少，产出率高。网站养殖就是在池塘中设置网箱，池塘水深最好在1.5m以上，网箱上种植水花生或水葫芦遮挡阳光和提供栖息环境，投喂以动物性饵料为主。需要注意的是，网箱养殖池塘的水以微流动状态最好，如果是静水，要设置增氧机，以防缺氧。池塘中可以适当放养些请杂清污鱼类，可保持水质良好。第四，黄鳝性逆转的特性黄鳝的这种生物特性还很奇特，刚从胚胎出来，一直到性成熟时，它是雌性，一旦产卵后，就变成雄性，此后终身是雄性，不再变成雌性，生物学上把这种特性称为“性逆转”。性逆转给黄鳝养殖生产带来最大的影响就是苗种问题。本来黄鳝怀卵量就少，在加上这么一个性逆转，导致黄鳝苗种一直难以供应得上，而人工繁育又难以突破技术瓶颈。所以，市场上的苗种就有野生打捞和人工苗种两种，质量参差不齐，养殖者一定要注意苗种的挑选，特别是电捕和药捕的黄鳝苗，不仅影响养殖生产，还严重破坏生态。第五，同类相残黄鳝贪食，而且不耐饥饿，所以，投喂就要科学，要喂饱喂好，否则会同类打斗、相食，造成损伤，感染疾病就不好了。第六，病害预防最好的治病方法就是防病。一是要防受伤，黄鳝喜欢安静的环境，尽量不要惊动到它们，以免乱窜游动，造成受伤；还有就是上面说的，要喂饱喂好，避免同类相残。二是注意饵料卫生，特别是动物性饵料，一定要保证来源卫生，投喂前消毒。三是适时投喂药饵，如大蒜素、食盐、维C等。
总之，养殖技术是学与用的结合，光说不练假也难提高，总要在实践中去验证和摸索，才是最适合自己的。
以上内容仅代表个人观点，供参考使用，欢迎留言交流讨论。
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黄鳝养殖技术一直是我国水产养殖研究的对象，在过去的20年里，可以说对于黄鳝养殖的研究一直没有停歇过。随着黄鳝价值的不断被挖掘，养殖黄鳝无疑成为了一项不错的投资。 那么如何科学养殖黄鳝呢？
第一，科学养殖黄鳝要因地制宜选择养殖方法。 目前养殖黄鳝的鳝池选择是科学养殖黄鳝的第一步，鳝池的选择要根据当地的资源去做出选择。
常见的鳝池有:水泥鳝池，池塘鳝池，网箱鳝池，大棚养殖，稻田鳝池。这五种鳝池选择，不同地方，不同资源，应该做到因地制宜去选择。目前大棚养殖鳝池较为受欢迎，也是黄鳝养殖技术的新突破。
第二，科学养殖黄鳝要懂得育苗选苗。科学选苗是养殖黄鳝的重要一部分，也是科学养殖黄鳝的关键环节。
鳝苗选择不好，可以说满盘皆输。选择不好的鳝苗，不仅可能给原有黄鳝带来疾病，而且生长缓慢容易死亡。目前市面上的黄鳝大于100g 的黄鳝才能给出高价。
1.掌握鳝苗重量，野生黄鳝的价值要比人工养殖的贵很多。但是野生黄鳝鳝苗的捕捉是一个难题。而且在甄选辨别时要看其重量是否达标，一般在30g 以上的鳝苗生长周期短，上市快。
2.科学辨别黄鳝品种，好品种生长快。黄鳝的品种很多，就像锦鲤一样，不同品种的黄鳝生长速度和抗病毒力不同。而在众多品种当中，应选择深黄大斑鳝和土红大斑鳝。具体的分辨方法需要去学习，根据实物去对号入座，去逐渐认知。
3.科学挑选鳝苗要分辨鳝苗有无疾病。如果在引进鳝苗时就错选带病的鳝苗，那么后期的养殖和管理会麻烦百出。黄鳝苗的分辨，要从其外表观察和简单实验去做。简单可以概括为“察，摸，验”。查是观察，摸是用手感知鳝苗表面黏膜是否完好，验是通过简单试验来检验鳝苗的好坏。具体方法可以去购买一本黄鳝养殖技术，多去学习和实验。
4.科学挑选鳝苗还要懂得黄鳝养殖常见疾病。黄鳝常见疾病有:腐烂病，水霉病，肠炎病和寄生虫病。了解学习黄鳝疾病病灶，可以在购买鳝苗时少有弯路。
第三，科学养殖黄鳝要充分了解黄鳝习性。
黄鳝喜欢打洞，属于穴居性动物，形似蛇，因此也叫蛇鱼。因此根据不同养殖鳝池的选择，要做到不要让黄鳝跑掉。 黄鳝属于肉食性动物，因此养殖黄鳝应该科学喂食。不要喂食腐烂发霉食物，给予新鲜食物。 黄鳝体表分泌粘液，而粘液是黄鳝自我保护的屏障，因此不可破坏黄鳝体表的粘液。
黄鳝喜欢昼伏夜出性动物，因此喂食时间选择应该选择夜晚。另外黄鳝冬季休眠，因此养殖黄鳝如果要保证四季无空隙养殖，就应该提供27~30摄氏度的恒温。
总说，科学养殖黄鳝一直是我国水产养殖的关注点，也正在积极研究并试验。目前较为理想的鳝池是大棚养殖，实现了一年四季养殖保障。养殖黄鳝利润高，市场空缺大，但切不可盲目养殖，应该先如学习黄鳝养殖技术，从鳝池设计，到鳝苗选择，再到饲养食物选择，以及黄鳝捕捞，每一步骤都至关重要。目前黄鳝市场可观，投资养殖黄鳝得确实是农民朋友们投资的好项目。
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随着人们对黄鳝的认可，野生的黄鳝已经供不应求，人工饲养黄鳝已成为当今发展趋势。黄鳝也叫鳝鱼，长鱼海蛇等，味鲜肉美，刺少肉厚，常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤于质水底层，在我国各地均有生产，以长江流域、辽宁和天津产量较多，鳝鱼体型似蛇，圆筒状。头粗尾细，体表有一层光滑的粘膜保护去，无鳞，色泽黄褐色，体则有不规则的暗黑斑点，全身只有一根三棱刺，肉嫩味美。
那么价值极高的黄鳝在饲养时需要注意那些问题呢？首先作为繁殖后代的黄鳝可以从稻田、沟渠、或养鳝池中挑选，也可以从黄鳝养殖场获得。
如何饲养黄鳝？那么对黄鳝的选择就是重中之重。在选择时要注意黄鳝体质要健壮、无病无伤、黏液完好、行为敏捷最好个头较大、体黄且有褐色大斑点的黄鳝作为种鳝。
以上是我个人观点，欢迎大家评价点评，我想和大家一起学习交流。
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农村长大的人想必都对黄鳝不会陌生，这种长得像蛇一样的水生物，其实肉质十分鲜美，而且营养丰富，还具有一定的药用价值，是深受餐桌欢迎的滋补水产品。
黄鳝生命力强，容易运输，可以鲜活上市，发展黄鳝人工养殖，具有一定市场前景。
现将黄鳝的人工养殖技术简单介绍如下：主要包括黄鳝池的建造，鳝苗的选择和放养，人工投饵以及日常管理等环节。
一、黄鳝池的建造
黄鳝对环境适应力强，一些不宜养殖其它鱼类的废弃水体及不宜种植农作物的水坑、水塘均可作为黄鳝池。也可选择水源充足、通风向阳的地方建造黄鳝池。黄鳝池以东西走向的长方形为佳，池深1米左右，面积视养殖规模而定，一般以20～50平方米为宜。鳝池的池底、池壁及四周缝隙均必须堵塞严实，以防黄鳝逃出。鳝池必须有进水口、排水口、溢水口，用来排污水、换水和防止大雨池水上涨时逃鳝，每个水口必须安装防逃设施。
为利于黄鳝的生长，可人工仿造自然环境供黄鳝栖息，如在池内投放石头、树根或者在池内种植浮莲等水生植物。
二、鳝苗的选择和放养
目前人工养殖黄鳝，所选择放养的鳝苗必须无伤、无病、健壮，体表光滑，以体色金黄色为佳。一般选择每公斤80尾左右规格的鳝苗，若鳝苗规格过小，会影响其摄食和增重，不能当年收获，放养的鳝苗必须规格整齐，大小一致，切记大小混养，防止自相蚕食。
放养密度，每平方米可放养10克重鳝苗100尾左右，早春放养鳝苗效果较好，有利于黄鳝提早开食，延长生长期。
三、人工投饵
黄鳝是以肉食性为主的杂食性鱼类，饵料来源广泛。如小鱼虾、蚯蚓、动物内脏及下脚料、螺肉、米饭、瓜皮、菜屑等等。黄鳝的投喂要坚持定时、定位、定质、定量地投喂。
即：一般在黄昏以后投喂黄鳝，设立固定地点作黄鳝食场进行投喂，利于黄鳝定点吃食，便于我们观察黄鳝吃食情况和清扫残余饵料。投放的饵料需要以鲜、活为主。每日投喂饵料量约为黄鳝重量6％左右，投喂时要根据前一天黄鳝吃食情况作适当调整，以投喂后稍有剩余为宜。
投喂黄鳝，切不能时多时少、时投时停，否则会影响黄鳝的生长。
