如何制作披萨家常做法(如何制作披萨家常做法视频)

网友提问:

如何制作披萨?

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首先我们要准备的原材料有:高筋面粉,调料类:盐,白糖,盐,黄油,配料类:番茄酱,火腿,蔬菜类:红辣椒,绿辣椒,洋葱,其他类:培根,芝士碎,这些都是要做成一个披萨必备的材料,准备好这些材料以后,我们就可以开始了!

第一步:首先我们要先来处理好我们的高筋面粉,取适量的高筋面粉放到一个盆里面,加入酵母(事先已经用温水泡开)。另外还要记得加入适量的白糖,盐巴,黄油把它揉成一个面团之后,然后给他盖上一层保鲜膜!给它发酵差不多一个小时之后我们才可以把它拿出来用,所以在等它发酵的这段时间里,我们还可以先处理其他要用到的辅料!

第二步:我先把我们要用到红辣椒,绿辣椒给切好,一般建议将取消辣椒中的筋,这样的辣椒不会那么辣,辣椒本身的口感也会更好一些,去掉筋的辣椒最好切成细细的圈,这样的做出来的视觉效果也会更好一些。一般的披萨上面都是会有洋葱圈的,所以我们得先把洋葱洗干净之后把它切成洋葱圈!另外还要准备一些培根和火腿把它放到一个盘子里面备用!

第三步:准备好一个光锅用小火烧热之后下入黄油,然后加入我们的红绿椒圈,洋葱圈火腿培根,适当的盐巴白糖之后用小火翻炒。这时候我们的面团差不多已经发酵好了给她擀成圆形放入烤盘我上一层番茄酱之后再到一些芝士,然后把配菜都放到上面,烤箱预热到150度,放入披萨中火烤上12分钟拿出来我们就可以切开吃了!

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