讯阳文艺网网友提问：
请说一下你家熬的八宝粥都放了什么？怎么样？
优质回答：
时间过得真快，又到了腊八节，就到了熬腊八粥的时候了，看看宝妈是怎样做的吧。
俗话说：过了腊八就是年，古人将农历的十二月称之为腊月，所以腊八节，就是农历的十二月初八，而腊八节过完，下一个节日就是春节，所以才说是，过了腊八就是年，一直以来，大家都知道，腊八要喝腊八粥，那腊八为什么要喝腊八粥，又有什么寓意呢？
一种说法是为了纪念释迦牟尼成道，传说古印度佛教的创始人，释迦牟尼在成道之前，苦修了整整六年，期间，每天只吃一麻或一麦，麦是小麦，麻就是麻米，就是那种特别粗糙的带着谷壳的碎米，直到有一天，吃了一位叫苏耶妲的牧女送的乳糜，方才悟出佛道，据说这个乳糜就是今天的腊八粥，后人为了纪念释迦牟尼，就在每年农历十二月初八这一天，去外化斋，然后将化来的米、枣等谷物熬成粥，发给挨饿的人们。后来，传到中国，也将这一习俗延续了下来，希望喝了粥的人们，可以增福增寿。
另一种说法是，腊八节吃腊八粥，是为了庆贺丰收，相传古代，为了庆贺丰收，并祈求来年风调雨顺，就在年终也就是十二月的时候进行祭祀活动，也就是祭神，而到了十二月的时候，蔬菜水果谷物等祭品已经全都变成干物，人们干脆就用这些干货进行祭祀，后来这些干货就演变成了腊八粥。
关于腊八粥的来源到这就讲完了，你们更倾向于哪种传说呢？接下来，小编就来教大家如何熬制一碗浓浓的腊八粥
首先是腊八粥的食材
在《燕京岁时记》中有一段记录，里面详细的介绍了腊八粥的标准配方，食材包含了，白米、黄米、小米、红枣、菱角米、栗子、红豆、桃仁、杏仁、瓜子仁、花生、榛穰，就是榛子肉、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，也就是葡萄干，共计16种，有些人熬制腊八粥的时候喜欢在里面加点莲子、芸豆、薏米以及桂圆，在书本里也作了解释，说用这4种食材，会伤胃，切不可乱用。
制作方法
首先将黄米、白米、小米、菱角米、栗子、红豆以及红枣洗净，红枣去皮去核，然后将这些放入锅中，倒入清水，开小火慢熬，熬得时候，要有点耐心，一定要等米都煮开，煮烂，这样出来的粥，才浓才香，煮熟之后，将其盛出，在上面撒上桃仁，杏仁，瓜子仁、花生仁、榛穰、松子及白糖、红糖、以及葡萄干，相信大家应该也看出来了，最后在上面撒的这些，不就是我们平日里吃的坚果组合嘛，如果大家无法将最后在上面撒的这些干货准备齐全，可以去超市里买几包坚果代替，超市里很多的，买起来也比较方便，撒完之后，一碗腊八粥也就大功告成了，吃的时候搅拌均匀，口感别提多棒了。
其实，我们平日里也会自己熬粥喝，但在腊八节这天喝粥却有一种特别强的仪式感，或许正如那句话所说，在传统的节日里，吃该吃的食物，吃的已经不是一种味道，而是一种传统，一种文化。
其他网友回答
我们家熬的八宝粥都放了糯米，红枣，莲子，杏仁，枸杞，花生，葡萄干，桂圆干等，制作如下:
一，糯米先泡半个小时后捞起沥干，其它干果洗干净，首先开水下锅，水开滚动了下泡好的糯米，等米开花，粘绸了，再依次下次难熟到易熟的各种干果
二，熬上半小时后，再下入冰糖，直至融化，要不停搅拌，到最后已经相当粘绸了，美味即成！
其他网友回答
配料有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆、白芝麻、花生。
其他网友回答
感谢回答，今年过腊八我家是在异地过的，由于工作原因吧，说说俺家的腊八饭里都有什么好吃的吧，材料都是我和我老公买的，买的有糯米，大米家里面有就不用买了，孩子喜欢吃葡萄干也买了点，还买了大枣和核桃，新疆的大枣核桃还是特产呢特别好吃，又买了花生，基本就买了这几样，提前一晚上把糯米泡上，早上起来就做好了香喷喷的腊八饭了，简单的生活快乐又开心，
其他网友回答
这是一道极其简单，但却又是最最日常和好喝的杂粮粥。你只要掌握好米的比例还有熬制的时间，每个人都能成为熬粥高手。
别看简单，这真的是我摸索了很多年的生活经验，等着大家的作业啊，这个绝对是又一道霸屏的好菜谱。
杂粮米100克，红豆20克，紫米15克，糯米20克，大米15克，水1500克
注意点：
1、配料有红豆，紫米，糯米和大米。
加入红豆煮药是增加粥的营养程度，多数人多吃红豆也不会有任何坏处。加入紫米是增加粥的色彩，做出来的粥有了颜色会更加诱人一些。
加入糯米和大米虽然不多，但也是很重要的一步，它们会让粥的黏稠度更好。
2、最后就是要有一个可以调节时间的电压力锅，一般电压力锅只有25分钟，但是这样熬出来的粥远远不够时间，增加到一个小时熬出来的粥粘糯好喝。可能以上你都做到了，只有熬制的时间不同导致这么多年熬出来的粥都不好喝也是有可能的。
p:电压力锅里放的水量也有一些门道，粥的黏稠度不完全取决于用水量，跟打开锅盖的时间也有关系。比如1个小时熬好后，需要一段时间来等电压力锅自己解压。到可以解压的时候马上取出，粥会稍微稀一些，越放会越粘稠，所以水量大家一定要根据具体情况自己掌握以下。
粥的黏稠的度
1.水量有关
2.电压力锅做好以后的开盖时间有关。
平时我熬粥都是按照经验放，大家先参考一下我家的4人用量，不用非要跟我用的一模一样，你们掌握这道方子的比例会更加重要。里面用的米也可以换成自己喜欢的。中心思想不变就可以了。
