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君山银针如何鉴别真伪呢？
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君山银针产自湖南岳阳君山，是黄茶中的代表茶，其独特的产地环境令其有着独特的品质特征。
原料外形芽头壮实、外形像一根根银针，茶身白毫显露，金黄光亮，是其闷黄形成的品质特征，香气清高，味醇甘爽，汤黄澄高，芽壮多毫，条真匀齐，白毫如羽，芽身金黄发亮，着淡黄色茸毫，叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。 冲泡的时候，茶如针状立在水中，有的在上、有的沉入杯底，有的上、有的下，极为好看。香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽。
成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫;汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。
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君山银针如何鉴别真伪呢？
产地
首先从产地上来看，君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，是黄茶中的精品，中国十大名茶之一，因形细如针，生长在君山上，故名君山银针。所以一般越接近原产地，更容易接触到真品的君山银针。
性状特点
正品君山银针的叶芽大小长短均匀，芽头肥壮，紧直挺实，形如银针，内呈金黄色。芽头茁壮，叶底明亮。而正品君山银针泡出来的茶汤色泽橙黄，香气清纯，几无杂质。
