讯阳文艺网网友提问：
番茄怎么种植口感会比较甜？
优质回答：
番茄怎么种植口感会比较甜？
番茄果实口感甜，说明果实内含糖量高，生产上主要是通过增加果实糖分积累来实现的。那么怎样才能使番茄果实糖分积累多，口感更甜呢？我认为应注重以下5点种植管理。
第一，选择果实含糖量高的品种种植。每个品种的果实在成熟时含糖高低，尽管受气候、土壤、水肥、病虫害等因素影响会有所波动，但是，种子的性状决定了番茄果实甜与不甜，是关键因素，因此，生产上要按照市场需求及人们对番茄是生食、烹炒、还是加工番茄酱，来选择优质品种来种植。
第二，选择土壤及施足底肥。种植番茄的田块应地势高燥，有机质丰富，保肥保水性好，前茬非茄科作物，实现与禾科作物3年以上轮作为宜。这主要是因为重茬连作容易造成土壤某种元素的缺乏，影响番茄生长发育，也容易导致病虫害发生严重。底肥应以施用有机肥为主，施用全部或大部分的磷和大部分的钾肥，少量的氮肥。只有肥料满足供应，才能确保果实营养丰富，果实甘甜。目前，种植户自己堆沤农家肥的越来越少，购买的有机肥又比较昂贵，可在有限的施用有机肥基础上，增施一定量的微生物菌肥，既可对土壤中的氮磷钾元素进行分解和利用，还可防治土壤有害病菌，减少病害发生。实践证明，偏碱性土壤种植出的番茄果实较甜。
第三，高垄栽培合理整枝。高垄（畦）栽培可有效提高地温，有利于土壤升温和根系生长，只有根强根壮，吸收营养供给叶片制造养分能力就强，果实积累糖分才能源源不断。同时，高垄栽培便于田间用水的灌溉和积水排出。对于田间过密枝条和水杈要及时打掉，使有限的养分向结果枝供应。每个结果枝挂果应根据品种特性进行疏果，不可过多留果，防止营养分配不均造成果实不甜。同时，田间要合理追肥，在每次坐果后要及时追施氮素化肥，并施用少量的钾肥，有条件的也可施用含氨基酸水溶肥料，或施用含钾较多复合肥料。除土壤施肥外还可喷施磷酸二氢钾，促进果实着色增甜。
第四，合理管控温湿度。对于温室大棚种植番茄的，结果期（从第一果穗长到鸡蛋黄大小时开始）实行变温管理，上午25℃-28℃，下午25-20℃，上半夜20℃-15℃，下半夜15℃-10℃，这样保持昼夜一定的温差，有利于糖分在果实内的积累。果实膨果时可加大灌水量，以见湿见干为原则，果实接近成熟时则要控制浇水，每次浇水后要把空气湿度控制在80%以下。
第五，防治病虫害及时采摘。病虫危害会导致植株生长发育受阻，影响果实糖分积累，所以要及时防治。果实的采摘要及时，不可过早，尽量不使用催熟剂，这样正常成熟的果实才甘甜可口。
以上观点仅代表个人观点，仅供参考。
其他网友回答
您好！决定番茄(西红柿)口感的主要因素有两个，一个是品种，一个是土质
小时候我家就是种菜的，种植最多的就是番茄，那个时候种的番茄都是沙瓤的，在地里干活的时候，随手采摘几个，在身上一擦就吃了，既止渴又挡饿
我们这里因为是黄河泛滥去，表层土壤都是沙质土壤，加上番茄的品种皮薄肉多，自然长熟后非常的好吃
这种番茄超市里面很难买到，因为这种番茄成熟后不耐运输和储存，超市一般不采购这种番茄，现在搞规模化蔬菜种植的农户也很少种这种本地西红柿了，一些农户也都是种些自己留着吃，吃不完的时候才会在路边摆摊卖，前段时间偶然在路边买到了一些，还是小时候的味道，孩子也非常爱吃
现在超市里面卖的番茄都是非常硬的那种，生吃味道很差的，炒菜还能凑合着吃，现在超市里面不止番茄，很多蔬菜都是中看不中吃，外观都很漂亮，都是大棚内各种肥料和激素催熟的，无论厨艺多好，都吃不出小时候那种自家院子里种的菜的味道。
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西红柿就叫番茄。是我国南北方的通用菜种，产量高，还可以供多种方法食用，因此被广大消费者喜爱。
西红柿既可以作为蔬菜烹饪食用，也可以作为水果食用，随着现代工业的发展，又生产出了番茄酱和番茄汁，以供人们烹饪时的调味品。虽然西红柿能够被广大人民所接受，但是我们要生产具有优质口感的西红柿，却是一件非常不容易的事儿。最起码要作好以下几点。
首先要整地，一般我们都要选择土质肥厚的土壤进行西红柿种植，土壤要进行深耕，晒土，起埂，稿底肥，铺膜等几个步骤。底肥一般选用农家肥或者生物有机肥，对土壤进行一定程度的增加肥力和消毒杀菌。
第二，选种。我们要选择皮薄肉厚汁多并具有一定甜度的番茄品种。我们一般选用晚熟番茄品种或者中晚熟番茄品种进行种植，以保证番茄有足够的生长发育期限和足够的光合作用，以使番茄果实内有足够的糖分转变。有一年四川米易县许多地区的种植户因为番茄品种不好，非常难以销售，到处都是被扔掉的番茄。因为他们的番茄口感太差了。
第三，番茄苗秧在移栽过程中应该保证有足够的行距和珠距，以保证足够的光合作用。
第四，番茄植株在生长发育过程中要搭架，摘茬，输果。以保证主藤的营养物质的输送，以及果实有良好的营养供给和光合作用。
第五，番茄植株在坐果期间要施加一定量的追肥。建议同样使用农家肥和生物有机肥，可以加少许含钙和磷的复合肥。以提供番茄果实所需要的营养以及促进糖分的合成。
第六，番茄在生长发育过程中应该严格控制水分。做到有水但不要过量。
我们要种植出酸甜可口的好口感番茄，应该少用或者禁止使用两样东西。一是化肥，化肥是促使植物快速生长的物质，会严重影响植物果实内的营养物质的生成。第二是大棚，在大棚内种植的番茄，虽然能够保证番茄的营养供给，温度和湿度以及水分等等都好控制，但是它始终无法满足番茄有足够的光合作用以及整个番茄生存空间的通风换气。也就间接的影响了番茄的口感，种不出酸甜可口的的番茄。
其他网友回答
你好，我是乡村好小伙，很高兴回答你的问题，下面我们先说说一般为了提高果实上色常用的办法，看看您中招了吗？小编总结了一下几点。
1、大量使用高钾肥，大家都知道钾对于提高果实甜度有帮助，但是如果有以下几方面原因使用高钾肥是不行的：
（1）植株太旺，这个比较常见，由于树势太旺，枝条消耗了大量的营养，虽然我们补充了肥料，但是果实吸收很少，导致甜度提不上去，而且果实的转色也不会很好，这种情况需要从控旺角度把控了。
（2）土壤根系问题：
由于土壤问题导致我们施的肥料被土壤固定了，根系吸收很少，也会导致营养不足影响上色增甜。
如果咱们的果实上色差、甜度低的情况，可以从这两方面解决，要不然用再多的肥料也是不行的，另外一定要配合叶面喷施硼钙叶面肥与磷酸二氢钾，这样有助于提高果实的甜度，硼钙叶面肥选用氨基酸硼钙叶面肥会更好。
2、使用膨大剂导致甜度上不去：
由于很多人为了膨果，会使用膨大剂等激素或调节剂类产品，会导致果实在膨大的同时，糖分的补充与合成没有跟上，虽然果实个子大了，但是甜度上不去。
这个一般建议，我们平时利用元素肥促进自然膨果，如在植物开花前多次叶面喷施硼钙叶面肥及磷酸二氢钾，促进果实自然膨果还有利于保花保果。
如果非得使用膨大剂，建议使用膨大剂的同时配合硼钙叶面肥及磷酸二氢钾一起使用，在果实膨大的同时加速果实对糖分的合成，提高甜度。
3、通过控制水分提高甜度，这个一般很少人用，这个容易造成减产，适当的干旱，可以减少树势的旺长，促进营养转移到果实里面，甜度虽然上去了，但是不利于产量的提高。
上面三个是我们常见的影响果实增甜的因素，他们的核心点还是营养能否供应到果实里面的问题，因此针对不同情况，需要我们制定不同的施肥方案。
如果是因为旺长引起的，我们大多数会使用如多效挫类控旺产品，但是容易造成果实偏小的情况发生，因此我们可以看看利用控氮加大肥料浓度的方法调节。
一般建议叶面调节为主，如叶面喷施高浓度的高磷钾肥，如正常使用是1000倍，我们可以增加到300倍，由于钙对根系的生长有促进作用，硼参与果实的上色增甜，因此也可以加大对于硼钙叶面肥的浓度使用，如正常是500倍浓度，我们可以增加到300倍浓度，这样通过营养浓度的调节，对于调整树势也是有一定作用的。
不同的果实增甜办法基本都是围绕营养补充做的工作，希望本文能让您对果实增甜原因有一定的了解，也希望您能种出又甜又好的果实来。
上面这些是小编总结而成，希望能帮到您，如果对您有帮助，也可以关注留言评论！
其他网友回答
叶面喷施磷酸二氢钾。
