讯阳文艺网很多网友关心香椿相克食物有哪些等相关知识，甚至还有提问说香椿不能与什么同食，本文小编就来跟大家分享下香椿相克的食物是什么，希望能帮助到大家！
香椿为楝科落叶乔木，树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。
香椿被称为树上蔬菜，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿有哪些营养功效？
香椿性凉，味苦平，含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并能很好地润滑肌肤，是保健、美容的良好食品。
香椿头含有极丰富的营养。据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。
香椿食物相克列表，和香椿相克的食物
菜花与香椿食物相克
香椿含有丰富的钙质，而菜花所含的化学成分会影响钙的消化吸收。所以，二者不适宜搭配同食。
黄瓜与香椿食物相克
黄瓜含有维生素C分解酶，会破坏香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低。
香椿饮食禁忌
香椿属于含钾量高的食物。在服用安体舒通和补钾药时，如果与含钾量高的食物同用，容易引起高钾血症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻等症状，所以在服用此类药物时，不宜同时食用香椿。
香椿的最佳搭配食物，香椿食物相宜列表
香椿+鸡蛋
和鸡蛋同食，有滋阴润燥、润肤健美的功效。
香椿+竹笋
和竹笋一起食用，有清热解毒、利湿化痰的功效。适用于肺热咳嗽、胃热等病症。
香椿+豆腐
豆腐和香椿搭配共食，能提供丰富的蛋白质和钙质，有润肤明目、益气和中、生津润燥的功效，适用于心烦口渴、目赤、口舌生疮等病症。
香椿有哪些保健作用？
性凉，味苦平;入肺、胃、大肠经。
清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。
1.提高机体免疫功能，润泽肌肤香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
2.涩血止痢，止崩香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。
3.祛虫疗癣香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
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