讯阳文艺网苏州东山和西山洞庭碧螺春有区别吗？
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首先，喜欢碧螺春的朋友都知道碧螺春分为洞庭东山和西山碧螺春，那么苏州东山和西山洞庭碧螺春的有区别吗？有兴趣的茶友可以听听哦。
地理环境
洞庭山碧螺春，主要有东山和西山两大产区，洞庭西山位于太湖之中，洞庭东山三面环水。东、西山碧螺春同样地道纯正，差别较小。
洞庭东山和西山都具有绿水青山、云雾缭绕、四季花果飘香之特色。不过以前西山没有桥梁，临陆的东山更占地理优势，交通更便利，当时东山碧螺春名气稍大些。如今有了太湖大桥，西山碧螺春也得到了大力推广。
树种
洞庭东、西山碧螺春的茶树主要是群体小叶种，芽叶纤细、匀整，出芽时间较晚，一般在3月中下旬才上市。为了增产增益，陆续引进早茶品种，“乌牛早”发芽特早，芽叶肥壮、碧绿，一般在2月下旬能采摘；“迎霜”一般在3月上中旬发芽，长势旺盛。
价格
总结
由于地理环境、知名度等因素，东山碧螺春的发展比西山的要早，因此两地碧螺春的价格略有不同。但无论东山还是西山碧螺春，都是正宗原产地茶。
最后祝大家在看头条的时候能够开开心心，每天过的快快乐乐，做事顺顺利利，身体健健康康！
以上，
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为什么说只有苏州洞庭碧螺春才是最正宗的碧螺春？
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因为洞庭碧螺春的原产地就是苏州呀~
碧螺春，世人皆知。略懂茶的人还不忘在它前面加上“洞庭”俩字。但很多人会以为，此“洞庭”，就是碧波万顷的洞庭湖。
其实不是哦！洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山。只有山上才产茶，湖边怎么可能产茶呢？而且洞庭山不是一座山，而是东洞庭山、西洞庭山两地的统称。
不过洞庭湖和洞庭山也不是全然没有关系，传说洞庭湖是东海龙王御帝两只青龙角所化，自太湖穿出，成洞庭东、西二山，再由钱塘入海。传说中洞庭湖、太湖因青龙王归海自地底相同，别有洞天，匿有龙宫，因此皆得洞庭为名。
▲洞庭碧螺春（懂茶帝资料图片）
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能介绍下茶叶吗？绿茶，红茶，龙井，普洱，铁观音，碧螺春，各有什么特点？
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题主的问题得分两个方面来回答：绿茶、红茶和普洱茶是茶类名称，是六大茶类里的三类茶，还有另外三类是白茶、黄茶和青茶（乌龙茶）。而题主后面提到的龙井和碧螺春都是绿茶，铁观音是青茶。
▲六大茶类是以加工方式差异来划分的
再来说说这些茶都有什么样的特点。
绿茶为不发酵茶叶，最明显的特点是“清汤绿叶”，喝的就是鲜爽与清新之感。但绿茶性寒凉，脾胃虚弱或体寒者应少喝。所以大家都喜欢用玻璃杯泡绿茶，可以看到茶芽在水中舒展的漂亮样子，从某种程度上说绿茶是典型的外貌协会骨灰级会员，非常注重外表（干茶外形、冲泡的芽叶状态等）。
▲烘青绿茶 黄山毛峰
红茶是全发酵茶，跟绿茶刚好相反，显著特点是“红汤红叶”，滋味特点是甜香醇口。红茶茶性温和，适用性和适口性都比较高，人人能饮。
▲泡开的红茶叶底
▲艳丽的红茶汤
需要注意是，传统红茶发酵度高都呈现“红汤红叶”的特点，现代工夫红茶尤其是单芽或一芽二叶的高等级红茶普遍都采用轻发酵的加工工艺，汤色会呈橘红色或金黄色（如下图所示），只是颜色有变，茶性依然温润宜人。
▲轻发酵的高等级红茶多为黄汤
普洱茶有点复杂哈。普洱茶分生茶和熟茶，产于云南，多为紧压饼茶形态。生茶属于云南晒青毛茶紧压而成，但能越陈越香，即优质的普洱生茶会随着时间而愈加温和，所以新生茶滋味浓烈、茶性寒凉；老生茶更醇口，茶性温和。而普洱熟茶是晒青毛茶经过人工渥堆发酵而成，茶性温和，汤红浓味甜醇。
▲生茶饼
▲熟茶饼
▲生茶汤
▲熟茶汤
最后来说龙井、碧螺春和铁观音的特点。
龙井，扁形长炒青绿茶的代表，地理保护标志茶品，产于浙江。根据产地的不同有不同的分类，西湖龙井产自杭州市西湖区、钱塘龙井产自杭州市除了西湖区以外的其他区域、越州龙井产自绍兴、嵊州、新昌等地。龙井茶的特点是干茶糙米色（西湖龙井尤为明显）、香气以豆花香和板栗香为主，具有“色绿，香郁，形美，味甘”四美之誉。
▲西湖龙井
碧螺春，特种炒青绿茶，产自江苏省苏州市吴县太湖洞庭东西山，所以也叫洞庭碧螺春。东山碧螺春质量优于西山碧螺春，所以东山碧螺春的价格也比西山高。碧螺春的特点是外形卷曲如螺、条索纤细多毫，香型以浓郁的花果香为主，嫩香持久，滋味鲜醇。
优质碧螺春的原料都来自小叶种——小山种或群体种，小山种是早生种，群体种是晚生种，每年春先上市的高价茶是小山种碧螺春，明前即可采摘；群体种于接近清明才能采，一般明后上市。
▲碧螺春的干茶特点：纤细卷曲，银毫满披
▲小叶种碧螺春
铁观音，核心产区是福建省泉州市安溪县，故大家买铁观音或卖铁观音的都脱口而出：安溪铁观音。铁观音是半发酵茶，属于青茶类（乌龙茶），茶性平和，人人能饮。传统铁观音的特点是：外形砂绿，卷曲成球，呈“蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿”的特征，香气是高扬的兰花香，有独特的音韵。
▲铁观音
绿茶，龙井，碧螺春，铁观音，普洱，红茶……嗯，一下问这么多，[捂脸]。
龙井、碧螺春属于绿茶，所以先说绿茶的特点：鲜爽甘甜，这是绿茶的基本特点；龙井和碧螺春属于炒青绿茶，所以茶香是醇熟香为主，比如炒豆香，板栗香，滋味时醇和甘甜。
铁观音，属于乌龙茶，它滋味会比绿茶更醇厚些，茶香会有较为明显的兰花香，以为甘爽醇够。
普洱茶，这里只说普洱生茶，因为它的树种是云南大叶种茶树，所以滋味特点浓强。
红茶，它属于全发酵茶，因此香气以果甜香， 甜香为主，口感特点醇甜顺滑。
苏州的碧螺春茶怎么样，哪里买最好？
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苏州茶里，以碧螺春为代表，在太湖边上的东山、西山上
碧螺春，属绿茶，有消暑减肥刮油等功效，所以常喝点碧螺春是好的！
前段时间去了太湖东山的东山村，是碧螺春的核心原产地，过去才了解到现在真正的碧螺春不多，市面上有很多“碧螺春”其实是另外一个绿茶品种，叫乌牛早，是从外地引进的一个品种来冒充碧螺春；
还有一部分是茶树品种是碧螺春，但是并没有生长在苏州太湖的东西山，而是从四川、安徽等地运输到苏州来售卖的。。。。。他们只需要按照碧螺春的制作工艺进行加工就行了
所以说，真正的碧螺春想买到真的不容易
网上买碧螺春几乎没有真的，除非实地到茶农手里去买才有可能是真的，但是碧螺春那边的茶农的茶大部分都被商家收购，能留在茶农手里的一般也都是清明后的茶了，不会特别好
建议可以了解一下天生我茶哦~~新品牌，但是做茶的初衷是做好茶，等你了解过了你会喜欢的！
洞庭碧螺春茶相传是康熙皇帝南巡御赐的名字，最好的碧螺春出产于苏州洞庭山地区，长于太湖之滨的洞庭山，常年氤氲的太湖水汽，非常利于茶树的生长。
基本简介：
碧螺春属于绿茶类。产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山（今苏州吴中区），所以又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。
碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”。到了清代康熙年间，康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅，于是题名“碧螺春”。从此成为年年进贡的贡茶。-中国十大名茶之一
推荐地方：
“三万昌”，意喻为“绵绵不绝，繁荣昌盛”，是一家苏州老字号的茶叶店，集茶庄和茶馆于一身，这家店的茶叶虽然贵，但是茶叶品质很好，二楼设有专门喝茶的地方，还可以听评弹，非常雅致。
所属类型专卖店开放时间:8:30-22:00店铺地址:苏州市平江区观前街121号
碧螺春为什么有烟熏味？
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在碧螺春中烟味算异杂味，茶品算次品了。产生的可能原因是一头一尾，杀青或干燥烟进到茶叶里。最麻烦的杀青时吸进去的，开汤后叶底和茶汤里都可能有烟味，很难消掉。
碧螺春没有烟熏味啊，你是不是上当受骗啦
以上内容就是小编分享的关于西山碧螺春多少钱一斤.jpg”/>
