吃什么高热量的食物会变胖(吃了很容易变胖的高热量食物有哪些?)

网友提问:

吃了很容易变胖的高热量食物有哪些?

优质回答:

众所周知,只要是那些含糖量高、油脂含量高的食物,热量往往也是不低的,吃了也肯定容易发胖。

所以那些看起来就发胖的食物我就不再赘述,咱们来看看那些【隐藏的高热量食物】!

天然食物

我们一直提倡大家多吃天然食物,因为深加工的过程会破坏食物中的营养素,降低其营养价值。

也因此,大家可能会陷入误区:天然的=健康的=可以放心吃的。

可这个世界比我们想象中更复杂呢。

1. 水果干(糖分高)

水果干是新鲜水果脱水后的制品,水分脱去后体积缩小或重量减轻,糖分和营养物质浓缩,同等重量下热量会变的很高。

还有些所谓的水果干,可能经过了低温油炸,香脆口感背后是更高的脂肪含量,吃这样的食物更容易让我们不知不觉的发胖。

所以,不能因为它们看起来依然是水果,就与新鲜水果同等对待噢。

这些无添加的水果干,虽然损失了一些维生素,但果胶、膳食纤维、矿物质等营养成分依然大量保存,还是有一定的营养价值的。

建议选它们作为生活中的甜味配角,例如可以搭配着无糖酸奶来吃,增加甜味的同时也有利于控制份量。

2. 板栗(淀粉含量高)

说个冷知识,从大众食物分类上来说,板栗属于坚果。但从营养价值上来说,它更像是一款主食。

在爷爷奶奶辈,还常见到栗子面儿,做出来的馍馍瓷实、不好消化,远远不如白面馒头来的松软。

瓷实,这个词儿,就暴露了栗子的本性。来看看数据就知道它提供热量的能力有多强大了。

100g栗子,大约只有10-12颗,热量不可小觑。

栗子水分含量低,淀粉含量高,十里飘香的糖炒栗子由于糖和油的加持,焦香气浓郁,口味也更甜糯。

吃栗子的当天,它就当做一顿主食了。

3. 榴莲(淀粉含量高、脂肪含量高)

榴莲被称为水果之王,名副其实。

榴莲的营养成分与常见水果非常不同。比较特色的是蛋白质、脂肪、碳水化合物含量都非常高,总能量远高于常见水果。

当然,榴莲当中也富含丰富的维生素和矿物质,营养丰富,风味浓郁。

毕竟价格也比较贵,不差钱儿的朋友们小心别吃胖了就好。

4. 椰子片(脂肪含量高)

说到椰子总会给人清新的感觉,实则不然。

椰子水确实还好,糖含量也不算高,几乎不含有脂肪。但白白的椰子肉可就非常不同了。

大名鼎鼎的椰子油就是从白色的椰肉部分所提取的,可想而知其脂肪含量。奶白色的椰汁是混合椰子水和椰子肉之后制作而成,脂肪含量超过25%。

更关键的是,椰子当中所含有的脂肪,以饱和脂肪酸为主,而摄入饱和脂肪酸过多不利于心血管健康。

再选择零食的时候,对待椰肉产品要更客观哟。

加工食品

与天然食物不同的是,面对加工食品,我们只需要练就「查看营养成分表以及配料表」的习惯就好。

如果不仔细看背后的信息,就容易被包装正面的大字给忽悠住,买到与心理预期差距较大的产品。

1. 再制干酪(添加成分多)

奶酪是浓缩的牛奶,是营养价值很高的食物。而很多“奶酪”却在食品厂家的改造下,一步步变成了营养价值较低的高热量零食。

国内的奶酪生产标准要求,再制干酪当中的天然奶酪成分添加超过15%即可达标,所以市面上充斥着这样的奶酪制品。

配料表中往往可以见到黄油、奶油、白砂糖,甚至乳化剂、食用胶、香精等添加成分。可能是一片片的,方便做三明治,也可能是一颗颗的,成为方便携带的奶酪零食。

不少再制干酪的脂肪含量甚至超过30%,变成一款不折不扣的高热量食物,而原本奶制品当中珍贵的钙含量却大幅降低。

这样的奶酪当然也不是不能吃,只是可能与你想象当中的奶酪差距太大,要分辨清楚才好。

2. 非油炸薯片(脂肪含量多)

很多人都知道油炸不健康,所以也想当然的认为非油炸的会比较健康。带着这样的观点,看到“非油炸”字样时往往心生好感。

但零食终究是零食,香脆的口感依然依赖脂肪的参与。

非油炸薯片不是由天然土豆削片再油炸,而是用土豆淀粉混入大量的脂肪、调味料等成分先做成面团,按照一定份量切分、压片后烤制而成。

看看营养成分表就会发现,原来脂肪含量也没怎么降低,这障眼法用得妙呀。

3. 无糖饼干(脂肪含量多)

无糖饼干跟非油炸薯片有异曲同工之妙,饼干中特别突出了大家在意的“添加糖”,但对于脂肪含量只字不提,能不能发现全靠缘分。

没有了添加糖,饼干想要好吃往往要借助脂肪的作用,至少让饼干在没有甜味的时候保持酥脆的口感。这样的饼干能量很高,营养贫瘠。

况且,虽然没有添加糖,但饼干所用到的面粉也一样是精制的高碳水化合物食材,在体内一样会被快速消化分解成葡萄糖,从而影响血糖。

无糖饼干,真可谓是一个巨大的坑。

4. 多种风味牛奶、酸奶(添加糖多)

读者朋友分享了一句话说:“营养快线没营养,乳酸菌饮料真的就是个含糖饮料。”

是的,不少乳制品并不像纯牛奶、无糖酸奶那么单纯。

很多风味牛奶、风味酸奶都添加了不少白砂糖,比如香蕉牛奶、早餐牛奶、红枣口味酸奶、芒果口味酸奶。

甚至有些品牌奶制品的口味都不是由天然食材带来,而是食用香精调配而成。

这些风味奶制品确实好喝,小朋友也很容易爱上这些甜味。但添加糖的问题不但引起肥胖,还容易导致龋齿,要“量力而行”。

以上被点名的食物,需要我们多多留意。吃肯定是能吃的,但不推荐毫不知情而盲目的吃,很容易不知不觉中被吃胖。

如果还有其他的问题,欢迎留言哦~

我是田雪,中国注册营养师,欢迎关注【田雪吃出漂亮】头条号,让我们一起吃出健康,吃出漂亮!

其他网友回答

可以说任何产热食物吃多了都会让人长胖,一段时间内摄入能量是否小鱼消耗,膳食结构比例是否合理,是能否减肥的重要因素。在食物中,相对容易长胖的食物中,按营养价值排列如下:

市售酸奶

现在的市售酸奶为了调和口味,大多数都会加入大量精制糖,一般含糖量在12~15%,甚至20%左右,那一盒200克的酸奶含糖量就在30克左右,而中国居民膳食指南建议,成年人每天摄入精制糖最好不超过25克,过多摄入精制糖增加能量摄入长胖,对餐后血糖影响也比较大,容易囤积脂肪。

油炸肉类

这类食物一般在西式快餐中常见。高温油炸肉类,不仅降低肉的营养价值,也会增加油脂的摄入导致能量超标。

糖醋菜肴

经常小馆子的小伙伴们注意啦,这些菜肴一般先油炸,后糖醋,油多糖也多,热量可想而知。如果经常吃这些菜肴,想不长胖都难哦。

空能量食品

它们除了提供热量几乎没有其他营养;每天吃一点就让长胖变得轻而易举。在日常生活中,空能量食物虽处可见,而且大部分深受喜爱,因为它们不仅有甜蜜的味道,酥脆的口感,香浓又滑嫩,比如巧克力曲奇,薯片,奶茶,冰激淋等。

对于前面三类食物,偶尔吃一次就可以,每次做到少吃,但同时减少主食摄入量保证能量不超;对于空能量食物,还是尽量少吃,最好不吃。

(图片来自网络,侵删)

其他网友回答

吃了很容易发胖的食物就是高热量食物。生活中这样的食物有很多,有图有真相。其实简单说来就是含动物脂肪或植物油多,或者含糖量高的食物。下面列举几种常见食物例子。

1.

2.红烧肉

3.月饼

4.油条

5.狮子头

6.汉堡

7.烤鸭

其他网友回答

说到这个问题,我首先想到的就是听起来非常健康,但实际上却是热量炸弹的一种食物。

那就是腐竹。

上图为干腐竹。

豆制品一直在人们的印象中都是健康低热量,甚至有很多人通过吃豆腐等豆制品来减肥。

而实际上腐竹的热量是非常高的,达到了惊人的459大卡/100g,

为了让大家有一个更直观的概念,这里告诉一下大家猪肉的热量大约为271大卡/100g。

腐竹的单位热量居然是猪肉的一倍!怎么样,没想到吧!

可是豆腐的单位热量仅为80大卡/100g,

那么为什么同为豆制品,腐竹的热量这么高呢?

这是因为,豆腐本身的含水量非常大,而相反,作为干豆制品的腐竹,每100克的制品含水量比较少,含水量大水分足,那么自然热量就低了。

而且腐竹的制作流程是将大豆磨浆后经过烧煮,然后将其表面凝结的膜,经过干制后而成的豆制品。腐竹本身的蛋白含量高,而且水分又很少,热量自然上去了。

再加上腐竹的食用方法大多为红烧,或者是火锅麻辣烫麻辣香锅等重油重调料的烹饪方法,吸取了打量油脂和调料后的腐竹,可以说得上是名副其实的“热量炸弹”。

其他网友回答

大家好我是老王,吃了容易胖,高热量的食物非常多,我是做西点出身,所有的西点吃了又容易长肉,其中面包也是吃了容易胖,高热量的食物。如果是甜品热量更高

西点吃了容易长胖,热量高是由于西点在制作时用了黄油,奶油等高热量的原料,还有非常多的糖,各种奶酪这些原料都是让人快速长肉的原料。面粉虽然也是长肉的原因之一,但是远远没有奶油和糖热量高。

吃了容易变胖的食物除了西点之外,还有大量的油炸食品,路边的炸鸡排,鸡叉骨,鸡腿等等油炸类食物。除了这些还有动物脂肪,比如红烧肉,汆白肉,扣肉等等,带有肥肉较多的肉类。另外炒菜的时候放的食用油较多也长肉较多,所以我们在日常饮食中需要多加注意。

下面和大家分享一下长肉肥胖的原因,想要长肉变胖首先要满足两个条件,第一个是消化系统比较好,对吃到肚子里的食物吸收较好,这样的人吃什么都容易长肉变胖,就是我们说的喝凉水都长肉的人群,这样的人即使不吃高热量食物,就简单的粗茶淡饭也会长肉。

第二个是食物的热量高,这些食物上边已经介绍了,这些高热量的食物无论消化系统好坏,只要经常吃都能达到长肉发胖的目的。只是消化好的人长的多,消化弱的涨的少,有人吃了不长肉是因为没有经常吃,如果一日三餐都吃,都会长肉发胖,再加上点啤酒,首先肚子就能胖起来。

【小提示】:如果想要增肥长肉的人就吃热量高的的食物,如果想减肥减体重的人就远离这些高热量的食物,想保持体重就正常饮食,这些高热量的食物不能经常吃,经常吃容易诱发多种疾病,三高,脂肪肝等等。为了健康这些高热量食物尽量少吃,如果要吃最好早上或者中午吃,不要下午或者晚上吃。

【总结】:容易长胖的食物非常多,经常吃甜食也会引起肥胖,很多外国人都胖,就是因为糖吃的太多,西点店里卖的食物大多数都很甜,国外的甜品有些比咱们国内卖的还甜。尤其是女性到了中老年本身就容易发胖,再吃过多的高脂肪高糖食物,更加容易长肉变胖。

以上就是我的回答。我是踏踏实实做事,老老实实做人的老王,一个爱做饭爱烘焙的老王。看了我的回答希望对您有所帮助。喜欢烘焙和做饭的朋友可以关注我,很多烘焙和家常菜视频教程等你来看。如有问题可以在下方留言交流。本问答是原创回答,未经许可禁止转载。

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