讯阳文艺网网友提问：
高粱米可以做主食吗，具体做法是什么？
优质回答：
问度娘吧，好多做法，荤素都有。
其他网友回答
高粱米不建议当作主食，因为在谷物中，高粱蛋白质中赖氨酸含量最低，因而蛋白质的质量也最差；高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所吸收，因此，以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。
其他网友回答
可以。当大米蒸饭或煮点稀饭。
其他网友回答
高粱米可以做主食，可以做捞饭，把高粱米用水洗两遍就行了，把米放到锅里，放上适量的水，盖上锅盖煮到米有八成熟后，将米捞出来，放到蒸锅里面笼屉上，盖上盖蒸20分钟高粱米捞饭就做好了。
再有就是直接把适量的高粱米洗一下，把高粱米放到一个盆里，再放上适量的水直接放到锅里蒸30分钟即可，高粱米饭就做好了。
以上内容就是小编分享的关于高粱米可以做主食吗具体做法是什么.jpg”/>
