山椒土豆丝的做法(山椒土豆丝怎么做好吃呢?)

网友提问:

山椒土豆丝怎么做好吃呢?

优质回答:

1.洗干净土豆切丝,泡水,去淀粉

2.青椒,山椒切丝,蒜瓣备好

3.热锅凉油,放入蒜瓣,山椒爆香出味儿

4.放入土豆丝,青椒,翻炒

5.加适量盐,炒菜料,醋,鸡精等

6.出锅

方法还是挺简单的,分享你我,特别适合我们这些上班忙的人,下班回家做起来也可快

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山椒土豆丝

主料

土豆丝 ,青椒,红椒,山椒

辅料

食用油 适量,花椒 适量,盐 适量

白醋少许,味精少许

做法步骤

1. 将土豆削皮洗净,切丝,用凉水浸泡洗掉淀粉,捞出放入盆中加水和适量白醋浸泡10分钟;

2. 将山椒剁碎、青红椒切丝备用;

3. 起锅烧水,水开后放入土豆丝焯烫一分钟捞出,过冷水后沥干水分备用;

4. 起锅烧油,待油温升高后,放入花椒,山椒炒香,迅速倒入青、红椒、土豆丝大火炒匀放盐、少许白醋、味精翻炒均匀即可出锅。

其他网友回答

主要是刀工要好,放辣椒,醋,烹饪出美味

以上内容就是小编分享的关于山椒土豆丝怎么做好吃呢.jpg”/>

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