砂锅鲫鱼萝卜汤的做法窍门(鲫鱼煮白萝卜汤的做法)

  很多网友关心砂锅鲫鱼萝卜丝汤的做法等相关知识,甚至还有提问说鲫鱼煮白萝卜汤的做法窍门,本文小编就来跟大家分享下砂锅鲫鱼萝卜汤的做法窍门,希望能帮助到大家!

  鲫鱼刺小而多,有小孩子的家长们做这道菜时,就让小孩子喝点汤吧,如果非得吃鱼,肚子那部分的还可以,都是大刺。

  主料:鲫鱼620g、白萝卜550g。

  辅料:盐适量、姜10g、白胡椒少许、枸杞子10粒、油适量。

  砂锅鲫鱼白萝卜汤的做法:

  1.鲫鱼去内脏、去鳞,清洗干净,白萝卜、姜洗净备用。

  2.鲫鱼用厨房纸擦干,平底锅中加少许油,放入鲫鱼煎制。

  3.两面煎到金黄色后盛出,用厨房纸吸取油备用。

  4.白萝卜切成丝,平铺在砂锅底部。

  5.放上煎好的鲫鱼,一次注入足量的清水,大火烧开后,小火熬制。

  6.小火熬制1个小时,汤熬成奶白色时,加入盐、枸杞、白胡椒粉,再熬5分钟即可。

以上内容就是小编分享的关于鲫鱼煮白萝卜汤的做法.jpg”/>

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