糖醋荷包蛋的做法窍门（糖醋煎蛋最简单的做法）

又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？

之前小厨就说过，鸡蛋是一个万能的，无论做什么菜都可以用到鸡蛋？那么今天咱们就来单独说一个糖醋荷包蛋的做法，你简单下面就跟着小厨一起来看看吧！

首先我们起锅烧油，油要多一些，热了之后呢，我们打入五个鸡蛋。煎成荷包蛋的样子，盛出备用。然后我们再来调一个糖醋汁，碗中加入2勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，两勺番茄酱，一勺白糖，一勺淀粉，少许老抽，一碗清水将其搅拌均匀备用。

起锅烧油，油热之后放入蒜末，小米椒末炒出香味之后，再把荷包蛋放进去，把我们刚才调好的料汁倒进去开小火，慢慢炖一会儿，等到荷包蛋入味之后，我们再撒点香菜就可以了。

并做出来的糖醋荷包蛋，特别的下饭，如果说有不爱吃饭的小朋友的话，可以试一试，这样的话，你就可以不放辣椒了。我是小厨一个有个性的小厨娘。