讯阳文艺网网友提问：
吃大蒜对人体有何益处？
优质回答：
感谢邀请。
大蒜作为调料不仅可以增香除腥，而且还有一个重要目的就是除菌消毒。对于大蒜来说，大家都知道其具有强大的杀菌作用。这是由于大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首。
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首。对于老年人来说，大蒜帮了他们一个大忙了。因为大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。 大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。多吃大蒜对身体也是有好处的。不过大蒜由于自己刺鼻的气味，吃多了可能会造成口臭，大蒜是辛辣之品，如果一次吃上一两片还好，但如果上瘾了。那么不仅不能够起到杀菌消毒作用，还会出现胃肠道的受损。我个人来说吃过大蒜之后，尤其是吃过生蒜之后，就会出现胃难受。这种难受和胃疼胃炎还不一样，这种难受是难以忍受之难受。而且需要好久才能缓解。
其他网友回答
大蒜在我们的生活中普遍存在，常言道:“吃肉不加蒜，营养减一半”，由此可见，大蒜在我们生活中的重要性，我就大蒜的益处列示如下:
1、大蒜可以作为炒菜的辅料，大蒜具有提香去腥味的作用，增强饭菜的香味，使人对饭菜更加有食欲。
2、我们在吃肉时，血液中的脂肪成倍上升，但是同时吃大蒜，脂肪上升的趋势就会得到遏制，大蒜中还含有没有颜色的油滑液体大蒜素，它具有很强的杀菌作用，有效的提高了人的免疫力。
3、大蒜还可以阻断致癌物质——亚硝胺的合成，抑制癌细胞的成长，对癌细胞有杀伤作用，同时还可以清理人血管内壁上的沉积，降低血脂和血液的粘稠度。
不过，大蒜虽然有益处但也有害处，所以，在食用大蒜时必须掌握一个度，不能贪多。@波哥学习 @奋斗的小郝 @娱乐纵横天地 @娱乐纵横天地 @一花一草一世界18
其他网友回答
多吃大蒜有七大好处:1.杀菌。2.排毒清肠。3.降低血糖。4.壮阳。5.减肥。6.防治心脑血管疾病。7.抗癌。禁忌人群:眼病，脾虚者。
其他网友回答
首先谢不快乐的愚人这位网友的邀请！
一、大蒜吃起来有味，但它的功效可不少:1、预防感冒，2、有助防治心脑血管病，3、能调节免疫功能，4、大蒜抗癌，尤其是胃癌，大蒜宜生吃，捣碎成泥，并且先放1O~15分钟，以利大蒜素产生。吃完大蒜后，可以嚼山楂，花生米，吃茶叶去大蒜味。
二、哪些人不宜吃大蒜:
1、患有青光眼，白内障，结膜炎，麦粒肿，干眼症等眼病患者;
2、肝病患者，
3、部分腹泻患者，
4、其它疾病的重症患者，对得重病，己在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人受到危险。
5、孕妇，偶尔吃一点点是可以的，但是不能多吃，多吃会上火，
另外，大蒜辛温，生热，过多食用会出现口干，视力下降等症状。吃蒜不能过量，成人每日吃2~3瓣就可以了，忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。(前面己回答过了)
其他网友回答
【简介】大蒜，是多年生草本植物，花白色带紫。一般情况下，大蒜的花茎在嫩时可吃，又叫做叫蒜苔。地下茎是鳞茎，吃时味辣，可供调味用。可入药。也就是我们常吃的大蒜头。
【形态】鳞茎呈扁球形或短圆锥形，外有灰白色或淡紫色膜质鳞被;剥去鳞被，内有1～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围;有浓烈蒜臭，味辛辣。
【功能】行滞气，消肿，杀虫。外用于痈疖肿毒，癣疮;内服用于肺痨，顿咳，痢疾，泄泻，钩虫，蛲虫病等。5～10g。
大蒜是人们餐桌上常常吃到的食物，比如调味，炒菜烹制。其实也是一种很重要的中药材，能够起到健胃消食作用，尤其是消除肉食积滞更好。所以吃肉食多的小儿，促其适当吃些大蒜是很有好处的。
大蒜具有较强的杀菌作用，能够有效杀灭痢疾杆菌、脑膜炎双球菌、肺炎球菌、链球菌、白喉杆菌、结核杆菌。
还能够强烈杀出各种肠道寄生虫，对于痢疾、肠炎、脑膜炎、白喉的预防有很好的作用，
尤其是对于小孩，多食用一些大蒜能够有效的预防流行病的产生，例如大蒜捣碎后，涂抹在儿童肝门患处，能够有效地治疗蛲虫并，蛲虫主要在人体肝门处产卵，大蒜能够杀灭他们的卵，灭绝后代。
大蒜也含有丰富的营养成分或对人体有益的成分，如蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、锌、硒、铜、镁，以及维生素C、B1、B2等。这些成分对儿童的生长发育都是很重要的。大蒜中还含有丰富的硒和锗，这两种物质被认为是人体抗癌不可缺少的物质。
总之大蒜好处好好多啊。一定要经常食用大蒜。然后呢注意一下大蒜的味道确实不怎么好，尽量避免在上班时间食用，不然的话，对同事的伤害确实很大。
以上内容就是小编分享的关于吃大蒜对人体有何益处.jpg”/>
