普洱茶什么季节喝最好(普洱茶什么季节喝好,每天什么时候最适宜喝?)

普洱适合什么季节喝?

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想喝就喝,比如现在。

虽说喝茶随意点就好,但还是要注意茶的属性。普洱红茶类属热性适合冬春季喝。绿茶类属寒性适合夏季喝。普洱有解油腻功效最适合大餐后饮用。

普洱生茶在什么时间段更好喝?

优质回答

大家好,感谢邀请说茶网答题。业界一直流传着“喝熟茶、存生茶”,但是一到具体怎么存生茶上,存多久为好,就有很多人不知道了。其实生茶存放多久更好喝不仅与时间有关联,还跟仓储环境有很大关系,单一条件并不能促使生茶转化得更优秀。所以首先得区分两大地区后,才能按照当地环境给出合理解释。

在云南无非就两种存放方式,一种是昆明干仓,一种是西双版纳湿仓,同样的一饼茶,如果放在这两个地方存放,一年后,它们的口感绝对会有明显的差别。

一、压制后两三个月内的生茶,尽量不要过多饮用

不管是放在哪里的茶,2-3个月制作的新茶都尽量不要过度品饮,建议浅尝,因为这时候的生茶滋味青涩,优缺点突出,香气高扬,茶气强,茶性足而烈,过多饮用易伤胃。

二、一年以后的生茶,趋于稳定,可品饮

通常情况下一年以后的生茶,茶重水汽褪尽,口感稳定,茶汤厚重感强,滋味浓烈,有了茶叶本身的滋味,但优缺点还不是太明显。

1.昆明干仓:一年的存放后估计生茶还是会有些青涩,这是干仓的特性,转化较慢,但是相对湿仓平稳,茶叶内含物质转化充分。建议干仓内至少存放两年以上再品饮。

2.西双版纳湿仓:一年生茶已经达到了干仓存两年的效果,转化较快,温度和水分觉得其内含物质的变化,如果存放三年,变化速度惊人。

三、七年陈期的生茶,茶性趋于温性

七年的生茶,陈味会慢慢出现,香气也有了无限种可能,花香转为蜜香,或者原本香气不高,存放之后香气更强劲,茶性转温,养胃健胃的效果明显。

四、二十年的生茶,属于老茶

滋味醇厚,顺滑,十分难得,汤色红润近似熟茶,也是很多资深茶友的追求。

生茶存放在不同的阶段都会呈现出不定期的惊喜,随时观察他们的变化,去找到适合存储的环境,用一年或两年,甚至更长时间来来对比不同地域存放的茶的变化。

总之普洱生茶并不是说建议什么时间段好喝就真的好喝,只是找到你觉得某个品饮时段的茶给你的感觉,那么那个时段存放出来的茶可能就是你最钟爱的味道。(来源:说茶网整理)

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普洱茶之所以迷人

是因为它在每个阶段都有独特的味道

正因为这种不断变化过程

使得我们才会不断的去追逐

哪个阶段的普洱茶最好喝这个问题就好比问哪个阶段的女生最美一样

这个问题没有标准答案,因为每个人的口感喜欢不同

如问我最爱?那必定是经3-5年陈化的普洱生茶,清香还在,又不失醇和。仿佛28岁的女生轻熟中带点羞涩,世故中带着单纯。

普洱茶什么季节喝比较合适?

优质回答

普洱茶分生茶和熟茶,要是觉得上火了就喝生普,吃的油腻了就喝熟茶。如果年份长一点的话,口感会比较好,汤色也养眼,所以买普洱茶饼的时候还是要开汤后来选择适合自己口味的茶饼。

秋冬季节适合喝普洱生茶还是熟茶?哪种对身体好?

优质回答

在不知不觉已经进入深秋时节,即使南方再艳阳高照,也躲避不了早晚温差的问候,那么我们自然就会本能地去选择会让人感觉温暖的茶类。

红色,总会让人感觉暖意融融,因而在凉寒的季节,红茶及普洱熟茶往往是大众的首选。除了汤色便给人视觉上的暖意外,红茶及熟茶的内质也属于温性平和的一种。

深冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。肥胖也会在此悄然来临,同时在此人们对保键、养生相对减少。其实可以通过喝茶来保键养生,那么,冬季养生普洱熟茶怎么样?

喝普洱生茶可以提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。消除疲劳,促进新陈代谢。

现代药理研究证明,普洱茶中含400多种化学物质,可以治疗放射性损伤,对保护造血机制,提高白细胞数量有一定功效。并用以治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。适量饮茶对影响胃的肌肉组织,缓和肠道的紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌量都有益。茶汤中的咖啡碱、茶多酚、维生素等具有调节脂肪代谢作用,帮助消化吸收。茶叶中含有氟和茶多酚化合物,适当饮茶可以抑制牙齿缝隙内的细菌生长,预防龋齿的发生。

据研究发现普洱茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的普洱熟茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。

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普洱存放年份多久最好喝?普洱茶越久越好喝吗?

优质回答

如果喝、存普洱茶的话,在喝茶、存茶的过程中,我们会发现,在普洱茶原料、工艺、仓储合适的前提下,普洱茶生茶和熟茶都会随着时间的流逝,刺激性会变得越来越低,茶性变得越来越平和,口感变得越来越细滑、醇润、厚重。因此,普洱茶有“越陈越香”的说法。

在普洱茶原料、工艺、仓储适合的前提下,在普洱茶品饮价值的有效期内,普洱茶确实是越久越好喝。至于普洱茶存放的年份多久最好喝,喝茶者的口感偏好不同,这个答案会有所不同。

普洱茶通过陈放能变好喝,但必须要以合适的原料、工艺、存储作为前提

普洱茶能够通过陈放变得好喝必须要以合适的原料、制作工艺、仓储(存茶环境和存茶方法)作为前提,没有这些前提,普洱茶所谓的“越陈越香”只会是无稽之谈。

1.一定要选择适合陈放的普洱茶原料

普洱茶的原料分等级、季节、产区。

从原料等级上来讲,不同的等级,香气、厚度、苦涩度、甘甜度等会有所不同,但是,如果从适合陈放的角度来说,并不是原料等级越好(越嫩),普洱茶就越有存放价值。适合陈放的普洱茶原料应该是各个等级的综合拼配。

从季节上来看,普洱茶的采茶季节有春、夏、秋三季,其中夏茶的品质最差,春茶的品质最好,秋茶居中(香气很不错)。从理想状态角度而言,普洱茶的原料如果都是春茶,通过陈放后变得好喝的可能性会高很多。

从产区上来看,普洱茶的产区很大,有的产区产出来的茶苦涩重,但口感醇厚、香甘,如布朗产区等;有的产区产出来的茶香高水柔厚重,如易武茶区等;有的茶区产出来的茶香气高扬诱人,如那卡、景迈茶区等;有的茶区产出来的茶鲜爽甘甜,如冰岛茶区等。除此以外,普洱茶还有很多其他的产区,但是,并不是所有产区的茶存出来都适合陈放,存出来都会好喝。

所以,普洱茶年份茶爱好者在存茶之前一定要挑选普洱茶的原料,并不是所有原料的普洱茶通过陈放都会变得好喝。

2.一定要选择适合陈放的普洱茶制作工艺

普洱茶分生茶和熟茶,两者的制作工艺大有不同。

从普洱茶生茶的制作工艺上来说,现代普洱茶生茶的常见制作工艺主要有:传统的晒青工艺;渥黄工艺;炒青工艺;烘青工艺等。

从新茶口感上来讲,在相同的原料前提下,渥黄工艺、炒青工艺、烘青工艺的鲜喝口感要远远好于传统的晒青工艺。但是,如果从陈放角度而言,晒青工艺陈放出来的茶最好喝,渥黄是现代工艺,陈放以后口感会变得细滑一点,但会越存越淡,很多存茶者认为渥黄陈放的价值不大。

至于炒青、烘青工艺制作出来的普洱茶生茶是没有存放价值的,在陈放过程中,茶不仅不会变得好喝,而且会变得难喝,最后难以入口。

从普洱茶熟茶的制作工艺上来说,熟普是经过渥堆发酵过的普洱茶,熟普通过陈放能否变得好喝,跟熟普的发酵度有关,熟普的发酵度有高、中、低三类。目前,中度发酵的熟普是厂家生产的重点,这种熟普后期存出来,口感粘稠、厚重、醇油润、绵柔,香气沉郁,最受存茶者们青睐。

在选择陈放的普洱茶时,一定要注意甄别制作工艺,只有选择合适的制作工艺,我们才能存出自己理想的陈年普洱茶出来。

3.只有合适的仓储,才能存出越来越好喝的普洱茶

除了原料、制作工艺之外,仓储也是决定普洱茶能否变得好喝的关键因素。普洱茶喜欢较阴暗的环境,除此之外,防潮防干、防高温低温、防跑香、防串味都是关键。

适合普洱茶转化的湿度是50度左右,一定要防止湿度过大,过大茶会受潮发霉;也要防止湿度过低(30度以下),过低普洱茶会存成柴火茶(散发出干柴存久了的那种味道,没有滋味,没有香气)。

普洱茶喜欢阴凉,不能存在阳光直射的地方,最适合普洱茶转化的温度是20-30度。除此之外,存普洱茶时一定要防止普洱茶跑香,防止普洱茶串味。

普洱茶存储的基本原则是:生熟分开,阴凉为宜,离地离墙防潮(湿度很低的地方还要要防干),大环境透气,小环境密封(存茶的纸箱、笋壳、厚纸袋等)。

普洱茶的存放年份分期和口感变化

关于普洱茶生茶的年份分期,不同的人有不同的分法,一般人们会把普洱茶生茶分为新茶、次新茶、中期茶、老茶等。

(1)新茶(1-2年)

生茶:生茶新茶时大多茶香高扬,鲜醇甘甜,苦涩明显,寒性大,刺激性强,汤感硬,有新茶特有的青味。

熟茶:渥堆味明显,燥性明显,口感比生茶温和,刺激性较低,汤色多浑浊。

(2)次新茶(3-5年)

生茶:茶香仍高扬,但大多开始下沉入水,饱满性增强,苦涩降低,汤感仍显硬,新茶的青味已经消失。

熟茶:渥堆味逐轻,口感柔和,汤色较清澈,醇润、细滑感不显。

(3)中期茶(6-15年)

生茶:茶香逐渐低沉,香气中甜度增加,茶汤饱满性强,甜度增加,柔和,细滑,刺激性减弱,有陈香。

熟茶:渥堆味很轻,茶汤开始出现玫瑰红汤色,清澈,口感明显变得顺滑顺口,粘稠有质感。有些熟茶开始出现糯香。

(4)老茶(15年以上)

生茶:茶香相对新茶时期淡去不少,水香迷人,茶汤甘甜,绵柔,顺滑,醇厚,润感明显,有些品质好的茶喝着油润感非常明显,茶性温和,陈香明显。

熟茶:渥堆味近无,汤感粘稠,有明显米汤感,口感顺滑,醇厚,茶喝进嘴里有沉甸甸的质感,身体有通透感,愉悦性强。茶香较淡。

喝茶者的口感偏好不同,对于普洱茶陈放最好喝的年份认定会有所不同

无论生熟,每个转化阶段的普洱茶都有自己的特点,基于喝茶者各有侧重点的口感偏好,人们对不同年份的普洱茶会有不同的看法,喜好的年份也会不一样。

一般而言,不建议喝1-2年的普洱茶新茶,无论生熟。

对于年份生茶来说,一些喜欢香气的喝茶者或者会觉得生茶3-5年的次新茶最好喝;喜欢香气低沉但又明显,口感细滑柔和一点的喝茶者,可能会觉得6-15的中期茶最好喝;而那种无惧老茶的陈味,不喜欢高香,更在乎汤感顺滑、醇和、油润的,当然会觉得15年以上的老茶最好喝。

对于年份熟茶来说,答案的差别就没有这么大,如果喜欢茶香多一点,会觉得6-15年的中期熟茶最好喝;如果喜欢体感通透,不介意香气轻淡,会觉得15年以上的熟茶最好喝。

比如我,我喜欢油润绵柔的生茶多一点,认为15年以上的生茶最好喝;我不喜欢熟茶的渥堆味,喜欢熟茶的粘稠润滑,比较在意熟茶的茶香,就认为10-15年的熟茶最好喝。

写在后面的话

综上,普洱茶的“越陈越香”有一个前提,那就是适合的原料、制作工艺、仓储手段,只有这个前提保证了,普洱茶才会越存越好喝。

需要指出的是,无论是普洱茶生茶还是熟茶的“越陈越香”都是有时间前提的,并不是说是无限期的越陈越香,无限期的存得越久越好喝。在正常转化条件下,普洱茶到了20-30年以后,口感会开始走下坡路。

在普洱茶的品饮价值有效期内,普洱茶会越存越好喝,但是这个“久”的节点高峰在什么时候,就要看喝茶者的喝茶体验和口感偏好了。

基于自己的具体情况,每一个喝茶者对于最好喝的年份普洱茶的界定会有所不同。茶如此,生活中的其他事情也是这样,这就是所谓的仁者见仁,智者见智。

这个问题估计很难有一个统一的答案。

为什么这样说,就是因为有些茶叶的特殊性,茶叶是一种饮料,当然应该归于食品,食品是有保质期的,开始在中国茶叶中,有些茶却没有保质期,而是说可以长期保存,这个长期保存就是一桩悬案,长期是一个什么样的时间概念?

其实这个长期保存的概念应该是有利于商业营销的。

茶叶既然可以长期保存,但是并不意味着茶叶只要保存长期,就一定好喝。到底什么样的茶叶可以长期保存,保存多长时间好喝?

尽管目前有一个中期茶或者老茶的概念,但是并没有一个经过试验标准,也没有办法用科学来界定,所以这样的茶全凭各人的口感。

什么样的茶叶可以长期保存,目前从企业茶叶产品标注的保质期来看,黑茶类的茶可以长期保存,黑茶属于后发酵茶,也就是渥堆发酵茶,当然这里有一个例外,就是普洱茶的生茶,是残存的活化酶继续促进茶叶内涵物质转化。

还有就是白茶类的部分产品,也是可以长期保存的。

那么茶叶保存多长时间好喝,就更不好说了,根据我自己存茶的经验,有的好品质茶新茶就很好喝,普洱生茶放几个月滋味就不错了,放上十年以上明显陈化,白茶三年以上滋味醇厚,有明显的药香。

但是如果存的茶本身质量有问题,存多长时间,茶依旧苦涩味严重,而且有锁喉感。

我的建议就是喜欢喝老茶,可以买新茶,一个新茶比较便宜,而且质量骗不了味蕾,比较心怡的好茶,可以多买一点,存一点好茶,随着时间流逝,让茶越来越好。

十年普洱和五年普洱哪个更好喝?

优质回答

【无仓不成普洱茶】

普洱茶是后发酵茶,无论是生茶熟茶在压制成型(即便是散茶)后都有仓储存放及陈化的过程。因此,我们可以认为后期仓储存放及陈化的过程中产生了普洱茶“仓”。

普洱茶的前世今生,少不了仓储的转化呵护。

一是当年新的普洱茶压制成型是属于半成品,青涩味重,青味3个月之后自然去除,滋味更好,二是需要仓储去转化,无仓不成普洱,“仓”,自然转化茶仓口感会变得醇厚、甜润、干滑、陈香等。老熟茶的药香、陈香、樟香、梅子香等等。老生茶带枣香、木香、荷香、参香等等。

它就像一壶陈酿女儿红,少不了岁月沉淀,岁月知味,酒香四溢,难以忘怀,畅饮豪迈。

【普洱茶是一场怀旧的品味】

一是对茶起源的怀念;

二是对茶时间价值真实性的执迷、执着。

正如人们所追求的生活价值,一个是物质价值的真实性,另一个是精神价值空间性,只有两者的结合方能功德圆满、衣锦还乡。

谢谢邀请回答,不知小主问的是生普还是熟普??

生普属于自然发酵,熟普属于催促发酵,对于5年和十年来说,要是按照能喝的古董规律,那是越久越好喝(?▽?)!

所以10年胜过5年,祝大家都能选到价格实惠的好普洱茶。

博庆堂乡村生活管一直存各年好茶,也有在微店展示,欢迎各位爱茶人士关注本头条号,多多交流!@侍觉山茶乡小段

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