金针菇放什么可以再生长?
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金针菇用来涮火锅或者凉拌都是不错的吃法,很多人买回新鲜的金针菇通常会直接洗净烹饪,其实多几个步骤就可以让金针菇再生长,下次就不用再去买了。
1、去市场上一定要买有根部的金针菇,买回来后将根部切下,用来栽培新的金针菇;
2、准备一个大碗或者盆子,在碗底垫一层化妆棉或棉花,对保持水分有好处,适合繁殖;
3、往碗里倒点清水,深度不要超过根系高度,再在里面加点儿小苏打,搅拌一下,让小苏打跟水充分混合;
4、将金针菇根部放在碗里的化妆棉上,碗口覆盖住保鲜膜;
5、然后将种好金针菇的碗放在阴凉的地方,气温保持在10~18℃即可;
6、碗中如果没水了就要及时加水和小苏打,等到金针菇长大即可撕去保鲜膜,食用新鲜的金针菇了;
7、记得留下根部,过段时间就会又涨出来。
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金针菇切去根部,碗中倒入少量清水,加小苏打拌匀,放一张纸巾铺在下面,放上金针菇根部,水没过根部即可,给金针菇套上黑色塑料袋,放置在阴暗通风的地方进行养殖,一星期左右就可生长。
金针菇菌包买回家后该怎样培养?
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市场上购买的金针菇菌包,一般都是菌丝体已经发好了的,菌棒表面布满白色菌丝,购买者买回家只需将菌包的一头解开,然后对着袋口喷一遍水,注意水不能喷得太多,以袋口不往下滴水为宜,。将喷过水的菌包放在光线阴暗的地方,一方面注意保持湿度,另一方面也要保持温度,湿度一般控制在90%左右,温度一般在20℃左右,当发现袋口表面出现大量鱼籽状的疙瘩时,预示子实体已经开始形成,这个时候为了提高菇的品质,可适当降低温度至10℃左右,半个月后就能吃到新鲜味美的金针菇了。金针菇由于很容易老化,要及时地采摘,一般高度12~15㎝或是菌盖直径达到1.5~2㎝的时候为最佳采摘期。
以上就是家庭培育金针菇的几个要点,仅供朋友们参考。
未涉及到这方面知识。
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