讯阳文艺网网友提问：
黄瓜配什么炒好吃？
优质回答：
你好你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！
黄瓜一定是夏天餐桌上必不可少的食材之一了。黄瓜味道甘甜，富含水分，蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E、胡萝卜素和尼克酸钙、铁、磷等营养成分。有美容护肤、排毒防便秘、补充维生素、预防糖尿病等功效。
那么黄瓜配什么炒好吃呢？
黄瓜炒虾仁
将木耳提前用清水泡发洗净，虾仁用料酒拌均，黄瓜洗净对半切，再切成菱形，蒜切末。锅中加油下虾仁快速煸炒片刻盛出备用，锅中加油下蒜末爆香后倒入黄瓜和木耳翻炒至断生倒入虾仁，加适量盐、少许生抽和胡椒粉翻炒均匀即可。
黄瓜炒鸡蛋
黄瓜洗净改刀切菱形片，蒜米切末，鸡蛋打入碗中搅散。锅中加油烧热后倒入鸡蛋炒熟后盛出，锅底留油倒入蒜末炒香后黄瓜大火翻炒片刻再倒入鸡蛋，加少许盐调味即可。
黄瓜炒肉片
先将里脊肉切片加料酒、盐、胡椒粉和淀粉抓匀，黄瓜洗净切片，彩椒切块。热锅加油先滑一下肉片，肉片变色后盛出，锅底留油下彩椒和黄瓜开大火翻炒片刻加适量盐翻炒均匀后倒入肉片，翻炒片刻即可。
黄瓜炒火腿肠
将黄瓜洗净切菱形片，彩椒切块，火腿切片，蒜米切末。锅中加油下蒜末炒香后倒入彩椒和黄瓜翻炒片刻加盐调味，然后倒入火腿炒继续翻炒两分钟左右即可出锅。
酱爆鸡丁
先将鸡胸肉切成丁，加入料酒和淀粉抓均。花瓜洗净后先切条再切丁，花生米炸熟备用，生姜切末，大蒜拍碎。热锅加油倒入生姜和打算炒香后鸡胸肉变白后盛出，锅底留油下甜面酱炒香后倒入黄瓜和肌肉继续翻炒，最后撒上一把花生米翻炒均匀即可。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！若回答有不当之处还请留言指出！
其他网友回答
记得小时候，夏天天气很热很热时候，吃什么都没胃口，唯一喜欢的就是凉拌黄瓜、酸甜腌黄瓜还有黄瓜炒番茄！
特别喜欢黄瓜清脆爽口的口感，很多时候，买回来的黄瓜洗净整根干啃，又解渴又管饱！
下面我分享下我的简单菜谱吧
去市场买那种瓜身有毛刺，头部还有未绿尾根叶子的，然后捏一捏瓜身会不会软！最好不要挑选那种长的很均匀，外表很漂亮的黄瓜，因为那些大多数都不是自然生长成的。
黄瓜两条、番茄两个（我比较喜欢酸爽）、蒜瓣少许
锅烧热，放油（家里有猪油的最好用猪油炒，特香），先放点切好的蒜片爆香，然后放番茄翻炒，等番茄出汁然后加入黄瓜再爆炒大概几分钟，加少许食盐就可以出锅了！
这道菜虽然看起来很简单，但红绿相间的色彩，令人特别有食欲，黄瓜吸收了番茄的汁水之后，变得酸中脆爽……配白米饭，淋上少许汤汁，我可以整盘吃完连吃三碗饭！这道菜最适宜减肥人士
今天晚上我要做，想想口水流
其他网友回答
快试试这道黄瓜炒虾仁，清新爽脆，营养低脂！
黄瓜炒虾仁
BY 美食小编
主料
虾仁200克
胡萝卜20克
黄瓜20克
辅料
姜丝适量
蒜末适量
盐4克
料酒10克
食用油8毫升
清炒虾仁的做法1.
虾仁加盐、料酒，食用油，腌制30分钟
2.
清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒
3.
虾仁焯水30秒
4.
倒入食用油，放入姜丝，大火爆香
5.
倒入食材
6.
加盐、料酒，翻炒均匀
7.
放入葱末，翻炒出锅
清炒虾仁成品图如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
其他网友回答
前几天我做了那么一道菜，清爽营养丰富，您可以试一下。
铁棍山药有补中益气、消渴生津、健美养颜的功效，当然了，我比较看重美颜，哈哈。黄瓜可以当蔬菜可以当水果吃，当然今天是作为蔬菜出场的。
同样黑木耳也有很多的功效，降低血粘度等。加上腐竹的防治贫血、强健骨骼。这三种食材融合一起，简直是完美。所以这道菜大家可以经常做，就像我家一个星期真的吃3次。
准备食材：铁棍山药 黑木耳 腐竹 黄瓜 葱段
辅料：盐 生抽 鸡精 蚝油
第一步：山药去皮，切成片浸泡清水中备用（以防生锈）
第二步：黑木耳用温水浸泡，腐竹掰小段也用温水浸泡。黄瓜切片（不要太薄）
第三步：所有食材清洗干净。热油下黑木耳翻炒一分钟，放入腐竹 山药 黄瓜翻炒加入生抽 蚝油 盐鸡精调味，放入少许水稍煮片刻（所有食材都很容易熟，如果牙口不太好的可以煮时间稍长）
第四步：撒上葱段，翻炒均匀，出锅啦。一道既简单又营养丰富的菜就做好啦。
其他网友回答
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺
黄瓜是我们常见并比较喜欢的蔬菜，黄瓜可与肉类、蛋类、豆制品、菌类、其他蔬菜等食材搭配成菜，下面介绍一下黄瓜炒腐竹木耳的做法。
用料：黄瓜、木耳、腐竹、葱、生抽、蚝油、盐、花生油。
一、腐竹提前泡发好，挤干水分，切段。
二、木耳泡发好，洗净后去处根部，撕成小朵后沥干水。
三、黄瓜洗净，切去头尾，切片。
四、葱洗净，切碎备用。
五、热锅凉油，葱花爆香，腐竹入锅翻炒一会。
六、加入木耳继续翻炒，如锅太干，可加一点点水。
七、黄瓜片下锅翻炒至断生，一勺生抽和蚝油，适量盐翻炒均匀即可出锅装盘。
以上内容就是小编分享的关于黄瓜配什么炒好吃.jpg”/>
