绿豆沙的做法如何做口感更好(家庭自制绿豆沙的做法)

去了皮的绿豆能煮绿豆沙吗?

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早上好

绿豆去皮营养价值一样很高

广州绿豆沙糖水做法是什么?

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绿豆糖水

绿豆糖水是一道广东地区特色传统小吃之一,属于粤菜系。属于甜品菜谱,主要原料是绿豆和海带;将绿豆煲汤后加糖所制成,清热解暑,较适合夏季做饮品。绿豆性味甘凉,有清热解毒之功,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充矿物质,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

中文名

绿豆糖水

主要食材

绿豆,海带

分类

甜品,粤菜

口味

菜品特色

绿豆糖水属于甜品菜谱,主要原料是绿豆和海带;工艺是煮,制作简单!

材料

原料

绿豆;

配料

海带;

调料

陈皮,冰糖。

做法

1、将海带放入水中泡开,然后切片;

2、放绿豆泡一下,洗干净;

3、将陈皮在水中泡一下;

4、将材料一起下锅,刚开始要用大火煲,水开后改小火;

5、半小时后把火调到最低档,维持水沸即可,把飘上来的绿豆皮捞起来;

6、再过半小时后,出锅,加冰糖即可食用。

做法二

主料

绿豆100g

辅料

冰糖适量、清水适量

步骤

1.买回来的绿豆挑选一些,把坏的选出来。

2.绿豆洗净,用清水浸泡。

3.泡到绿豆颗粒饱满即可。

4.把绿豆放进锅内,注入适量水。

5.选择煮粥按键,压下按钮。

6.水煮沸后加入适量冰糖。

7.压上盖子继续煮,直到豆子煮烂,关火。

以上内容就是小编分享的关于绿豆沙的做法如何做口感更好.jpg”/>

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