讯阳文艺网网友提问：
你知道有什么好吃又简单的海鲜烹饪方法？
优质回答：
你好，我是爱做饭的丹，
海鲜一直是人们无法抗拒的美食，各种做法更是多种多样，几乎任何的烹饪方式都适合海鲜。红烧、葱油、清蒸、白灼、爆炒、麻辣、蒜蓉、椒盐、凉拌等等这些做法都很好吃。至于哪一种做法最好吃这要看个人口味。
要说简单的方式很多人说用水煮，其实相对于用水煮，不如用水蒸熟，更加保留海鲜的原味不流失，特别是像螃蟹、皮皮虾这一类的海鲜。
葱油的烹饪方式也很简单，把海鲜处理好，加调味料上锅蒸熟，然后码上葱丝，浇上一勺热油激发出香味，就可以了。
蒜蓉的烹饪方式我最喜欢吃，这种方式适合做虾、扇贝等海鲜。以虾为例：
1、把新鲜虾挑去虾线、剪去虾须，竖着剖开摊平。
2、粉丝用热水泡30秒，泡软即可。
3、把粉丝铺到盘子中，上面码放上处理好的虾。
4、蒜末加点辣椒碎炒香，加蚝油、海鲜酱油、盐、白糖调味。
5、炒好的蒜蓉淋到虾和粉丝上，上锅蒸8分钟即可。
@爱做饭的丹
其他网友回答
做海鲜，脏，累！连接养殖户的话就得做批发，价格一定不要高了！因为做海鲜的太多了，竞争比较大！刚开始建议跟内行人打几次工熟悉一下！
其他网友回答
清蒸感觉方便也能吃出海鲜的原味！但是注意食材蒸煮的时间！海鲜蒸过头就有点浪费美食了！＋点特有的蘸料也能画龙点睛
其他网友回答
清蒸是所有烹饪方法中最能保留食材营养成分的方法，呈现食材的原汁原味。所以海鲜还是清蒸的好，加点醋油调味就可以吃了，新鲜美味，原汁原味。
以上内容就是小编分享的关于你知道有什么好吃又简单的海鲜烹饪方法.jpg”/>
