吃“红姑娘”会有什么好处?
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红姑娘人吃会有什么好处?
红姑娘又叫红果酸浆、锦灯笼,是我国独特的药食两用的野生草本水果,营养价值高,目前在东北或华北部分地区有栽培,其它地方相对少些。
认识红姑娘
红姑娘(红果酸浆)是茄科多年生草本植物,高30-60厘米,花白色野生,叶子对生,其果实是浆果、圆形,它的花萼包围在果实外面,有点儿像小灯笼。
红姑娘的营养价值
红姑娘的果实成熟时有清香,营养丰富,含有柠檬酸、类胡萝卜素、酸浆果红素、草酸等多种成分。
红姑娘果清热解毒、利湿化痰,对于咽喉疼痛、肺热、腮腺炎的有疗效。果实汁液酸,还可以用来制作果酒。
栽培红姑娘对土壤要求不严格,土壤肥沃更好,目前东北地区栽培品种有大果和小果两种,大果产量高些。
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红姑娘主要产于华北、华东、华南和西南等地方。南北都有野生的资源分布,为茄科酸浆属多年生长草本植物。
营养价值:
红姑娘富含钙、镁、锌、硼、硒、锗等矿物质和微量元素,黄酮类物质、维生素C、酸浆果红素、木犀草素、生物碱、枸缘酸、胡萝卜素、酸浆果黄质、酸浆双谷豆碱、酸浆苦素、酸碱环氧内酯。其次还有酸浆醇AB、禾本甾醇、羊毛脂-8-3B-醇等醇类物质。
功效:
1.清热解毒
红姑娘性寒,成熟的果实有清热利尿的功能。外敷可消炎,全草入药,有清热解毒功效。花萼还可以作为定喘药,适合肺热咳嗽的人群服用。
2.利咽化痰
红姑娘中的囊状宿萼中含有植物甾醇,味淡微苦,泡水饮用可以清咽、化痰的作用。
3.通利二便
根据《滇南本草》中记载红姑娘“利小便、治五淋、玉茎痛、攻疮毒、治腹痈、破血、破气 ”。具有通利二便的功效,适合小便淋涩,大便不通的人服用。
4.抗氧化
红姑娘的果实和宿萼中含有丰富的黄酮类物质,这一类物质有着显著的抗氧化性,能够有效的清除体内的自由基,具有抗肿瘤、抗菌、抗病毒的功能。适合急性扁桃体发炎、患有黄水疮、湿疹和丹毒者服用。
温馨小提示:
红姑娘虽好,但事物都是有利有弊。
脾虚泄泻者尽量不要服用,因为红姑娘性寒,有着通利二便的效果,所以脾虚泄泻者尽量不宜服用哦。孕妇慎食,红姑娘性寒,孕妇不适宜食用寒性食物。其次婴幼儿慎食,红姑娘性寒味苦,婴幼儿的味觉及肠胃没有发育完全,不适合食用哦。
好啦,小编了解的就这么多啦。
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红姑娘和冬瓜一起吃有什么功效和营养价值?
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1.红姑娘含有18种氨基酸、多种维生素及矿物质。具有清热解毒,利咽,化痰,利尿之功效,用于咽痛、音哑、痰热咳嗽、小便不利;外治天疱疮,湿疹。锦灯笼浆果酸甘可食,可用作水果。
2.冬瓜能清肺热化痰、清胃热除烦止渴,甘淡渗利,去湿解暑,能利小便,消除水肿之功效。
二者一起吃可以清热利尿,辅助降糖降压,预防动脉硬化、冠心病、肥胖等。
希望我的回答对你有帮助。
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红姑娘有哪些功效,可以用来治感冒吗?
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红姑娘又叫酸浆果,以果实酸味为特点。生长区域不限。中国大部分区域均有发展。还可以做观赏植物。多为夏季采收。含有维生素、矿物质等营养成分。
中医用药为清热解毒、利咽化痰功效。对感冒有一定疗效。
红姑娘皮有什么功效?
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红姑娘浑身是宝,不但其全身都可入药,而且其根系极其发达,有似乎木性的地下横走根茎,对防风固沙、保护水土流失有一定的防护作用。由于气候和环境的变故,除了东北和华北极小部分地区外,全国大部已经绝迹。红姑娘成了东北部分地区的天然特产。介于红姑娘即药又食且有一定的观赏价值,还是防风固沙的一把好手。很多人都把她视为挣钱的宝物。人们之所以把她视为挣钱的宝物,还在于红姑娘却是一草一药,一药而医。如治糖尿病、风热咳嗽、黄胆型肝炎、根煎剂治乙型肝炎等都是红姑娘一味药而医。而且长期服用没有副作用、不产生依赖感。
营养价值:成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎,全草入药,有清热毒功效,尤其对扁桃体发炎疗效甚佳,花萼为定喘药。酸浆膨大的宿存萼可入药,有清凉、化痰、镇咳、利尿之功效。全草有泻下作用,治痛风,但有堕胎之弊,孕妇忌用。全株可配制杀虫剂,也可供观赏用。
“姑娘果”到底有什么营养,有什么好处?
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姑娘果是又叫做锦灯笼,属于茄科的植物,也有的地方称作红姑娘果或者锦灯,姑娘果的营养价值是非常丰富的,它是属于草本水果。下面,我们就来具体的了解一下姑娘果的那些营养价值吧!
1、姑娘果里面有人体所需的多种维生素,特别是维生素B的含量特别高;姑娘果的含糖量也很高,并且含有十八种氨基酸和多种人体需要的元素,姑娘果的营养价值在于可以对人体补肾和壮阳的作用,能有效保护我们的肝脏和提高免疫力。
2、成熟的姑娘果实可生食、糖渍、醋渍或作果浆。果实香味浓郁,味鲜美。成熟果食甜美清香,是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C,对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。果实有清热利尿功效,外敷可消炎。
3、姑娘果性甘寒味苦,有清热解毒、镇咳化痰、利咽利尿的功能,可用于辅治咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不畅等症。现代营养学研究发现,姑娘果果实含多种甾醇和植物化学元素等活性物质,具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效。
一种被称为“姑娘果(groundcherry)”的水果已经成为基因编辑的接收端。与草莓和其他受欢迎的浆果类作物不同的是,这种水果相对来说不那么地广为人知而且较难找到。不过这种情况很有可能就要发生改变,而这要归功于基因编辑,它将能帮助这种水果消除野性。
姑娘果个头很小,主要生长在南美洲和中美洲的荒野地中。这种水果在食用时只有一个玻璃弹子那么大,尝起来的味道酸酸甜甜,带有一种混合的“热带”水果味有时还伴有香草味。
虽然这种植物是野生的且不是主要作物,但它却比一些传统的浆果更具优势–它非常耐旱,这使其成为了农民因气温升高和雨水减少遭受作物损失而能作出的一个选择。
目前,姑娘果还是一种野生作物,但一项新的研究显示,通过基因编辑技术和基因组学,这种植物的形状、果实的大小以及植物长出花的数量等方面都可以得到改变。
这种技术避开了传统的育种技术,大大缩短了“驯化”野生植物并使其成为一种可行的主要浆果作物所需的时间。现在,研究小组已经解决了驯化这种植物所需要面对的一些问题,比如像杂草一应的形状、过小的果肉。接下来他们则还需要展开更多的工作,包括改善水果的颜色、味道等。
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