讯阳文艺网网友提问：
西葫芦装馅怎么做？
优质回答：
您好，我是东北雨辰，很高兴回答您这个问题。
对于西葫芦做馅儿，那么在我们吉林，最多的就应该是西葫芦猪肉馅儿饺子。
下面我介绍一下西葫芦馅儿水饺的制作过程。
1）：取适量面粉放入盆中，用温水和面，揉成光滑的面团儿，放在盆里醒面半个小时。
2）：西葫芦去皮，取出内部的瓜瓤，擦成细丝，放里一勺盐，用手拌均匀，等待十分钟，杀出里边儿的水分，放在菜板上剁成馅儿，再用水挤干水分，放在盆儿里备用。
3）：把葱和姜剁碎，放在切好的猪肉馅儿里，先把肉馅儿喂上，放油，海鲜酱油，稍许的老抽，蚝油，香油，料酒。13香，盐。拌均匀之后静置十分钟。
4）：把西葫芦馅儿放在肉馅儿里，搅拌均匀即可。
5）把醒好的面揪成剂子，擀成饼，包成饺子。
6）锅里烧开水，放上一点盐，这样煮饺子就不粘了。
7）锅里的饺子都飘起来了，饺子就好了。
8)：这样的一道用西葫芦装馅的水饺制做完成。
西葫芦是我们北方的夏季时令菜，可以解暑去火，味道清香，用它做馅儿，超级好吃。
其他网友回答
西葫芦做馅，首先把西葫芦切成丝，然后用盐巴腌一10分钟，腌好后一定要把水给挤出来备用，再炒点鸡蛋碎放到西葫芦里调匀，这样做的西葫芦馅包饺子，包包子都好吃
其他网友回答
爆炒西葫芦。
以上内容就是小编分享的关于西葫芦装馅怎么做.jpg”/>
