讯阳文艺网生姜对人体的好处有哪些？
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民间有“朝含片姜，不用开药方”“冬有生姜，不怕风霜”“冬吃萝下卜夏吃姜，不劳医生开药方”“家备小姜，小病不慌”等说法。而且在感冒发热时，很多人都会用生姜煮汤给患者喝，可以催汗，把寒气逼出体外。生姜性温，吃过后，人会有身体发热的感觉，这是因为生姜能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还能把体内的病菌、寒气一同带出。所以，对于气虚的人来说，如果是受寒感冒，生姜是首选。生姜泡茶材料:生姜5克，红糖20克。做法:1.将生姜洗净，切片。2.放入锅中，加水两碗，大火烧开，加入红糖，调匀即可。功效:具有辛温解表的功效，可用于气虚所致的感冒风寒证，症见恶寒发热、鼻塞、流涕、打喷嚏等。早晚各1次，可连服3天。夏天服用，可祛除体内寒气，从而防止风寒感冒。葱姜糯米粥材料:生姜5片，葱白5条，糯米50克。做法: 1.将糯米洗净，加水煮至将熟。2.加入葱白、姜片，稍煮片刻即可。功效:生姜和葱白都具有发汗解表的功效，用于感冒风寒证，症见恶寒、头痛、胃痛欲吐、四肢酸痛、鼻寒等。早晨服用，可连服7天。夏天服用，可预防冬天感冒。姜苏茶材料:生姜、苏叶各10克，红糖15克。做法: 1.先将生姜洗净捣烂，苏叶洗净。2.共放锅中，加水适量，小火烧开，加入红糖调匀即可。功效:本方具有祛风解表、温散和胃的功效，可用于气虚导致的风寒感冒，症见恶寒、头痛、四肢酸痛、鼻塞、流清涕、恶心、胃部不适等。
6生姜：味辛温：去臭气，通神明。
（呕家圣药，散寒发汗，阴虚内热多汗者，皆忌用姜。）
生姜都有哪些功效？
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一直以来，生姜就是我们生活中很重要的食物。生姜不仅是烹饪中常用的调味料，它还是中医上常见的药材之一。不仅如此，生姜其实也有很多不可忽视的功效与作用。那么，今天就来说明一下生姜到底有什么样的功效和作用。
一、补肾益精壮阳
自古以来，生姜就有很好的壮阳功能。男人多食用生姜可以滋补身体，起到壮阳效果。除了能够壮阳之外，生姜对补虚生精也有很好的效果。肾虚的人和精子质量不佳的男人可以经常食用生姜，这对强壮身体，提高精子质量和缓解肾虚情况有很大的作用。
二、驱寒暖胃
生姜在一定程度上可以促进人体血液的循环，能够很好地起到活血化瘀、驱寒暖胃的功效。痛经的女性在经期也可以用生姜煲红糖水喝，红糖和姜都属于温性食物，有很好的暖胃驱寒功效。体质寒，容易痛经的女性，在经期多喝些红糖姜水，可以很好地起到暖胃驱寒和缓解经痛作用。另外，生姜红糖水还能够很好地帮助人们驱寒，对防治风寒感冒有很大的帮助。
三、杀菌解毒
在实际生活中，生姜也有很好的杀菌解毒功效，生姜对口腔以及肠道内的细菌生长有很好的抑制作用，可以有效地防治口腔疾病以及肠道炎。除了能够杀菌解毒之外，生姜对防治中暑也有很大的帮助。在夏季中暑的时候，用生姜和陈皮一起熬煮服用能够有效缓解中暑的情况。
指导专家：苏玉凤，副主任医师，滁州市第一人民医院中医内科。
擅长中西医结合治疗内科常见病，如：脾胃疾病、高血压、糖尿病等，以及慢性病的膳食指导。
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生姜有什么营养价值？
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生姜含有丰富糖，脂肪，蛋白，维生素和膳食纤维。但在平时它只是一个调味品。人们主要用其调味，用量不大。
除了调味，生姜对我们最大的用处应该是药用功能。
生姜性温味辛，有解表散寒、温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒的功效，对风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等病症效果甚好。
生姜营养丰富，含有各种营养物质。据中国医学科学院卫生研究所研究表明，每500克鲜姜含碳水化合物40克、脂肪3.5克、蛋白质7.0克、粗纤维5.0克、胡萝卜素0.90毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.20毫克、尼克酸2.0毫克、抗坏血酸20毫克、无机盐7.0克、钙100毫克、磷225毫克、铁35.0毫克。这些都是维持人体健康必不可少的养分。但是不同生姜品种，不同器官和部位，所含营养成分不同。生姜具有芳香浓郁的辛辣风味，可提取香精，用于调配糕点和饮料。姜的辣味成分为姜辣素，即姜酚（C17H26O4）、姜酮（C11H14O3）和姜烯酚（C17H24O13）。姜酚和姜烯酚为油状液体，姜酮是一种结晶。姜的挥发油成分是姜醇、姜烯、水芹烯、茨烯、姜烯酮、龙脑、柠檬醛、树脂等。由于姜具有特殊的辛辣味，有除腥、去臊，去臭之功效，因而为烹调必备之调料。姜亦可加工制成姜干、姜粉、姜汁、糖姜片、姜油、姜酒、酱渍姜等多种食品。
生姜的功效是什么？
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以下是生姜的功效和作用：
1、生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。
因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。
2、开胃健脾促进食欲e5a48de588b67a6431333431366365。
在炎热的夏天，或者某些疾病的原因，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜夏吃姜”，“饭不香吃生姜”的道理。
3、降温提神，在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。
对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药–人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
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