河源哪里有面包糠卖?
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粤海,做烘焙材料批发,有面包糠卖
面包糠和裹粉哪个更适合炸鸡之类的?可以同时用吗?口感和味道哪个好?
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炸鸡我觉得裹粉好些吧,面包糠吸油,感觉会油腻些,面包糠我一般都会做必胜客那种凤尾虾,我自己对炸品非常喜爱,也比较有研究,经常会和朋友一起做天妇罗,天妇罗算是日本炸品的结晶之作了,以前以为只能炸虾炸蔬菜,最近开始炸万物了,我选用的就是面衣炸制的方式,面衣之作用了蛋液和筛过的低筋面粉,最主要的秘诀是苏打水,重要的事情说三遍,苏打水,苏打水,苏打水!好的炸品其实内里是蒸出来的,非常的鲜,外面的面衣更要入口酥脆不油腻,下面给大家展示一下我的作品,裹粉我更爱
两者都适合炸鸡,可同时用。例如肯德基里面的炸鸡就是两者一起用的。
两者款炸鸡在口感上的话面包糠的会更加脆一些,裹粉这款那我觉得冷热吃口感的话都不错。
这个主要在吃的人喜欢哪一款。
以上内容就是小编分享的关于面包糠哪里有卖的.jpg”/>