讯阳文艺网猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鱼肉哪种营养价值更高呢？
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好的，我是营养师，借此机会给大家介绍一下各种肉类。从营养成分上，肉类主要是给我们提供了蛋白质跟脂类，矿物质跟维生素。
首先，猪肉是我们最常食用的肉类，猪肉蛋白质含量在13%左右，牛肉羊肉鸡肉可达20%左右，所以猪肉蛋白质含量优势不如其他肉类。肉类中蛋白质与谷类食物搭配互补，能够充分发挥蛋白质的作用。
猪肉的脂肪含量最高，羊肉次之，牛肉最低，兔肉为2.2%，鸡肉为10%左右。在动物脂肪中，禽类脂肪的必须脂肪酸含量高于畜类，家畜脂肪中，猪脂肪的必须氨基酸高于牛羊肉。也就是说，禽类脂肪比畜类脂肪的营养价值高。
肉类含有大量脂溶性维生素，禽肉含有比较多的维生素E，牛肝羊肝维生素A含量高，猪肝中维生素B2丰富。
关于矿物质，瘦肉高于肥肉，内脏高于瘦肉。猪肝鸭肝的铁含量丰富容易吸收，贫血的孩子建议食用，内脏也含有丰富的锌硒。
畜类肉中脂肪胆固醇含量是高一些的，脂肪主要是饱和脂肪酸，不要过量食用。禽类肉的脂肪含不饱和脂肪酸比较多，还是可以推荐给老年人，心血管疾病患者。
通过我的介绍，大家对各种肉类有一定了解了吗，感谢您的阅读。
营养来说肯定是牛羊肉，不过从健康角度掌握一个原则，地上跑的不如天上飞的，天上飞的不如水里游的，四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如没有腿的！所以根据自己所处的环境以及自身的身体条件选择适合自己吃的肉食！比如身体寒就多吃牛羊肉！比如不能吃发物，就多吃猪肉，鸡肉，比如怕胖，就多吃鱼肉和鸡肉！所以根据自身情况来选择吃什么肉，其实经济也是一方面，牛羊肉自然比猪肉，鸡肉贵好多！我基本是猪肉和鸡肉，一个是自己偏胖，一个是嫌牛羊肉贵，另一个是鱼没有红肉那种爽的口感！
怀孕后不想吃肉了是什么原因？不吃肉对孩子的成长发育好吗？
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提要：怀孕后不想吃肉了是什么原因？不吃肉对孩子的成长发育好吗？
很多妈妈都有这样的经历，在怀孕的前4个月的时候，很多孕妈妈的口味发生了变化。以前喜欢吃辣的，现在喜欢吃酸的啦。
以前特别爱吃肉，孕后突然不爱吃肉。孕前喜欢的食物，孕后也喜欢吃啦。
还有些孕妈妈，还会出现今天的口味一个样，明天的口味又是另一个样。或者突然想吃之前吃过的某种食物，吃不到嘴里感觉坐立不安，而假如真的把这种食物放在面前，又没有食欲啦。
孕期口味变化的原因
孕期由于受精卵着床，以及胚胎的发育，产生了孕激素。而在孕激素的作用下，孕妈妈产生了妊娠反应，妊娠反应不仅会让孕妈妈呕吐，还会让孕妈妈的口味发生改变。从而改变或者临时改变了孕妈妈的口味。
让孕妈妈的口味不断地波动和变化，才会有以前喜欢吃肉，而怀孕后不想吃肉了的情况。
不爱吃肉与胎儿性别
民间流传的说法：不爱吃肉就是怀儿子的表现，实际上，这是没有任何科学道理的。
孕期爱吃肉或者不爱吃肉，喜欢吃酸还是辣，只是孕妈的内分泌发生了改变，新陈代谢活动发生了改变，从而影响孕妈妈的消化系统，因此不能就此判断不爱吃肉怀男孩。
不吃肉对孩子的成长发育影响
实际上，肉含有丰富的蛋白质、脂肪以及丰富的微量元素。
其实，获取蛋白质，除了肉之外，有奶制品，如牛奶，奶酪等也可以提供丰富的蛋白质。鸡鸭鹅等禽类的蛋，能够提供丰富的蛋白质。还有豆类食品，如各种豆类制品，豆腐，腐竹等，也有丰富的蛋白质。
脂肪：很多植物性提供了丰富的脂肪，如豆类、花生、芝麻，橄榄等，都含有丰富的不饱和脂肪酸，很适合孕妈妈对脂肪需求。
微量元素：如海鱼、菠菜、绿色蔬菜、桔柑、大豆制品、花生、山楂、瓜子等含钙丰富。如莲子、黄花菜、海藻、香蕉、黑木耳、蘑菇等含铁丰富。如莲子、核桃、花生、芝麻、蛋类等含锌丰富。如桔柑、沙丁鱼、大豆制品等硒丰富。
因此，不吃肉，有很多的替代的食品，可以补充孕妈妈的营养。
总之，孕妈妈在怀孕的初期，按照自己的口味来补充营养，而且口味也是在不断变化的，按照自己的口味来保证营养即可，不用过于担心和焦虑。
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我怀大宝的时候也是不爱吃肉，怀二宝就很喜欢吃肉。老一辈人说爱吃肉生女孩，不爱吃肉生男孩。虽然说没有科学依据，不过我们小区几个妈妈倒是都很准。
不吃肉对宝宝是有影响的，但是如果准妈妈实在吃不下肉，可以用其它相同营养的食物来代替。我有个朋友是素食主义者，她怀孕的时候就是一口荤腥都不吃，她宝宝生出来也健健康康，她儿子也是素食主义者，现在高一了一米八几。不过他们非常重视营养的搭配，其实花的钱比买肉的还多。
我们看看肉的营养
1：羊肉：维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。
2：猪肉含优质蛋白质，膳食纤维，脂肪，胆固醇，硫胺素，维生素B2，烟酸，维生素C，维生素E，维生素A，胡萝卜素，钾，磷，钙，钠，硒，镁，铁，锌，以及人体必需的氨基酸。
3：牛肉含有丰富的蛋白质，人体所需得氨基酸
这些肉中的营养成分在其他的食物中也可以找到，我们日常的蔬菜，鱼类，粗粮，海鲜，菌菇类中都可以找到同样的。所以妈妈不用太担心。不爱吃肉类一样也能生出健康宝宝。
老一辈有说，如果孕期妈妈不爱吃什么，那生出来的宝宝可能也不爱吃什么。我家大宝就是这样，我怀他的时候不爱吃肉，他也不爱吃肉。偏食的厉害。所以为了宝宝不偏食，妈妈还是吃一点比较好。
怎样辨别是否是纯羊肉？
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1.羊肉纹理:
假的羊肉也是用肉做的，只是这个肉不是羊肉，而是鸭肉、猪肉等其它肉冒充的，所以它们的纹理是不一样的，我们也可以通过此点来区别真假羊肉。一般假的羊肉白肉和红肉是分开的，而真的羊肉则是红、白肉相连接的，有类似大理石纹的纹理。
2.化冻后：
形状化冻后的真假羊肉，如果不碰它们，它们的外形还是很相似的。但要是将两者拿起来，用力的扯一下，立即就能看出两者的不同了。假羊肉撕扯后，红肉白肉极易分开，不粘连；而真羊肉撕扯后，红肉白肉虽大体分开，但还是有一些地方会粘连在一起。
3.下锅后：
真假羊肉的红、白肉粘不粘连不仅仅表现在撕扯后，下锅后的表现更加明显。下锅后假的羊肉很容易被沸水冲散，夹起来时是一小块一小块的；而真的羊肉的则不会被沸水冲散，夹起来时是成片或成团的。
假羊肉的红肉和白肉是分开的，而且界限分明，尤其在解冻后会分开。真羊肉红肉白肉相接，纹理清晰自然。还有看价格，市场羊肉得30多一斤，严重低于这个价格的肯定有问题。下图第一个为假，第二个为真，一看就知道。
鸡肉，鸭肉，牛肉，猪肉哪个更有营养？
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个人认为是牛肉，但是食用任何食物，最主要的是选择适合自己的，根据所需来补充。
鸡肉：有滋补养身的作用。
牛肉：能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
羊肉：性温，它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用（这个羊肉您也可以看看）
鸭肉：性寒，根据中医“热者寒之”的治疗原则，特别适合于体内有热、上火的人食用。
猪肉：适量食用可以维持人体肌肉性能和提供运动所需热量
以上内容就是小编分享的关于羊肉和鸭肉哪个是白肉.jpg”/>
