网友提问:
有什么好的主食做法,让糖尿病饭后血糖不过7吗?
优质回答:
有什么好的主食做法,让糖尿病餐后血糖不过7吗?吃饭问题一直以来都是糖尿病患者的一大难题,既想饱口腹之欲,又要顾虑餐后血糖,太让人纠结了。我觉得单是通过主食做法来控糖,实现起来还是不够现实的,只能说好的主食做法会有益于糖尿病患者稳定和控制血糖,但不绝对。要想实现控糖,除了饮食疗法,还要注意锻炼身体,稳定情绪,保持好心情,需要服药的糖友还应按时按量服药。
1、如果你的血糖数值一直很高,就不能求快。需要慢慢往低了控血糖,控低后巩固和稳定,然后再慢慢往更低了控血糖,有梯度有计划的实现降糖稳糖。不能一下子降低血糖,否则很有可能会更进一步损伤健康,打破原本就很脆弱的身体健康平衡。
2、调整饮食结构和烹制方法,不能忽略自身的胃肠情况,也不能忽略口感等因素有可能导致的厌食。比如说,大家都知道糖尿病患者应该多吃粗粮,至少应该粗细搭配,增加膳食纤维摄取量,但这并不能一蹴而就,我们得考虑自己的胃肠情况,让胃肠有个适应改变的过程。
有的人可能吃惯了精米细面,很少吃粗粮,那么主食粗细搭配的刚开始,就要先用少量的粗粮替代一小部分原来的细粮,身体适应了之后,再慢慢加大粗粮替代细粮的份额。一开始用四分之一或三分之一的粗粮,逐渐增加到二分之一到三分之二,这个要因人而异,看具体情况而调整。
3、选择的日常主食都有哪些?不同的主食有不同的做法,蒸煮焖炖炒很多种做法。
建议主食减少白米饭和面芯粉做的面条馒头,焖饭的时候可以在大米中掺杂一些小杂粮,比如燕麦、杂豆、藜麦等。燕麦提前浸泡或将人工破碎后的燕麦一起焖饭,也可以藜麦小米大米一起焖饭,还可以在焖饭的时候放一些浸泡过的豆类(赤小豆、绿豆等)。也可以单独用藜麦煮饭,藜麦是粗粮中的细粮,口感好,营养也全面均衡富足,低脂低升糖低淀粉低热量,高膳食纤维,零胆固醇,高钾低钠,很适合糖尿病患者做为主食。
吃面食的时候,不吃精致面芯粉做的面条馒头,可以掺杂杂粮粉一起做,比如掺杂一些青稞面、莜麦面、豆面、玉米面等。
光是调整主食结构和烹制方法还无法达到饮食疗法的效果。还要减少脂肪摄取,少吃肥肉、肉皮等,多吃绿叶蔬菜,做菜的时候注意低油、低盐、无糖,不油炸煎烤。
其他网友回答
前几年检查,我验出胰岛素抵抗(糖尿病前期)大夫告诉必须减肥控制血液里的胰岛素。
所以我有一些经验,好的主食有燕麦片、荞麦、全麦、小米、小扁豆、藜麦都非常好,也是我经常吃的。
现在的玉米、地瓜等甜度太高了不适合糖尿病人吃。
以上内容就是小编分享的关于有什么好的主食做法让糖尿病饭后血糖不过7吗.jpg”/>