土豆丝饼的做法简单好吃(土豆丝饼的做法步骤)

家常土豆丝饼的做法?

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土豆丝饼是大家都喜爱吃的一种美食。现在也有很多饭店悠着种饼卖,我们在家里随时想吃的话,自己会做会更方便,而且也干净卫生。

1、准备2-3个土豆,洗净,削皮,备用。如图

2、准备多功能切菜器,把刚才准备好的土豆切成细丝。如图

3、准备少量面粉,把面粉洒在切好的土豆丝里。

4、在加入少许食盐,加太多会很咸。然后把加好调料的土豆丝面粉调匀,备用。如图

5、准备平底锅,导入适量食用油,开火加热。如图

6、把刚才调匀的土豆丝面粉倒入锅中,不要太多,根据平底锅的大小而定,用热油煎到下面一层颜色变成焦黄,再用铲子把饼翻过来,煎另一面,直到饼的两面都成焦黄的颜色,即可出锅。如图

土豆丝饼怎么做好吃?用不用加鸡蛋和面粉?

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哈咯大家好!土豆是很常见的食材,我超级爱吃的,竟可以做菜还可以当主食,两全其美呀!在日常生活中也超爱吃饼类的美食,土豆丝饼就是其中的一个。下面我为大家分享一个我自己做过的做法吧!

首先需要准备的食材如下:

土豆1个、胡萝卜1根、黄瓜1根(大家也可以根据自己的爱好对食材进行更换)、面粉、胡椒粉、盐、鸡蛋、油

土豆丝饼的做法:

第一步:先把土豆、胡萝卜、黄瓜切成丝,然后将三种丝放在一个较大的容器中,往里面加颗鸡蛋,加入适量面粉增加粘性,再加入放盐,胡椒粉调味,然后全部食材混合均匀。

第二步:锅烧热,加入适量的油,防止粘锅,油温六成热时,然后把材料放入锅中,用手整形如图中样子。

第三步:在中间部分依次打一颗蛋,转小火,慢慢将土豆丝饼煎至一面金黄,一面定型之后翻面,小火煎到脆脆的

第四步:两面煎至金黄出锅。(打击也可以根据自己的喜好加上酱料一起吃,会更美味哦!其实这样也很好吃啦!)

土豆是常见的一种食材,很多人都喜欢吃,它的做法有很多种,可以做主食,也可以炒菜,可以凉拌,也可以热炒。

今天就介绍一下土豆丝不加面粉的做法,加入一个鸡蛋更香。

主料:

土豆3块; 鸡蛋1个,小葱50克; 五香粉2茶匙; 精盐适量;

1. 土豆去皮洗干净。

2. 用刨丝器刨成细丝。

3. 加2茶匙五香粉。

4. 打入一个鸡蛋,加入切碎的香葱碎,适量盐拌匀。

5. 平底锅刷上一层油,取适量土豆丝进去,用锅铲压扁整圆。

6. 中小火煎制。

7. 一面金黄色变脆,翻面煎另一面。

8. 两面金黄有脆皮,非常好吃。

这样做的土豆饼,没有加入淀粉,大多为土豆丝,所以味道会更香,更好吃,喜欢吃土豆的,都可以试试。

小贴士

1.土豆丝最好是擦的细些,擦好的土豆丝不用清冼,土豆本身含有的淀粉可以更容易结成饼状

2.也可以加些蚝油等其它自已喜欢的调料放土豆丝里

3.土豆丝放入锅里摊开时要薄点,个人觉得薄点会更脆些.

4.煎饼时火不用太大,开始时用中火,煎至八成熟后用小火煎黄即可

5.煎好的饼要趁热才好吃哦

以上内容就是小编分享的关于土豆丝饼的做法简单好吃.jpg”/>

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