网友提问:
无籽西瓜没籽,是怎么长出来的?
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目前我国各地推广应用的无籽西瓜均为三倍体西瓜。三倍体西瓜是以四倍体西瓜为母本,二倍体普通西瓜为父本杂交而获得的三倍体种子,此种子播种后所结果实内无种胚而只有幼嫩的白色小种皮,故称无籽西瓜。所以无籽西瓜种子培育较复杂,它是有专用种子的。
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西瓜是目前这个高温季节最畅销的水果,没有之一。有一种西瓜叫无籽西瓜,被人炒的不行,价格很高,尤其适合那些吃西瓜不喜欢吐籽的人,比方说我儿子,有西瓜种子的西瓜就是不吃,必须给挑出来。那么无子西瓜是怎么种出来的呢?
正宗的无籽西瓜栽培
无籽西瓜是三倍体,怎么培育出来的不说了,简单点来说就是无籽西瓜本身不能形成种子,在栽培的时候,通过二倍体的花粉刺激子房促进结瓜后,长成西瓜,目前用的最多的就是采用激素处理。
正宗的无籽西瓜口感不是很好,而且售价往往高,不利于普通来百姓消费,但是目前我们在市场上能见到铺天盖地的无籽西瓜,又好吃又便宜,是怎么来的呢?
假无籽西瓜的由来
尤其是早春的时候,我们买的西瓜往往一个成熟的西瓜籽都没有,我们往往叫它无籽西瓜,其实它并不是,只是没有种子而已。
早春在温度比较低的时候,西瓜不能通过昆虫授粉来结瓜,我们人工的用氯吡脲处理一下,代替授粉结瓜,因为没有经过授粉,所以里面没有成熟的西瓜籽,往往是一片白色的瘪籽。
无籽西瓜有害么
当我们听说无子西瓜是采用激素处理的以后,本能的就想到了这样的西瓜能吃么?放心吃就行,激素浓度大了不利于结瓜,况且这个激素是植物激素,对动物不起作用。此外,我们经过了农残鉴定,激素残存量比国家规定的安全浓度低了100倍左右,可以放心吃。而且还省掉了吐籽的麻烦。
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在高中生物教材中,介绍了几种无籽果实,如无籽番茄、无籽西瓜和香蕉等。我们知道,果实是由子房发育而来的,在子房发育成为果实的过程中,需要一定量的生长素。一般来说,果实发育所需生长素是由胚珠发育形成的幼嫩种子提供的,三倍体无籽西瓜是根据染色体变异的原理培育而来的。但是,无籽西瓜的发育仍然需要生长素,那么没有种子,生长素从何而来呢?
一般来说,生长素在植物体内的合成部位是叶原基、嫩叶和发育中的种子,在这些部位,存在着与生长素合成有关的酶系。在多种酶的催化作用下,植物体内的色氨酸经过氨基转换、脱羧作用和两个氧化步骤,最终变成生长素(吲哚乙酸)。在二倍体西瓜的花粉中,除含有少量的生长素外,同样也含有使色氨酸转变成生长素的酶系。当二倍体花粉萌发时,形成的花粉管伸入到三倍体植株的子房内并将自身合成生长素的酶体系转移到其中,从而在子房内仍能合成大量的生长素,促使子房发育成无籽果实。
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无籽西瓜是三倍体,下面我们看看无籽西瓜是怎么种出来的吧?
1、秋水仙仙素
秋水仙仙素是一种生物碱,该物质能够使染色体加倍。正常的西瓜是二倍体,在二倍体西瓜幼苗期的时候加入一些秋水仙仙素,那么二倍体就会变成四倍体。
2、培养
然后把四倍体西瓜和二倍体西瓜进行种植,等二倍体西瓜和四倍体西瓜开花的时候,就采用人工授粉的方法,让它们进行杂交,这样就能够得到三倍体西瓜的种子。
3、三倍体西瓜种子
把三倍体西瓜种子种植下去,等三倍体西瓜开花的时候,再使用正常的二倍体西瓜进行授粉,那么三倍体西瓜就能够长出无籽西瓜了。
4、多倍体育种
这种培育无籽西瓜的方法称为多倍体育种,主要是让正常西瓜的染色体发生絮乱,那么就能够形成无籽西瓜了。
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就像动物的绝育!哪有正常的?
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