讯阳文艺网橄榄菜炒四季豆好吃吗？
优质回答
食材明细
主料：四季豆400克
橄榄菜炒四季豆
配料： 橄榄菜50克
辅料： 油适量 盐适量
制作步骤
1.将四季豆掐成段，准备好橄榄菜。
橄榄菜炒四季豆
2.锅里加水烧开，加适量的盐，将四季豆下锅焯熟。
3.焯熟的四季豆盛起待用。
4.起油锅，下四季豆煸炒一会儿。
5.加入适量的橄榄菜。
6.将四季豆和橄榄菜煸炒均匀就行了。
7.炒好的四季豆。
榄菜四季豆的制作过程是什么？
优质回答
这道菜我最喜欢吃，我们经常做“榄菜肉碎四季豆”用的是瘦肉粒，个人感觉还不够香，所以改成五花肉丁，这下过瘾啦！
五花肉丁炒得外焦些，在下葱姜爆香，然后下榄菜煸炒，最后下炸好的四季豆，一顿煸炒，最后出锅装盘，那叫个香啊！
看到这里是不是口水都流出来了？
榄菜花肉四季豆的详细做法如下↓
1.四季豆切长粒状，五花肉去皮，然后切丁备用，葱姜末准备好，榄菜适量，食用油，树椒丁，盐，味精，白糖等。
2.锅上火加宽油，待油温6成热时下切好的四季豆，炸制外表皮缩，完全成熟捞出控油。
3.另起锅加食用油，下五花肉丁，下火煸炒至五花肉丁外焦里嫩，然后下葱姜，树椒丁爆炒至香，下榄菜煸炒出香味后，下炸好的四季豆，加盐，味精，白糖翻炒均匀，淋少许材料油翻炒均匀出锅装盘即可。
特点:五花肉甘香，四季豆外干内脆，榄菜味浓，微微有点辣香味，很适合下饭下酒哦！
小贴士:
四季豆在炸制过程中掌握好油温，外表炸干不能糊，在油锅中浸炸不能低于6成热，持续浸炸1分钟以上，这个过程需要经验来掌握哦！
炸制过程中小心油温过高，下四季豆后，油会溢出，以免烫伤，安全最重要哦！
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榄菜干煸四季豆是一道经典的四川家常菜，香辣爽口，简单易学，开胃下饭。下面给大家介绍一下榄菜四季豆好吃又美味的家常做法！
准备食材:
四季豆、榄菜、辣椒干、蒜头、肉碎
制作过程:
1、四季豆去丝，切成两段，洗干净沥干。
2、辣椒干切段，蒜头拍碎。
3、热锅倒入油烧烫，放入四季豆煎至略黑，装盘。
4、在锅中倒油烧热，放入辣椒干和蒜头煸香，倒入肉碎炒香后，将四季豆放入。
5、四季豆差不多熟的时候，加入榄菜、蚝油、盐、少许辣椒油炒入味，开大火炒干，出锅装碟。
小提示:
1、四季豆一定要煮熟，否则多吃对身体不好。
2、孕妇是不能吃四季豆的。
3、如果觉得煎四季豆太慢，可以用油炸，效果一样好吃。
榄菜干煸四季豆的做法就分享到这里，喜欢吃的朋友，多多点赞关注哦！谢谢阅读！
有谁知道：很好吃，又下饭的“橄榄菜”是用什么菜做的？
优质回答
市面上卖的瓶装橄榄菜，是由芥菜、橄榄按一定工艺加工而成的，其中芥菜的成份较多。橄榄菜开盖即可食用，既是调味品，也是下饭菜，还可以直接抹在馍头上吃。因其蛋白质和碳水物含量低，能量、脂肪、钠含量较高，不建议多吃。
此回答，希望能使你满意！
芥菜
四季豆角怎么做好吃？
优质回答
大家好，我是三石小哥，一个对美食没有任何免疫力的美食爱好者。
很高兴能在这里与大家探讨关于楼主提出的“四季豆怎么做好吃”的问题。四季豆到底要怎么做才好吃呢？下面就给大家分享一个我个人觉得不错的家庭版做法给大家。
【四季豆炒肉】
【食材】:四季豆400g，瘦肉200g，小米辣5g，大蒜子10g
【调味料】:食用油，食盐，料酒，耗油，生抽，陈醋。
【制作方法】
将猪瘦肉切成肉片，四季豆切片，大蒜子切片，小米辣切片，最后分别装入盘中备用。
起锅烧油，油热下入蒜片，小米辣爆香，然后下入瘦肉煸炒，待肉炒至变色之后下入切好的四季豆进行翻炒。
四季豆炒至断生之后，开始对它进行调味，分别放入适量料酒去腥增香、适量食盐入底味、适量陈醋、蚝油、生抽提鲜。
最后四季豆完全熟透之后，起锅装盘。
温馨提示:
饭店在炒制的时候一般会将四季豆先过油，然后再进行炒制，我们自己在家里制作为了避免浪费油，就省去了这道工序。
四季豆切成片后煸炒会熟的快，而且受热均匀，大家都知道，如果吃了没炒熟的四季豆，严重的话会使人中毒，所以我们尽量切薄片之后煸炒，在炒的时间上要比其它菜的时间长一点。
放一点陈醋，可以保证四季豆翠绿，而且可以节省四季豆炒制的时间，更快炒熟。
以上就是我个人的一点分享，希望能对你有所帮助。
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你好，我是小晴美食坊，高兴回答你这个问题。
四季豆角怎么做好吃？四季豆的烹饪方法很多种，炒，煮，煎，炸。一般的人喜欢吃干煸四季豆，豆角炒茄子。但是我却独爱吃肉沬四季豆，浓浓的肉沫香配上可口的四季豆，真的是超下饭的。夏天天气炎热没有胃口配上这个能吃下三碗饭。
下面就来分享一下肉沫四季豆的做法。
【肉沫四季豆】
材料：四季豆，肉沫，姜，蒜，小米辣。
调料:油，生抽，料酒，糖，盐，淀粉，鸡精。
步骤:
1.肉沫加淀粉，料酒，糖，生抽腌制十分钟。
2.蒜，小米辣切碎。
3.四季豆清洗干净切成粒，锅中烧水加一勺盐，放少许油，水开放入四季豆，煮3分钟捞出，控干水分备用。
4.锅中倒油，放了蒜末，小米辣炒香，再加入肉沫翻炒。
5.煸炒至肉沫差不多的时候放入四季豆。翻炒均匀，继续炒两三分钟。再加入盐，鸡精炒匀既可出锅了。
四季豆最好吃的做法，肉沫四季豆仅是我个人的爱好，希望我的回答能帮助到你，谢谢！
自带午餐，带什么菜好？
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因为疫情的原因，现在孩子上学每天需要带着午餐和水果，每天带两个菜，把小条排骨煮熟后，把肉撕下来再炒一下，有时宫包鸡丁，各种菜变着花样带，卫生、干净。
刚毕业那几年，我在一家公司上班，刚开始公司有阿姨做饭，后来因为种种原因，公司不再提供免费午餐了，把餐费直接打到个人工资卡里。也就是从这一年开始，为了吃得更健康更有营养，也更省钱，我加入了带午餐大军。
工作日每天都要带饭菜，天天下班后的头等大事就是琢磨第二天带什么菜。为了方便带菜，当时我还特意买了一个小冰箱，用来冷藏饭菜。
个人总结了以下几点:
为了避免麻烦，我一般晚上做晚饭时多做一些饭菜，然后做好后就用饭盒装好，放入冰箱冷藏，第二天回公司后再放入公司冰箱冷藏，吃中饭时，拿出来用微波炉加热。这样饭菜也还是很美味可口的。
带菜最好是带根茎类的蔬菜，绿叶菜类的就免了，过了夜还加热，颜色不好看不说，口感也很差了。根茎类蔬菜有:土豆、白萝卜、淮山、芋头、胡萝卜、莴笋等，可以搭配肉类、鸡蛋一起，好吃又营养。
带菜，豆制品是不错的选择，以前我经常买豆腐，香干，变着花样做菜。
爱吃腊味和干菜的人也可以用腊肉腊肠，萝卜干、豆角干、榨菜干等做菜，方便简单，不容易坏。
还有鸡蛋，也是百搭啊！跟很多菜都可以做出一盘子美味来，方便营养。
还有其他一些菜用来带菜也很不错，比如:茭白、辣椒、黄瓜、豆角、蘑菇、花菜、豌豆、竹笋、腐竹、毛豆、藕片、芹菜、西红柿等。
以上是个人喜好，每个人喜欢吃的菜不一样，带菜上班的话，依据自己喜欢，荤素搭配，讲究营养健康，方便来带吧！
瓶装橄榄菜好吃吗？
优质回答
我可以负责任的跟你说能吃 只要你买的是正规厂家生产的橄榄菜就一定能吃
橄榄菜是广东省潮汕地区的风味小菜 是用橄榄和芥菜叶熬至而成 富含橄榄油的珍贵成分和多种维生素 及人体必需的钙 碘和铁 锌 镁等多种微量元素 有开胃消食 帮助消化 增进食欲的功效
橄榄菜最简单的吃法就是就白粥 馒头吃 也可以做成菜 比如
橄榄菜肉末四季豆
主料：四季豆300克 肉末100克 橄榄菜50克
配料：蒜头4瓣 盐适量 鸡精适量
做法：四季豆洗净去头尾下加了一点油的开水里煮4分钟 捞出过冰水 切粒备用 蒜头切碎 热锅凉油下蒜蓉炒香 下肉末炒至出油下橄榄菜炒至闻到肉和菜的香味下四季豆翻炒片刻下盐(不用下太多 因为橄榄菜有一定的咸度)翻炒至四季豆熟透加鸡精炒匀即可(喜欢吃辣的朋友可以下辣椒)
榄菜蒸鱼头
主料：草鱼头半个 橄榄菜30克
配料：姜丝 葱 盐适量 鸡精适量
做法：草鱼头洗净剁块(买的时候让摊主剁块就好)加一点盐腌5分钟再洗净用厨房纸擦干水分 平铺在盘中 撒上姜丝 一点盐 橄榄菜 鸡精 上锅足汽旺蒸8分钟左右 洒上葱花即可出锅(鱼和橄榄菜的结合 味道不错 是一盘简单的下饭菜 )
橄榄菜炒饭
主料：剩米饭1碗 鸡蛋1个 橄榄菜30克
配料：盐少许 鸡精少许 胡椒粉少许
做法：剩米饭加一点盐放微波炉加热3分钟 不粘锅下油打入1个鸡蛋用筷子快速炒散 下入加热的米饭炒散 下入橄榄菜 翻炒均匀 加鸡精和胡椒粉拌匀即可出锅(我能说这个炒饭就是犯懒了宿舍就剩下1碗饭1个鸡蛋和瓶子里的一点橄榄菜 随便炒热了吃 谁知道味道不是一般的好 所以就保留了原来的做法 别的什么东西都不下 就吃橄榄菜和鸡蛋融合在一起的味道)
以上内容就是小编分享的关于橄榄菜四季豆的做法.jpg”/>
