讯阳文艺网你们那冬至都吃哪些东西？
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明天就是冬至节啦！我这边的每一年的冬至都会做糍粑吃，就是把糯米饭放在石兜里去摏得稀烂巴的那种，然后就捏成一个圆圆型的，现在已准备好材料，明天就 打糍粑啦！在这先祝天下友友们:冬至节快乐！[祈祷][微笑]
明天就是冬至了，对于一个北方人来说吃饺子是必不可少的，至于什么馅的饺子，各个地域不同口味不尽相同。
我老家是山西吕梁的，我们那里对羊肉胡萝卜饺子有特别的情怀，一般都是山羊肉，至于为什么是山羊肉，也许和地域有关，地处吕梁大山脉，黄土高原土质贫瘠，好多地方只能生长杂草。在上个世纪，农村家庭都是自给自足，肉类很少有买卖关系，所以家家户户都会养几只羊，由于地势的关系，很多都是山沟，山羊比较灵活，所以基本上养的都是山羊。春夏秋农忙的季节都会在傍晚的时候放羊，冬季村里都是两顿饭，上午10点和下午5点，所以会选择中午放羊，也比较暖和。
一年到头村里乡亲们的盼头就是冬至，冬至前几天，一般一户或者两户人家合杀一头羊，冬至这天，配上自己种的胡萝卜，胡萝卜可以去膻味，晚上来一顿香喷喷的饺子，包饺子的时候几乎是全家动手，因为那个时候都太能吃了，在我的记忆里，我7、8岁的时候就能吃30个，那真是一个忙碌的下午。剩下的羊肉会冻在阴凉的地方，一直放到过年。
现在生活在城市里，速冻的饺子一般都没有羊肉。超市里的羊肉一般都是绵羊肉，肉质和山羊差别很大，所以只能等到过年回家的时候才能吃到山羊肉饺子，好怀念家乡的味道。。。
马上就是冬至了，一个人的冬至做哪些吃的好？
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冬至节是一年中最后的一个节气，也是最冷的时期。冬至这天夜长昼短，天寒地冻，为了抵抗寒冷，人体的热能（卡）散发更快。这时人们需要补充大量的热能，也就是民间所说的大补！而大补的食材主要有羊肉，狗肉，等等。
在南方冬至节这天大多数人都会来上几盅老酒，吃狗肉火锅，羊肉火锅等高能量食物。
到了这天每家酒店饭馆都是顾客满盈，生意兴隆。
对了，别忘了！冬至得喝糯米粥。
我国北方在冬至节这天家家户户都要包饺子，
以庆祝一年中最后这个节气圆满，平安。
为了滋补身体饨上羊肉汤一家老小围坐一起，喝酒，
吃涮羊肉，吃饺子，小孩再来上两串羊肉串，那个节日气氛还真浓！
冬至节这天这样过，真是热闹又滋补，大家其乐融融欢庆佳节圆满。
我一个人准备冬至包点茴香饺子，再煮点花生米凉半上芹菜和彩绞蛟。怎么样？有喜欢吃的一块来吃[呲牙][呲牙][舔屏][舔屏]谢谢怎么样？好吃吧！
冬至吃什么？有何推荐？
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每一个地方的习俗不一样，我觉得吃自己喜欢的就好。
我们这儿，冬至节都是吃饺子的，饺子吃了不冻耳朵。饺子馅有素的，素的有韭菜、萝卜、白菜、莲菜等等；有肉的，肉的有羊肉、牛肉、猪肉等等。不过一般以韭菜馅居多，所以，每年到冬至这两天，市场的韭菜价格会微涨一些。
冬至节，很重要。又称日短至、这一天白天最短，夜晚最长，从今天开始，白天慢慢变长，夜晚慢慢变短。既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，所以，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。在中国的北方地区，每年冬至日都有吃饺子的习俗。
《山海经》里盘古的故事是这样说的：“天和地混沌一片，像一个鸡蛋一样，盘古就在鸡蛋里面”(“天地混沌如鸡子，盘古生其中”)。后来，盘古从混沌中出来，才分开了天地，创造了这个新世界。
不管是方的馄饨皮儿，还是圆的饺子皮儿，裹上馅儿，都象征着混沌天地一团包的格局。
到了冬至，虽然地面气温开始降低，但是，其实地里温度已经开始复发了。所以冬至是一年的开始，白昼开始变长，有天地重开、万物初萌的特殊意味。所以在这一天，咬破饺子皮便开辟一道新天地。在中国人的观念中，它的食用重要性并不在于果腹充饥，而是一种庄严神圣的，添福添寿添吉祥的仪式。
冬至这天，太阳虽低、白昼虽短，但是，冬至的温度并不是最低。实际上，由于地表上有“积热”，冬至之前通常不会很冷，真正的严寒在冬至之后。就是从此开始“数九”计算寒天（民谚：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九）。即：一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九，耕牛遍地走。
你们家乡过“冬至”日吗？冬至都吃什么好吃的？
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过冬至节。冬至，在大潮汕来说是一个相当隆重的节日呢。
首先，就是汤圆了，小时候，老妈都会自己动手做，用糯米粉再加点“花红水”然后搓成圆圆的一个一个的小汤圆，粉红粉红的，真好看呢。然后煮熟了加点白糖，然后妈妈会盛一碗一碗给我们吃，顺便说上一句，吃了汤圆，又大一岁了，要更懂事了。（潮汕这边的说法，冬至吃汤圆，大一岁）。长大后，妈妈就很少动手做了，都去超市买，品种很多，还有添加水果汁，蔬菜汁，五颜六色的，很好看，但还是想念老妈亲手做的。
还有就是菜粿，有包韭菜的，包菜的，等等，很多种，其它节日是包圆形的，但是冬至节会包成半圆形状的，也叫蛤粿，我也不知是什么说法。
在中国古代，冬至是个比过年还重要的日子，冬至这天要向亲朋故友“拜冬”。
“冬至大如年”这是宋代吴俗。周遵道《豹隐纪谈》“吴俗重冬至节，曰肥冬瘦年，互送节物。
”清代冬至节俗，亲朋各以食物相赠，至日也提筐担盒，充斥道路，简直比过年还热闹，这是普通民家。至于士大夫之家，在冬至日也拜贺尊长，交相出谒，鲜衣相揖谓之拜冬。吃的一种食物，叫作“冬至团”的：磨粉为团，以糖肉菜果豇豆沙芦菔丝为馅。冬至团是祭祀前祭灶用的，祭后馈贻分食。
冬至又称长至。以冬至时日极南，影极长，又称长日。冬至以后，日长一日；又称至日亦长至之意。这一天，天子要举行祀天大典。《周礼》“祀昊天上帝于圜丘。”注曰：冬至日祀五方帝及日月星辰于郊坛。至今北京天坛是保存最完整的古代祀天大典的建筑群。
汉代《淮南子》“冬至日，天子率三公九卿迎岁。”汉代冬至的朝贺享祀完全和元日之仪相同。
魏晋时冬至除贺节，还要进履袜，作赤豆粥。曹植作《冬至献袜表》“冬至献履贡袜，所以迎福践长。”赤豆弱则是传说中共工氏不才子七人冬至日死，为人厉，畏赤豆，故作赤豆弱以禳之。
宋代仍将冬至视之如年节。“冬至，朝廷大朝会，庆贺排当，并如元正仪。”——《武林旧事》。明代冬至仍然赐百官始仪貂裘帽。
现在中国，重要的传统节日逐渐在复苏，大家也越来越重视中国人自己的传统节日，冬至也受到更多的重视。
至于过冬至吃什么，在北方当然最重要的就是吃饺子，但南方各地区别就比较大了。例如，苏州冬至就吃混沌，据说是为了纪念美女西施。而在潮汕地区过冬至要吃汤圆，又叫甜丸，还有“吃了冬节圆多一岁”的说法。在海南比较流行的是白斩鸡，杭州则是吃年糕，山东滕州喝羊肉汤等等。
冬至一般吃什么？关于冬至，你的童年回忆有哪些？
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当然吃饺子了，传统，奶奶说吃饺子不冻耳朵。小时候家里包饺子，我不爱吃，大人就说，快吃吧！要不把耳朵冻掉了。
再也吃不到妈妈的味道了，三鲜馅，酸菜油渣，猪肉大葱，羊肉冬瓜，牛肉芹菜。哎！那是一个香啊！城市里，现如今忙碌工作的人们，很少有那么多闲情逸致，自己包饺子的还有几个，去饭店吃的多吧。说你呢，被我说中了吧！
饺子，交子，吉祥的话语。冬至这一天数九的开始。在北方也是大地转暖的开始，民间也叫小春节。冬至是全天白天最短的一天，白天一天天变长了，具有春节转折的含义，所以才有了冬至过春节的民间说法。
舒服不如倒着，好吃不如饺子。辛勤的人最能体会做饺子的乐趣，最能把一家人的聚会推向高潮。农村的屋里面水已翻开，饺子马上下锅，院子里的孩童们，唱着民谚，
“一九二九伸不出手，三九四九冰上走，五九六九抬头看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走，……”
冬至是人们向往美好春天的开始，吃饺子是人们向往幸福生活的愿望。
我们西南地区一般吃的是火锅。在我记忆里总是一家人围着火炉吃火锅。
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