晚餐吃什么最好?
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晚餐,看你白天吃了啥
晚餐的话,吃饭或者喝粥都行。晚餐的原则是多吃蔬菜、粗粮、鱼虾,少吃肉。我们大多数人早午餐吃的蔬菜并不多,那么晚餐就要补回来。
另外,《居民膳食指南》提出,每天要摄入谷薯类食物250~400g,白天没时间吃,那么晚上可以着重吃。比如玉米、地瓜、各种豆类等,可以抛弃白米饭,吃杂粮粥(饭)。
总体而言,不管是喝粥,还是吃饭,三餐的大原则是,搭配足够的蔬菜和适量的水果/鱼/虾/肉/豆/谷/薯,这样营养才会均衡,才能吃出健康!
如果希望保持理想的体重、较好身材和健康的身体,晚餐一定要重视。
大部分人白天工作非常辛苦,晚上回到家,可以去餐厅或在家做一些好吃的,是一件非常美好的事。但是,无论吃什么,都要注意营养的合理搭配、清淡、同时也要控制量。
水煮抱子甘蓝和生菜沙拉
一、配餐
配餐可以很好地控制吃的份量,避免不知不觉吃得太多。
切片的叉烧肉搭配几根青菜和一小碗米饭
熏三文鱼做成的手握寿司,以及牛油果、三文鱼做成的寿司卷
烤制的南瓜土豆辣椒,搭配一块奶酪面包、几片鸡肉皮和生的蔬菜
干炒青豆牛肉末搭配米饭。
什锦炒饭搭配青瓜
二、清淡的菜肴
如果一家人一起吃饭,可以做些烤菜、蒸菜、焖煮、炖菜,要少油、少盐、少调味。
烤南瓜番茄辣椒
肉末焖豆腐
炖萝卜牛腩搭配面包片
清炒彩椒鱼片
芹菜炒肉丝
三、份量少的小吃
如果不想吃很多,可以做一些小吃,比如:
一小碗米粉,加一些黄豆肉丁、青菜叶、辣椒油
肉菜粥
牛奶冲麦片
豆菜沙拉
、简单
对于晚餐吃得很少的人,不妨试试以下两种菜。
红豆芥菜清汤
奇亚籽生菜沙拉
五、避免吃的晚餐
1、油腻肥厚的肉类
2、大份量的肉食
3、热量高的甜品
晚餐不能吃哪些食物?
优质回答
随着信息来源渠道越来越多和人们追求健康的意识不断提高,有关健康养生方面的知识也是铺天盖地而来。这就使得很多时候真的无法分辨知识的真伪。比如说好好的一顿晚餐,却出现了各种不能吃的食物,感觉吃顿晚餐都成了让人烦恼的事情。
先看看哪些食物莫名的躺枪,成了晚餐的禁忌!
传言晚上千万不能吃的食物有很多,比如姜、虾皮、软骨鱼类、豆制品、大鱼大肉、油腻油炸的食物、甜点等等。更为夸张的是,还有“晚上吃姜赛砒霜”的说法;富含钙的食物导致结石……
用事实说话:
至今没有任何证据证明以上的食物晚上不能吃的报道。所以传言中晚餐不能吃的食物,其实都是吓唬人的。
晚餐并没有绝对不能吃的食物,但是健康吃晚餐这样做,更有益于健康!
保证适宜晚餐时间(18:00-20:00之间,越接近18:00点越好)食物要均衡多样、谷类为主、粗细搭配,不饮食过量,吃到七八分饱(就是感觉不到饿,但是还能吃的时候,放下筷子),这样才是晚餐的正确打开方式。还有小酒晚上尽量不喝。
总结一下就是并没有什么食物是绝对不能晚上吃,只不过对于高热量的垃圾食品咱不仅是晚餐,其它两餐也要少吃。晚餐就是要吃的清淡、把握住食物的量、食材的选择要新鲜、烹调方式要得当(蒸、煮、炖、煨等)就可以啦!
每日三餐,这是正常的一个饮食次数,我们都知道一日三餐都是非常重要的,如今人们的生活水平也是不断在提高,饮食也随之发生不少变化,饮食好不代表是健康的饮食习惯,实际上有不少人出现一些不良的饮食,特别是晚餐,要是不注意搭配的话,是会给身体健康带来害处的,那么我们来看下晚餐不宜吃哪些食物呢?
晚上,肠胃需要温和消化,糕点是属于不易消化的食物,以及干硬食物,吃进去后,容易影响肠胃,造成消化困难,严重者困难会发生急性肠胃炎。
晚上不宜吃姜,因为姜本来属热,容易上火,所以不宜吃。
有些人喜欢在晚餐后吃甜品,甜品等高热量的食物容易给肠胃造成负担。如果晚餐后活动比较少,那么甜品中的糖分难以在体内分解,之后会转化成脂肪,容易导致肥胖,长期如此还可能引起心血管疾病的发生,如果是正在减肥的朋友,晚餐不适合吃高热量的食物。
晚餐不少人会煲一些汤,比如排骨汤、鸡汤等等,实际上这些含脂肪量很高的,不适合经常喝的,更不建议晚上喝。
以上这些是不适宜在晚餐的时候吃的,此外,晚上不宜吃太重口味的食物,尽量清淡些,容易消化的食物,另外,晚餐吃素些,肉类、高脂肪、高热量的食物都容易给肠胃造成负担。
指导专家:高凌宇,副主任医师,洛阳市吉利区人民医院内科。
从事临床内科工作20余年,对内科常见病,多发病,有着丰富的经验。
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大家说说晚餐你们通常都吃什么?
优质回答
粥,青菜,水果,晚餐吃清淡一点好
从健康的角度,晚饭还是少吃点,吃清淡点就行了。
晚饭一般吃啥?
优质回答
晚饭一般都会吃大米饭,炒点小菜,偶尔也会煲点汤喝,在广东人眼里,应该都是吃上大米饭才算吃晚饭,才能吃得饱。
一般是大米饭无疑了,至于菜式的话,就看自己想吃什么,就煮点自己喜欢吃的,下面给大家分享几个菜式。
1.蒜蓉辣椒蒸娃娃菜
食材准备:娃娃菜一颗,小米辣一条,蒜蓉,盐,醋,生抽,蚝油
烹饪步骤
娃娃菜清洗干净,切细条,小米辣切小段,蒜头剁成蒜蓉备用。
起锅热油(油稍微多点),把蒜蓉爆香,放入小米辣,放入酱油,蚝油,加入适量清水,烧至汤汁浓稠,起锅前加入适量盐,醋。
锅中放入清水,把娃娃菜上锅蒸,蒸15分钟,出锅前5分钟把汤汁倒上去。
2:香煎带鱼
带鱼剁小段块,先用盐至入味,再用不粘锅,锅中倒入烧热,把带鱼放入锅中煎,小火慢慢煎熟即可。
3:五花肉炒甜椒
五花肉切薄块,甜椒清洗干净,切小块,锅中加适量油,把五花肉两面煎至金黄,稍微出油,把切好的甜椒倒入锅中一起翻炒,加入适量的生抽,蚝油,加入少许清水,出锅前加入适量的盐即可。
4:虫草花煲鸡脚汤
虫草花去头清洗干净,鸡脚把指甲去掉,清洗干净,锅中烧水,放入姜片,料酒,焯水,砂锅放入清水,把鸡脚,虫草花放入,大火烧开,小火慢炖,炖至鸡脚变软变烂即可。
晚餐油很多的选择哦,工作了一天了了,累了,就好好的犒劳自己的胃,对于自己好一点,就是最大的幸福,关注我,我是@77食嘢 ,每天不定时为你分享美食。
我们这边晚饭一般都是照常吃,我个人只是会减少米饭的摄入量,多食蔬菜类的。
晚餐吃什么好呢,能代替主食的那种?
优质回答
西蓝花或者花菜,饱腹感强,热量低,营养素种类丰富,尤其是西蓝花。
魔芋面。拌点辣酱更好吃。或者熬点蔬菜面汤。魔芋很入味,口感好,有咀嚼感。
南瓜,南瓜很甜,蒸熟直接吃就好。不用添加更多调料。
玉米粒,配上三文鱼还有胡萝卜,做一顿晚餐,看着高大上,撒点酱汁,味道很好。
土豆,碳水化合物含量低,饱腹感很强。晚饭一顿半个土豆足以饱,配上蔬菜和肉,是很好的减肥餐。
紫薯、红薯、山药同等代替上面的土豆。
以上的食物是可以代替主食的食物,且热量很低。从1到6,热量依次是增大的。每天轮换着吃以上食物,而且可以换着烹饪方式来制作减肥餐。
长期不建议不吃主食,所以可以用上面的食物代替主食。
晚上可食用富含天然高纤维、精蛋白、高维生素等营养粉代餐,可以对人体进行一次全面的自我净化,有利于排除体内毒素和废物,活化人体细胞,提高机体免疫力,达到清理肠胃、降脂减肥、塑身养颜改善亚健康状态,
晚上吃什么最好?
优质回答
谢邀!晚餐宜吃清淡低脂肪易消化的食物,如:面条,米粥,豆类,素馅包子。
温馨提示:
晚餐不要吃的太饱,最好吃六~七分饱就可以。睡前喝杯牛奶有助睡眠。
我们有句俗话,叫做早上吃好,中午吃饱,晚上吃少,这句话通俗点的解释就是:早上起来第一餐,需要优质的蛋白质来保证上午的忙碌,而午餐承上启下,解决中午的饥饿,还要预防下午的能量不足,所以需要够量,到了晚上,一般运动量减少,接近睡眠,那么就注意不要超量,吃太多并不好。
我们一般建议,晚上的饮食可以清淡简单一些,不要吃太多的大鱼大肉,或者太过油腻,因为毕竟到了晚上,吃饱了可能就去睡觉了,肚子里面一堆食物还没有消化,就可能会导致胃肠道不适或者影响睡眠。
比如我们晚上可以吃一些新鲜的蔬菜,或者搭配一些杂粮粥,这样丰富呢膳食纤维不仅可以满足我们的需要,还可以延长饱腹感,预防你晚上饿的太早。
西兰花,秋葵,燕麦,荞麦,玉米等,都是晚上可以选择的不错的食材,热量低,饱腹感强,如果不喜欢太多主食,也可以用红薯玉米等代替,尤其适合晚上缺乏运动,又想保持身材,或者是本来就需要减肥的女性。
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