网友提问:
榆钱可以蒸着吃吗?
优质回答:
蒸着拌蒜汁吃,蒸熟以后在上锅抄更好吃。不放试下很美。
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榆钱,童年的记忆。
还记得家里院子门口就有一颗榆钱树,每到榆钱发芽长出来的时候,亲戚们都会让过来把榆钱摘下来,我就会爬到树上(树皮很粗糙,害怕把衣服蹭脏了),去勾这吃。那时候手一捋都下来一把,直接放嘴巴里嚼着吃了。在高的树杈那直接就用镰杆勾断枝下来,叔叔婶婶姑姑都坐到树下围着摘榆钱,很美好的回忆。
1.榆钱可以蒸着吃,做成蒸菜,拌着点面糊,蒸好了,撒点盐鸡精香油,那味道真的很棒(可能是小时候穷,没啥吃吧)。
2.我奶奶做过榆钱塌的菜馍,不知道你们见过没有,那时候生柴火放锅底烙饼,烙好了烫手烫嘴还照样吃的挺开心。
现在想想:小时候生活简单,充满幸福。
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可以啊
前天邻居拿了一榆钱窝窝头,小时候听老人常说,那个年代人们家家户户都吃这个。我尝了一下,有点粘粘的,可以看到整个的榆钱还有里面的种子,和白面和在一起蒸熟的,还有一点q弹的感觉,没放盐,没什么滋味
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可以吃,我家乡就有,我没吃过,吃过槐花白色的可以做饼,也可以蒸
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