讯阳文艺网牛奶可以空腹喝吗？
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很多人认为空腹不能喝牛奶，大概的原因总结起来有两点。一是在空腹的情况下，缺乏糖和脂肪的摄入，牛奶中的高蛋白质会转变为能量，使蛋白质被消耗殆尽；二是一部分人空腹喝牛奶会出现腹痛腹泻症状。其实只要能正常消化和吸收，我们是可以空腹喝牛奶的，接下来就对上述两点进行一下解释说明。
说法一把空腹与没有糖和脂肪的摄入划等号，认为牛奶里只有蛋白质而没有其他能量物质，这是错误的！其实只要认真看一下营养标签，你就会发现牛奶中还有碳水化合物（其含量大概在5克/100克左右）和脂肪（含量大概在3.8克/100克左右），当然也有蛋白质，其含量一般是3克/100克左右。每1克碳水化合物或1克蛋白质能提供4千卡的能量，每1克脂肪能提供9千卡的能量，这样算来，100克牛奶喝下去能为机体提供约66千卡的能量，而其中蛋白质的贡献还不到20%。
说法二提到的现象确实存在。一些不经常喝牛奶的人，喝牛奶后肚子就会咕咕作响，还会腹胀腹泻，这是由于牛奶中含有乳糖，乳糖在肠道内需要乳糖酶的帮助才能被人体吸收。长时间不接触牛奶的人，体内的乳糖酶就会很少或者活性降低，产生乳糖不耐受。饮用牛奶后，牛奶中的乳糖不能迅速被分解，就会在肠道中发酵分解，产生水、二氧化碳和乳酸，不易吸收，所以引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。而现在，中国居民的膳食结构已经发生了改变，年轻人从小就经常摄入奶制品，所以乳糖酶的活性也较强，所以即便空腹喝牛奶也没什么问题。老年人如果能坚持喝牛奶，体内的乳糖酶也会越来越多，坚持一段时间后也不会有什么大碍。当然，如果的确是乳糖不耐受的人最好就不要空腹喝牛奶了，可以先吃点食物垫垫底，或者喝一些经过加工处理的奶，例如低乳糖奶或者酸奶。
所以，总的来说，要不要空腹喝牛奶，就得看自己是否能耐受乳糖了。
张帆 营养学博士
可以，但是乳糖不耐受的人可能会腹泻或肚子痛
那些长期空腹喝牛奶的人现在怎么样了？
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牛奶可以补充钙和蛋白质、热量不高还顶饱，由于牛奶中的钙磷比例合适，非常有利于钙的吸收，所以牛奶是非常优质的营养饮品。
早上能不能空腹喝牛奶？
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你好，很高兴能够为你解答。
在生活中，我们经常会听到“空腹不能喝牛奶”这样的说法，说牛奶里面的大量水分在空腹的情况下会对胃黏膜造成损伤，从而引起腹泻等症状。空腹喝牛奶，会导致牛奶直接通过肠道，导致蛋白质等营养物质的丢失。
其实，空腹状态下喝牛奶，牛奶中所含的脂肪和乳糖可以为我们提供能量，是不会造成蛋白质的浪费。另外，空腹喝牛奶对胃是没有伤害的，相反，还有益于我们的胃部健康，因为牛奶中的乳清蛋白具有抗微生物感染及控制粘膜炎症的作用。由于人的个体差异，对于那些乳糖不耐受的人来说，空腹喝牛奶容易加重乳糖不耐受的症状，因此在空腹饮用牛奶后容易出现腹胀，腹泻等不适现象。对于此类乳糖不耐受的人群，建议在饮用牛奶时搭配早餐或其他食物，这样可以减少乳糖不耐受的症状，营养吸收也会更多，更均衡。
中医认为，牛奶偏寒，如果平时体质偏
寒的人群，可以在喝牛奶之前加热。
如果没有乳糖不耐受症状，早上可以空腹喝牛奶，建议搭配全麦面包、豆包、包子等主食类更好，即利于消化，营养更趋于均衡。乳糖不耐受者，建议不要喝纯奶，而改为喝酸奶或低乳糖奶。
空腹喝牛奶对身体有好处吗？
优质回答
很多人喜欢早上起来空腹喝牛奶，其实空腹喝牛奶不利于健康，空腹喝牛奶的危害主要有以下几点：
第一，空腹喝牛奶不利于食物的消化吸收，牛奶中有较多的水分，空腹时喝较多的牛奶，会稀释胃酸，影响食物的消化吸收。
第二，空腹喝牛奶容易产生有害物质。空腹喝牛奶以后，牛奶中的蛋白质、氨基酸还没有来得及充分消化吸收就排到大肠，在大肠内细菌分解会产生很多有害的物质，影响肠道的健康。
第三，空腹喝牛奶造成营养物质的浪费。牛奶中含有丰富的蛋白质，空腹喝牛奶时，这些蛋白质难以被人体吸收，部分蛋白质仅仅作为热量消耗掉。
因此，建议在喝牛奶之前吃些东西，这样可以减慢胃肠的蠕动，令牛奶中的营养物质容易被消化吸收。
你好，很高兴我能回答你这个问题，空腹喝牛奶对身体好吗？
答案很明确，空腹喝牛奶对身体不好，原因有以下几点。
1.空腹喝牛奶不易消化吸收。由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就很快进入大肠，排出体外。所以，空腹喝牛奶对身体健康不利。
2.空腹喝牛奶不利肠胃。很多人早餐就是牛奶加鸡蛋，而且都是洗完脸后就直接喝牛奶了，空腹喝牛奶会使胃来不及消化，牛奶的营养也不会被胃吸收，甚至还会出现肠胃胀气。同时，过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。所以不要空腹喝牛奶，对健康不利。
3.空腹喝牛奶会产生有害物质。若空腹喝牛奶，不但牛奶从胃中很快排出，而且优质蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用；一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，增加了人体的负担。
喝牛奶的注意事项：
1.牛奶要与食物搭配喝，且尽量最后再喝。喝牛奶前最好先吃一些谷类食物或者边吃边饮用，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。
2.晚上喝牛奶最好。晚上喝一温热的牛奶很好，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，而且胃内温热的牛奶会让人腹部暖暖的，它对睡眠更有益。
3.不要过量饮用牛奶，成人最好不超过1000毫升，否则其营养成分难以全部吸收利用。
4.喝牛奶要注意食物搭配。牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。
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