讯阳文艺网网友提问：
速冻大龙虾怎么做好吃？
优质回答：
对于这个问题，我的回答如下：
一、原料：速冻龙虾、蛋清、淀粉挂糊、葱、姜、料酒、墨西哥鸡汁、白糖、盐、高汤。
二、做法：
1.先放在凉水里面让它自己解冻。
2、在澳龙脖子处下直刀将澳龙杀切断；
3、从中段至尾部分成八块
4、再将头部切开成十六快
5、将切好的澳龙用蛋清，淀粉挂糊，放入七分热的色拉油中，煎至金黄色，出锅；
6、所有澳龙煎完后，将葱姜煸出香味加料酒，墨西哥鸡汁，白糖，盐少许和高汤三勺做汤汁，滚开后将煎过的澳龙下锅翻炒，汤汁见浓时出锅，装盆上桌。
其他网友回答
你好我是竹林烤涮，速冻大虾可以做香辣虾，大人孩子都爱吃，下面我把香辣虾的酱料配制教给你，辣炒香辣虾酱配比：
海鲜酱一瓶、辣妹子酱一瓶、郫县豆瓣酱500克、诸侯酱一瓶、蚝油20克、圆葱末50克、姜末50克、料酒50克、色拉油1000克、熬制15分钟至20分钟即可这是酱料，把虾用水煮熟然后起锅烧油，放葱姜蒜爆香然后放酱料，在放虾炒个几分钟就可以出锅了，希望能帮到你
其他网友回答
我觉得速冻大龙虾，应该红烧或者香辣比较好吃。大龙虾想做入味其实挺不容易的，先把龙虾解冻，对半剖开，再放调料腌制半小时。再进行加工烹饪。[憨笑]
其他网友回答
蒜蓉粉丝蒸味道挺好，因为是冻得缘故，肉质不是很弹，不是很新鲜，蒜蓉的香味可以很好结合龙虾的香味，很好吃。
其他网友回答
1:龙虾洗净斩件控干水拍少许生粉
2:锅里烧五成油温，龙虾放入浸炸，八成熟倒起
3:锅里花生油爆香五花肉粒姜粒蒜粒红葱头干椒，放入龙虾，花雕酒淋锅边，半勺上汤调味盐，糖，鸡粉，鸡汁煮一会儿入味，勾薄芡，包尾油。起锅完成。重点不泄汁不泄油。
以上内容就是小编分享的关于速冻大龙虾怎么做好吃.jpg”/>
