讯阳文艺网网友提问：
腊八，为什么做腊八粥？还要腌腊八蒜？
优质回答：
每个地方的风俗都是不一样，比如，有些地方过腊八节，那一天她们就吃那个腊八粥做腊八蒜。
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?腊八节，俗称“腊八”。《说文》记载：“冬至后三戍日腊祭百神。”可见，冬至后第三个戍日曾是腊日。
追溯腊八节的源头，不仅有佛教的因素，而且还有民俗的成分，是一个祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。
?腊八节又是“佛成道节”。据传，佛教创始人释迦牟尼于十二月初八之日悟道成佛。佛教传入中国后，为祭祀释迦牟尼成道之日，各寺院在这一天要念经，煮粥敬佛，即腊八粥。
还有?传说，腊八节是出自对岳飞的怀念。当年在朱仙镇，岳飞率部抗金，赶上数九寒天，老百姓们争相送粥，岳家军饱餐一顿后得胜归来，这天正好是十二月初八。岳飞去世后，人民为了纪念他，每到腊八便用杂粮豆果煮粥，最后成为习俗。
?腊八蒜的蒜字和“算”字同音，各家商号要在这天算账，把一年的收支算出来，可以看出盈亏，就叫“腊八算”。后来有欠人家钱的，用蒜代替“算”字，以示忌讳。
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腊八是每年农历的十二月初八，在这一天呢，大家都知道要喝腊八粥的习俗，，有一句谚语，叫做来年成不成来看拉杆冰到底是什么意思呢？说的就是，在以前一些地方的喇叭有着吃冰的习俗，那在腊月初七这一天呢，大人小孩都会打来水放在墙根下来祈求瑞雪兆丰年，有一句顺口溜呢，叫做腊八的冰吃死不肚疼，腊八冰是能够治病的，所以你怎么吃都不会肚子疼，哪怕这一天呢，谁家起的早点谁家就有好的兆头。
还是农业有关，那如果说喇叭这些天天气够冷，冰够厚的话，地里的昆虫呢就会被冻死的，来年春天的话发生虫灾的几率就会比较小农业呢，相对会更加的丰收，就有这样一个谚语，来年成不成先看今年冷不冷。过年的时候吃饺子就这蒜，浓浓的年味儿。
腊八蒜的一个原因也是算跟算术的，算是同音，临近春节了，大家都要清点一下这一年的收支，有外界的或者是欠款的，心里要有个数。
那在以前呢在拉班这一天呢，以素食为主，像不同的食材熬出的腊八粥。有的地方地方呢，会制作出腊八豆腐。立冬之后开始腌制的腊八蒜食用腊八豆等等都是以素食为主的。
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腊八是每年农历的十二月初八，在这一天呢，大家都知道要喝腊八粥的习俗，，有一句谚语，叫做来年成不成来看拉杆冰到底是什么意思呢？说的就是，在以前一些地方的喇叭有着吃冰的习俗，那在腊月初七这一天呢，大人小孩都会打来水放在墙根下来祈求瑞雪兆丰年，有一句顺口溜呢，叫做腊八的冰吃死不肚疼，腊八冰是能够治病的，所以你怎么吃都不会肚子疼，哪怕这一天呢，谁家起的早点谁家就有好的兆头。
还是农业有关，那如果说喇叭这些天天气够冷，冰够厚的话，地里的昆虫呢就会被冻死的，来年春天的话发生虫灾的几率就会比较小农业呢，相对会更加的丰收，就有这样一个谚语，来年成不成先看今年冷不冷。过年的时候吃饺子就这蒜，浓浓的年味儿。
腊八蒜的一个原因也是算跟算术的，算是同音，临近春节了，大家都要清点一下这一年的收支，有外界的或者是欠款的，心里要有个数。
那在以前呢在拉班这一天呢，以素食为主，像不同的食材熬出的腊八粥。有的地方地方呢，会制作出腊八豆腐。立冬之后开始腌制的腊八蒜食用腊八豆等等都是以素食为主的。
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腊八节喝腊八粥做腊八蒜应该是和风俗习惯有关，其实还有的地方有腊八面、腊八豆腐等食品。
腊八粥据说是为了纪念岳父抗金做出的贡献，百姓争先送粥，喝啦粥得胜归来，以后就有啦这个传统。
腊八蒜据说是因为和“算”同音，腊八了各家开始算账，这天算账能把全年帐算清，就有了这个风俗，华北这边普遍有这个风俗。
以上内容就是小编分享的关于腊八为什么做腊八粥还要腌腊八蒜.jpg”/>
