杏鮑菇的做法有哪些?
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杏鲍菇这样做,清淡可口,香味扑鼻,肉也很滑嫩,喜欢的可以试试看哦
所需材料:杏鲍菇,猪肉 ,盐,料酒,生抽,葱姜大蒜,耗油,油
先将杏鲍菇滚刀切块,放入开水中烫两分钟左右捞出控水, 葱切段,姜切片,大蒜切片
猪肉切片,放入料酒,腌制10分钟左右,倒入淀粉搅拌均匀
炒锅倒油,烧至七八分热时将葱姜蒜片倒入锅中爆炒
将肉片下锅,煸炒后撒上盐,生抽,翻炒出香味
倒入杏鲍菇,翻炒均匀
再撒少许盐,耗油,翻炒后盖上锅盖焖两分钟左右即可出锅
装盘
杏鲍菇的做法?
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做法:
(1)蘑菇洗净,鸡脯肉切成丝,冬笋切丝,葱姜切丝。
(2)锅烧热倒入鸡油烧至七成热,投入葱、姜,爆出香味。放入鸡丝,炒至九成熟时加入冬笋、黄酒、味精,鸡汤烧沸后放入杏鲍菇和盐煸炒,淋上香油即可装盘出锅。
杏鲍菇肉大肥嫩,都有什么好吃的做法吗?
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大家好,今天谭谭来说说杏鲍菇怎么做好吃:
谭谭最喜欢做的是【糖醋杏鲍菇】,非常好吃,鲜香可口,又甜又酸。
哎呀不多说了,马上来教教大家怎么做吧!
【糖醋杏鲍菇】
准备食材:2个杏鲍菇、几根小葱、几瓣蒜、一勺子番茄酱、一勺白醋、少量的白糖、少量的盐、少量的鸡粉、小半碗的水淀粉、适量的植物油。
做法:
1、先将杏鲍菇表面一些老一点的地方用刮皮器刮一下,然后洗净,切成比较厚片,最后再改刀切成长条。蒜和葱分别都切成末。
2、起锅,加入适量的水,开火,把锅里水煮开,之后加入少量的盐、少量的鸡精搅动,把杏鲍菇长条放入锅里煮个2分钟捞出来。
3、在煮杏鲍菇的时候,咱们用一个小碗:放入适量的番茄酱、适量的白醋、少量的白糖搅动均匀。
4、另起锅,加入适量的植物油,把油烧热,下蒜末炝锅炒香,之后加入少量的清水,把放入焯好的杏鲍菇长条翻炒几下,煮沸。
5、把刚刚调好的汁倒进锅里,翻炒均匀之后,放入少量的水淀粉,翻炒至粘稠,出锅装盘,放上一点葱花点缀一下就可以了。
这道【糖醋杏鲍菇】就这样做好了,非常鲜美
!保证你吃了,下次还想再吃!
以上内容就是小编分享的关于杏鲍菇的做法大全家常菜.jpg”/>