讯阳文艺网网友提问：
家里只剩下土豆了，怎么做更好吃？
优质回答：
大家好，我来回答下吧，如果家里只剩土豆的话怎样吃才更好，土豆的做法有很多种，经常做的就是土豆丝，土豆片，红烧土豆，土豆丸子，各有各的做法，首先土豆丝是整个土豆去皮切丝然后泡在清水里把淀粉泡掉，热水下锅焯，这样做出来的土豆丝脆口，土豆片就跟猪肉在一起炒好吃，非常香，红烧土豆用料汤红烧，土豆丸子先把土豆蒸熟，让后揉成丸子炸制就可以，反正每种做法都很好吃，大家可以试着做，谢谢大家
其他网友回答
你好，我是砖里，很高兴回答你的问题。
关于家里只剩土豆怎么做更好吃，我给出的答案是妈妈版凉拌土豆丝，好吃很美味。记得小时侯，尤其是冬天，家里新鲜食材比较少，吃的最多就是妈妈做给我的凉拌土豆丝，哪种味道现在都记忆犹新。
下面给大家介绍凉拌土豆丝的具体做法：
1、挑选个头大小匀称新鲜的土豆洗净去皮切丝，不能太细喔。
2、切好的土豆丝凉水清洗三遍以上并浸泡一会儿，洗去多余的淀粉。
3、起火烧水，水烧开以后，放入浸泡好的土豆丝焯水一分钟，水再次烧开关火捞出。
4、土豆丝过凉水备用
5、另起锅烧油、放入八角、花椒煸出香味捞出。
6、土豆丝上放入辣椒，热油浇在土豆丝上，然后放入适量盐、鸡精、陈醋、香油等调料，搅拌均匀。
7、最后撒入葱花，妈妈版凉拌土豆丝就做好了。
提示：
土豆丝一定要手工切，否则会影响口感
切好的土豆丝一定要清洗浸泡
土豆丝焯水时间一定不能太长，土豆丝颜色变深或水再次烧开立刻捞出，必要时考虑过凉水
油切记不能太多，比平时炒菜略少
热油浇土豆丝能激发出香味，香而不腻
大家好，我是砖里，希望我的回答能帮到你，有任何问题欢迎留言，我们一起共同探讨美食，喜欢的朋友请您点击关注，谢谢大家！
其他网友回答
土豆的吃法很多，可蒸熟做土豆泥，可煎土豆饼，可自己动手做薯条，注意喜欢吃土豆的人易胖哦[捂脸]
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你好，关于家里只剩下土豆了，怎么做更好吃？这个问题，让我来回答你。
首先，土豆是一个非常好的食材，营养非常的丰富，做法更是多种多样，比如，我们常吃的薯条，就是土豆经过简单加工制作而成，当然，我们今天要说的是简单的家庭做法，这里，我推荐炝土豆丝和狼牙土豆。
炝土豆丝就不用说了，属于清炒，只需要醋和盐这两种调料就可以了。我们今天着重介绍下狼牙土豆，这是川菜中的一个特色小吃，需要用专用的工具做成特殊的情况，我们普通家庭，也没必要这么麻烦，只需要按照他的做法炒制即可，或者再说的直白些，就是红烧土豆了。
狼牙土豆的配料非常的丰富，香葱、香菜、辣椒粉、花椒粉、孜然粉，盐、味精、鸡精、白糖，根据个人口味可加入少许的醋，不可少的是主角卤油（即卤肉店中多次反复卤制肉质食品而沉淀出的油脂），经过这么多调料的搭配，做出来的狼牙土豆又香又辣又过瘾，真的非常的好吃。
好了，关于关于家里只剩下土豆了，怎么做更好吃这个问题就回答道这，希望可以帮助到你。
其他网友回答
我很喜欢做酸辣土豆丝，香辣脆爽又下饭特别好吃，喜欢的朋友可以试一下，我是琴姐食记每天分享不一样的美食，操作步骤如下图：
以上内容就是小编分享的关于家里只剩下土豆了怎么做更好吃.jpg”/>
