网友提问:
被年轻人“抛弃”的哈根达斯,真的只是因为贵吗?
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作为一个冰淇淋爱好者,千千我想从一个年轻人的角度谈谈哈根达斯为什么会被年轻人“抛弃”,我觉得不仅仅是因为贵,而且还有很多综合原因。
当然哈根达斯确实是贵的,价格是影响年轻人选择哈根达斯的一个重要原因。但是更深层次的原因是哈根达斯贵的让年轻人觉得没有价值,不值得花这个钱去买哈根达斯的冰淇淋,一是因为哈根达斯这个品牌在年轻人的眼中已经不是高端品牌了,可能在中年人眼中还是高端冰淇淋的代名词,但是年轻人对哈根达斯确实不太感冒;加上哈根达斯的营销和产品的更新速度太慢,不符合年轻人潮流时尚的追求。
但是除了贵以外,其实还是有很多原因,让哈根达斯落后于时代,被年轻人抛弃了。比如产品更新换代太慢,包装不够潮流新颖,没有做符合年轻人的营销,主打高端和原材料的精选,但是无论从口感还是体验来说,都没有那么优秀。相反现在很多网红冰淇淋店层出不穷,网红奶茶店也出起了冰淇淋,星巴克等咖啡店也有冰淇淋系列产品,大家的选择太多了,而且这些网红店更符合年轻人的需求和品味,符合他们追求潮流、分享晒单的消费心理。
综上所述,不是年轻人抛弃了哈根达斯,是哈根达斯真的落后于时代了,如果还停留在自己高端冰淇淋品牌的地位,故步自封而不做改变,那么哈根达斯也终将被时代所抛弃。
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哈根达斯一个球可三十多块啊,几口没了,自己花钱谁吃这个。在大连吃和路雪,味道差不多,十块钱吃到肚子疼,在沈阳吃中街大果,各种新鲜口味,奶味特浓,也是十块左右吃三四根,去哈尔滨吃马迭尔冰棍,还有一种名字忘了,比马迭尔便宜两块,还好吃一点,去南方倒没吃过什么好雪糕,都是蒙牛伊利那种,一股奶粉味,不好吃还挺贵的,所以天气热都是喝冰水。
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1、哈根达斯一直走的高端路线,然而现在社会发展,大家经济条件好了,对这个冰激凌并不觉得新奇,想吃就可以吃,而且其他高端品牌的不断的更新换代,所以大家也就不怎么觉得新奇了。
2、随着烘焙走进家庭,自制面包、蛋糕、披萨、冰激凌,都不再是什么难事,甚至自己做的比外面做的更好、没有添加剂、用的材料更高端。下图就是我自己自制的冰激凌,用的蓝风车淡奶油、日本进口的抹茶粉、用的兰葟可以生吃的鸡蛋,外面的店基本做不到用这么高端的材料。
3、现在年轻人吃东西都讲究一个新鲜感,对于其他更多高端品牌的出现,年轻人更愿意去尝鲜,所以和贵也没什么关系,比哈哥达斯更贵的很多。
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自身包装和定位走的都是高端路线,贵就是常态了。关键是在快消市场,一定要形成高频消费才能火爆,如果只是消费一把就不来了,那么必死无异。
而哈根达斯玩的就是让顾客只消费一把:口感一般、创新不足、价格贵等,这些因素综合起来,整得就没有回头客了。
相反,以奈雪的茶为代表的国产品牌在迎合和引导顾客消费方面却走到了市场前列,深受消费喜爱。
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做为年轻人的观点,价格现在并不是人们选择放在第一位,就像“海底捞”一样,也同样不便宜,但去吃饭还是要等位,原因就是有很多增值服务,让人吃着舒心,服务员也非常的贴心!
近几年全国都掀起了烘焙风,蛋糕,饼干,面包,冰激凌都可以在家做,而自己做的无添加剂,低糖,低油更让人放心,这也是哈根达斯人气越来越低原因!
再从成本上说,不得不承认,自己做的也确实比商场市售的价格要合适!
下图是我自己做的冰激凌,不但做成冰激凌,我可以DIY冰激凌,做成不同样子的更讨小朋友喜爱呢!
以上内容就是小编分享的关于被年轻人抛弃的哈根达斯真的只是因为贵吗.jpg”/>