如何做泡椒凤爪正确做法 如何制作酱香鸡爪和泡椒凤爪?

网友提问:

如何制作酱香鸡爪和泡椒凤爪?

优质回答:

其实这个问题提出来后,有很多专业人士透露啦。但是,我们作为普通人就要做普通的味道了。除了参考以上朋友的具体内容以外,还可以根据自己的口味来做,没有统一的标准,我们的做法大多数是差不多的,只不过不喜欢太辣哦

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用上酱香酒茅台

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鸡爪650克

辅料

姜片5克

料酒5克

柠檬1个

香菜5克

小米椒适量

大蒜15克

洋葱半颗

米醋150克

生抽200克

陈醋50克

百香果15克

盐适量

糖2克

泰式酸辣鸡爪的做法

1.

鸡爪去掉指甲。

2.

鸡爪剁成三段。

3.

冷水下锅。

4.

放入姜片,料酒。

5.

水开后煮6-8分钟。

6.

煮好捞出,放入冰水里冷却。

7.

所有配料都倒进去。

8.

倒入米醋,生抽,陈醋。

9.

放入百香果。

10.

放入适量盐,半勺糖。

11.

拌匀后,密封冷藏一夜入味再吃。

以上内容就是小编分享的关于如何制作酱香鸡爪和泡椒凤爪.jpg”/>

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