网友提问:
重庆特色小吃,你想学哪一样了?为什么?
优质回答:
大家好,很高兴回答这个问题,重庆特色小吃应该很多,但我没有去过,首先想像中重庆应该以辣为主,然后我又特别喜欢吃辣,所以对我而言,只要带辣的我都喜欢吃,但最喜欢的还是重庆的辣椒面,就是不会做,也没有重庆的朋友,所以也没有人教,最想学的就是火锅,红红的辣油煮着看着就有味口,
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重庆火锅啊
觉得火锅太好吃了,重庆火锅主要是料包太重要了,吃过一次正宗重庆火锅,麻辣鲜香,就想自己学会,想吃的时候随时做给自己吃。
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重庆小面,喜欢吃,也喜欢做[大笑]
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重庆的特色小吃简直是太多了,数不过来啊!
重庆小面、小酥肉、红糖糍粑、红糖果子、抄手等等
我来了重庆这么久,对于我而言,最想学的还是重庆小面!不仅具有代表性,而且各家小面有各家的特色,每一个口味都不一样,我也想有属于自己的味道,也让亲戚朋友尝尝自己的手艺。
小面里面,红油清汤,三两二两,我最喜欢的还是干遛小面,尤其是早上的时候。
老板,来二两干遛
老板一般都会说,要得,要海椒不
我说,少加一点
多经典的对话,其实重庆小面吃的最多的还是里面的调料,料调的好是真的好吃,让人很有胃口,吃的不想停下来。
一般的,里面都有豌豆、榨菜、油、盐、醋啊、葱花啊、蒜啊,等等,很多种,一碗新鲜出锅的干遛小面,一定要趁热拌好,很香,很好吃。
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