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羊肉一直是冬季大受欢迎的美味
这次安利的洞氮胡记羊肉馆，厉害了！
爷爷辈的起家招牌 |开了21年| 一年只开七个月
原生态的经典炭火炉搭配一口生铁锅
丽水店，1月21日正式开业~
「洞氮胡记羊肉馆」始于1999年，从爷爷辈开店至今，专注烫皮羊肉21年，现全国门店400多家，霸占各地火锅热门榜榜首！
好味道、好口碑口口相传，各地门店人气爆棚~现在开到丽水，1月21日正式开业，姐儿们先吃为敬咯~
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招牌羊肉火锅秉承着匠心精神，又不失传统的老味道，选用碳炉和铁锅，每年只卖7个月~
1
先喝汤，再吃肉
新鲜羊骨+红枣枸杞的滋补羊汤，足火久炖、精心熬制8小时，所有精华都在这一锅汤里！吃肉前来一碗羊汤，稍稍加点香菜，喝下去温暖一整个秋冬~
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2
招牌菜品，烫皮羊肉
「烫皮羊肉」在工艺上就特别讲究，特地选用中国地理标志名羊身上的无膻羊肉，一肥+一瘦，凭借烫皮羊肉成功圈粉一大票吃货~
一份烫皮羊肉足有一斤，带肥连皮切成薄片，几乎没有膻味，带有微微奶香韵味十足，口感紧弹，对不太爱吃羊肉的人都非常友好！
羊肉间淡黄色的脂膏和肌理十分清晰，肥瘦分明却无厚腻的油脂，入口软糯而不烂，食肉兽的快乐就是这么简单~
3
搭配秘制特色酱料
倘若要使得肉香味更加突出,还得要搭配这儿秘制的特色酱料，才是吃羊肉的精髓啊！蘸料碟里记得倒上一点灵魂羊汤搅拌均匀哦~
Tips
爱吃辣的：香辣酱+腐乳+香菜末
不会吃辣的：豆瓣酱+腐乳+香菜末
羊 杂
“好吃的羊杂万里挑一”，一份羊杂内包含羊肚、羊肥、羊肠…爱吃内脏的吃货在一份涮菜里得到满足！
且羊杂的口感多元，羊肚爽脆，羊肺劲道，羊肠滑嫩，脆韧和弹糯在口中交响，吃得人酣爽痛快、热汗涔涔，填饱了胃，也温暖了心。
羊骨头
浸透汤汁的羊骨，带着羊肉的厚实感，鲜香有嚼劲，提前压过之后烫一下很快就能开撕咯！不仅令人食欲大开，还很有满足感~
大块的羊骨色泽诱人，啃骨头的快感似乎与生俱来，让人不啃得干干净净不肯放手。将人的肉欲感极速点燃，赶紧先下手为强！
羊 脚
让女生念念不忘的美味，就是这份富含丰富的胶原蛋白的羊脚！爱美的女生必须多吃点~
不仅处理得非常干净，而且每一块羊脚都是骨、肉、皮、筋相互粘连着，鲜美不腻，Q弹美味。其劲道十足，让人回味悠长~
对了，顺嘴一提！羊肉+萝卜，滋补又美味！这对CP好搭档可是秋冬进补的优选呢，超高性价比，可以安排哦~
口味羊骨
比起滋补清汤里的带皮羊肉，这份口味羊骨反倒会更加带劲！
夹起一块羊骨感受肉质的弹性，轻轻一嘬又很容易骨肉分离！一口下去能感受到肉质的软烂，酱香浓郁又不会过咸，肉筋的部分软糯带油香，啃完一根只觉得不过瘾…
当然，「洞氮胡记羊肉馆」除了各种羊肉是招牌，特色小吃也馋倒了各路小吃货~
手打鱼滑 超大份量！都是师傅们手工做的，真材实料~煮至漂浮即可，鲜嫩弹润的口感容易沦陷哦~
小麻花 解锁酥脆小麻花的另一种吃法，开启吃货小雷达，干吃涮吃都很可哦~
温黄酒香气浓郁、风味醇厚的黄酒也是冬季御寒的佳品，在这感受一口羊肉一口黄酒，简直妙啊！强推！！！
放入两颗梅子，使得黄酒增加了口感的层次感，酒香浓郁、口感更佳哦!
走进「洞氮胡记羊肉馆」，一眼看到颇具中式的装修风格，宽敞明亮的大厅，豪迈大气！
且齐膝高的圆桌矮椅+木炭炉子就是这里的特色之一，一旦涮起羊肉满满的市井气息，颇有一种围炉而食的温馨氛围！
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炉火加热，边吃边沸腾，三五好友围坐一起，吃上一份羊肉火锅，再整上一点温黄酒，在这数九寒天的冬日里有说不出的温暖~
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丽水美食侦探 X 洞氮胡记羊肉馆
?【店名】洞氮胡记羊肉馆
?【地址】紫金路586号（啤酒鸭馆边上）
?【营业时间】16：00-凌晨2:00
??【联系电话】189 6704 9133／0578-217 5330
（戳地图可直接导航到店）
独家福利
文末走心留言
以# 你最想和谁一起去吃羊肉#为话题
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送价值214元的套餐一份
*开奖时间：1月24日不定时开奖
PS.一切解释权归“洞氮胡记羊肉馆”所有
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