讯阳文艺网网友提问：
一个人的晚餐做什么，要简单美味？
优质回答：
一个人晚餐还想吃什么？就将就一下吧！似乎我们经常听到这样的话！壹周君但是不要同意这个观点！你越孤独，你的生活就越精彩，因为如果没有人关心和爱你，你只能好好照顾自己。
一日三餐，早餐赶去上班，匆匆忙忙，可能更多的时间是包子或蛋糕来解决！是的，是你！起床困难的病人！不要反驳！然后午餐通常是在公司吃的，选择不多，基本不是公司食堂是外卖！没地方玩了！
所以，对于单身狗来说，晚餐应该是每天最重要的一餐！下班后，有足够的时间去创造！悠闲地逛完蔬菜市场并购买必要的配料后，你可以在晚上展示你的烹饪技巧。
咳咳，其实，壹周君觉得，大晚上也没必要吃得这么豪华，毕竟嗯，其实不太擅长做饭！因此，在一个重要的夜晚，我们可以单独吃饭，做一些简单美味的菜肴。当然，最好的菜是我妈妈传下来的西红柿炒鸡蛋。食物简单又美味，这对于家庭旅行是绝对必要的。锅加热后，先翻炒西红柿，然后加入打好的鸡蛋一起翻炒。就像壹周君一样简单！美味又方便，你可以试试！
如果一道菜太少，又没有肉，当然，还会多加一份宫保鸡丁。方法也很简单！首先在切好的鸡胸肉中加入调味料，腌制一会儿，然后在热锅里冷却，将鸡丁炒至变色，最后加入胡椒、葱和大蒜等配料，用大火煸制，炒好后加入花生和其他配菜，即可取出。
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《一人食》里写道：一个人也要好好吃饭，一个人也要过得精致温暖。下面介绍几种简单易操作的晚餐做法：
凉拌面
面条煮熟过凉，配上黄瓜、花生、白芝麻、香菜点缀，最后浇上生抽、陈醋、白糖、食盐，搅拌均匀就是一顿凉爽可口的晚餐。
三丝炒面
面条煮熟过凉，沥干水分，胡萝卜、鸡蛋、生菜切丝，拌上老干妈炒一炒，清爽开胃！
西红柿土豆烩饭
西红柿、土豆切小块，番茄炒软出汁加土豆翻炒，加一碗清水，大火烧开后转小火，加入米饭翻炒，出锅撒些葱花即可。
辣炒年糕
年糕煮熟，选自己喜欢的蔬菜炒一炒，煮熟的年糕放踩里拌炒，加辣酱翻炒收汁即可。
蔬菜沙拉
下班后，安安静静地吃一顿低热量的蔬菜沙拉也是不错的选择。
千万不要觉得反正一个人，随便对付一下就好。美味营养的饭菜是对自己最好的慰藉和犒赏，所以，一个人也要好好吃饭啊。
我是饭小懒记得点赞关注哦，如果你有更好的做法，也欢迎在评论区留言交流哦~
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不煎、不炒、不蒸，一杯水泡出不重样的快手营养餐，让一个人的小日子也有滋有味。
“好吃不过茶泡饭”，炎炎夏日，味口不佳，不如来一碗茶泡饭。茶泡饭看似简单，但加入不同的食材配料，可以做出千变万化的美味，也能有不同的营养搭配。盛一碗米饭，浇入滚烫的茶水，加上自己喜欢的食材、调料、小菜，热气、香气扑面而来。黄昏时来一碗，温暖而丰富，既能满足胃，更能治愈一个人的孤独感。
茶泡饭的制作很简便，米饭、茶、盐、开水四者是最基本的茶泡饭，加入不同的配料，就能做出不同口味的茶泡饭。下面就来介绍几道食材常见又好吃的茶泡饭。
推荐一：三文鱼茶泡饭
原料：三文鱼、茶叶、米饭、烤海苔、紫苏叶、酱油
步骤：
1? 把米饭煮熟后放凉，或直接用头一天的剩饭，盛半碗米饭在碗里；
2? 米饭铺上三文鱼片和三文鱼沫；
3? 洒上海苔，海苔事先剪成丝，放上紫苏叶；
4? 开水冲泡茶叶，茶水浇过三文鱼，让三文鱼的鲜味浸入米饭；
5? 茶水从碗边倒入，水没到米饭2/3处即可，撒上葱花。
6? 淋一点酱酒，撒上白芝麻，温暖美味的三文鱼茶泡饭就做好了。
推荐二：什锦茶泡饭
原料：米饭、茶叶、火腿肠、胡萝卜、西兰花、香菇、盐、香葱
步骤：
1、把冰箱里能找到的蔬菜都洗干净切成小沫；
2、在水里焯熟，加一点盐捞起来；
3、火腿肠切成薄片，铺在米饭上；
4、把焯熟的菜也铺在米饭上；
5、开水冲泡茶叶，把茶水浇在米饭和菜上；
6、加一点盐，撒一点葱花，低脂健康的茶泡饭做好了。
推荐三：虾仁茶泡饭
原料：米饭、虾仁、烤海苔、青豆、玉米粒鸡蛋、香葱、茶叶、白芝麻
步骤：
1? 米饭煮熟，或者用前一晚剩的米饭，煮米饭的时候备些材料；
2、锅中放少许油，虾仁放入锅中翻炒，加少许料酒，这样可去掉腥味并保证虾仁是熟的，虾仁很容易熟，炒个一分多钟就行；
3、青豆、玉米粒冷水下锅，煮熟备用；
4、鸡蛋摊成蛋饼后，切成小丝；
5、海苔片用剪刀剪成丝；
6、虾仁铺在米饭表面，放入鸡蛋丝、青豆和玉米粒，撒上白芝麻和海苔丝；
7、热开水冲泡茶叶，茶泡开后将茶水滤入碗中。
推荐四：肥牛茶泡饭
原料：米饭、肥牛、绿茶、烤海苔、青瓜、香葱、酱油
1? 米饭煮熟，盛起来放到不烫嘴就可以；
2、锅中放些水，烧开后放入肥牛，加少许料酒，肥牛变色就赶紧捞起；
3、海苔片用剪刀剪成丝，青瓜切成片；
4、肥牛铺在米饭表面，撒上海苔丝；
5、热开水冲泡茶叶，茶泡开后将茶水滤入碗中；
6、加点酱油，把青瓜铺上去。
菜式五：豆腐茶泡饭
原料：米饭、嫩豆腐、茶叶、烤海苔、鸡蛋、紫苏梅、香葱
1? 米饭煮熟，盛起来放凉；
2、锅中放油，鸡蛋打散摊成蛋饼后打碎；
3、豆腐洗净切成小丁；
4、豆腐丁铺在米饭表面，鸡蛋碎也铺上去，撒上海苔丝；
5、热开水冲泡茶叶，茶泡开后将茶水滤入碗中；
6、加点盐，撒点香葱。
一张餐桌一个家，一个人的餐桌也是一个家，一定要好好吃饭。以上几种茶泡饭供你参考，希望你喜欢，你还可以组合出更多的吃法。我是胖妈，爱家爱生活，如有帮助烦请点个赞关注我，更多家常美味与您共享！
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曾经自己吃过大概一年多左右，后来就一直是给大家做饭，但是其实道理是一样的，无论一个人还是多人，都存在食材浪费的问题，最后我找到了问题的解决点。
1、一次性计划好一周的食材搭配。
列个单子，本周计划吃些什么，比如一个人：鸡蛋12个（超市有盒装各种数量的）、青菜类两种（西兰花1颗、油菜一捆）、金枪鱼肉罐头三盒、牛肉块两盒、西红柿4个、土豆三个、猪肉里脊一块、青椒三根、葱姜蒜、黄瓜2根，水果若干。 如果有早餐的话，就加牛奶（酸奶）、火腿（培根）、鸡蛋数量和切片面包（其他种类面包）、麦片，水果数量。我还很喜欢豆制品和干果，也都买买买，每顿餐后吃几颗巴旦木、杏仁或者核桃啥的。豆制品可以买好保存的，盒装的，想吃时候打开吃就可以了。
油、米、调料为默认有。主食可以根据自己想要吃的调整。
2、根据以上的食材可以拆分组合非常多。
首先，将牛肉在周末清炖好（放适当盐和调味品），放入冷藏室的温度稍微调低（黄瓜就不能放了可能会冻到，周一周二炒肉炒蛋或与金枪鱼凉拌）。鸡蛋一半做成蛋卷切好也放进盒子冷藏好，需要吃时候夹一两块。其他鸡蛋可以炒西红柿、煲仔饭放一个，煮面放一个等等。我也经常卤一些蛋备着吃。
本周的肉菜为牛肉，中间有2天可以用猪里脊炒青椒或青椒酿肉。牛肉炖西红柿和土豆都可以。剩下食材互相搭配。每顿少量，吃多少就做多少，剩下的食材第二天变化搭配。比如青椒黄瓜切丝和葱丝凉拌，土豆和青椒切片炒，土豆泥和金枪鱼凉拌等等……喜欢喝热乎汤的话，可以买一些速食的汤料包。
这样每一餐可以有肉蛋菜水果，又不会过于浪费。
一人食最适合的餐食：煲仔饭。买个小砂锅，一顿吃多少米，多少肉、菜都很好控制。
汤泡饭/茶泡饭。第一天没吃完的米饭，用热汤或热茶泡一下，就一些小菜、肉类罐头。这是我单身时候最喜欢也最方便的吃法。蛋包饭。剩菜和剩饭烩在一起，用蛋皮一包。炒饭。剩饭加蛋，或者加其他。韩式拌饭。拌饭可以找自己爱吃的食材切丝，有韩式拌饭酱就行啦。剩饭直接煮各种粥，我就不一一列举了。
如果喜欢吃面食，现在现成的挂面手切面都很好买，计划好卤的原料。饺子皮我觉得是中华文明进步的一个重要里程碑，解决了下班以后包饺子到半夜的问题，只要自己和好馅一包，一煮，连面板都不用收拾简直幸福。自己一个人包饺子也很容易了有没有？
在我看来，一个人从采买，清洗，摘切，烹饪，摆桌，收拾，清洗，可能要花上至少1个多小时的时间，但是我们吃的时候就只有10几分钟。但是就是为了享受这属于自己的10几分钟，取悦自己的味觉和胃也是非常值得的。这是每天对自己最好的犒赏。除了泡面，你一个人也可以享受这个生活里更多的美食。
以上就是我的回答，如果您有什么不懂得欢迎留言提问，我看到后会第一时间为您解答。
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