网友提问:
一个人的晚餐需要精致吗?
优质回答:
你好,我是悠悠。我认为:精致的字面解释是精巧细致,体现在日常生活中就是有趣、美好的生活态度,所以一个人的情况下,无论是晚餐或三餐,都应该要精致,不一定要做很繁杂的食物,可以是简单而富有营养的。
一人食的情况,无非都是些在外打拼的游子,很多人觉得劳累一天后,回家还要开火做饭,一个人孤单吃完还要洗餐具,无聊又麻烦。但我觉得,正是因为如此辛苦,才更要好好煮一顿来犒劳自己,这样生活才会有点烟火气息,不至于让自己觉得一个人漂泊在外,如同行尸走肉般,得过且过。
我自己刚毕业时,也在公司的宿舍呆了三年,平时三餐都是自己解决,逢周末才回家,所以对于一人食怎么做好、做精致,我深有感触,电脑里也存了很多当时煮食的照片,见证了我当时的时光。
上班族大多忙碌,一人食的情况下,怎样才能将三餐做好做精致呢?我认为自己开火做饭的话,讲究精致之余,也应该以简单快速为主,当然,营养也应讲究均衡,大伙可以从以下三方面着手。
▼1.饮食结构
即一日三餐你想吃些什么?而这些‘什么’应该尽量搭配均衡。我自己通常的搭配是:
主食+肉蛋类+青菜+汤
由此可以引申出很多搭配类型了,比如:
1)白米饭+肉饼+莴笋+莴笋叶瘦肉滚汤
2)白米饭+蒸滑蛋+娃娃菜+紫菜蛋花汤
3)面+煎蛋+青菜,做成一碗汤面
等等……
▼2.烹调方式
根据自己的口味,选择一种快速的烹调方式。我自己做菜的原则是能蒸不煮、能白灼不红烧。
比如用电饭锅煮饭的同时,将蒸鱼、蒸肉饼、蒸滑蛋等能蒸的肉蛋类,又或者白萝卜、娃娃菜能蒸的蔬菜都放下去蒸,那么饭熟了,蒸的肉或菜也熟了。
对于不能蒸的蔬菜,我通常用生滚汤的做法,即水滚后放入青菜,再放入腌好的瘦肉,煮至肉熟后调味,那么青菜有了,汤也有了,一举两得。
▼3.提前规划自己想吃什么
若当天才决定三餐吃些什么,往往会敷衍了事,结果只会煮个泡面来应付。上班族再忙,也有玩手机的时间,不妨趁这空闲时间好好计划一下,未来几天自己想吃些什么。
我通常是周末已经想好未来一周吃些什么,然后去市场把一些耐放的肉类或蔬菜提前买来放好,这样就不用每天为吃什么而烦恼;开煮的当天,也不用再花时间跑市场了。
▼结语
人要先学会爱惜自己,才能学会好好去爱别人,所以哪怕一人食的情况下,也应将三餐煮好、煮精致,不敷衍了事,好好照顾自己,让自己拥有健康的体魄。
有句名言是这么说的:身体健康是1,金钱、地位、爱情、事业、家庭等等,是后面的0,若没有了前边的健康1,那么后边再多的0,也是空谈。
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感谢邀请,我是小薇的小食光。热爱生活喜欢给家人做饭,爱吃各种美食。如果喜欢我的文章,欢迎点击加关注“小薇的小食光”,很高兴认识你。
很多人都说一个人上班、一个人吃饭是孤单的最高境界,可能任何一个人都面临过一个人吃饭的时候,难道自己吃饭就该简简单单,随便的应付一顿吗?其实,我倒认为越是这样的时候越应该让自己的生活、兴趣尽量丰富一些,比如说做一顿精致的晚餐,边吃饭边看一部自己喜欢的电影也是一次难得的独自时光,连心情也会变得很轻松呢!
一个人的晚餐也要精致,一个人的晚餐也要赏心悦目,比如说这份蜜汁鸭肉,有菜有肉又有饭,很完美的一餐!
1、 鸭胸肉洗净后控干水或用厨房用纸蘸去水分防止煎制时嘣油。
2、 锅中放入和平时炒菜同量多的食用油,油热后调中小火将鸭胸肉皮朝下开始煎制。
3、 鸭胸肉皮煎制定型翻面煎制另一面。
4、 两面均煎至定型焦黄时加入葱段并倒入适量黄酒或料酒去除鸭肉腥味。
5、 倒入适量生抽、老抽调色入味。
6、 倒入适量开水,水量要没过鸭肉。待锅中汤水沸腾后盖上锅盖调最小火开始烧制。
7、 根据自家喜爱的口感程度烧制大概半小时到一小时时间,我家比较中意软烂的口感,而且时间长也很入味,一小时后放入5、6块冰糖并开中大火开始收汁,尝下味道看是否需要再加盐。其实有了生抽和老抽的咸味,味道也足够了,我今天没有再加盐。
8、 大概十分钟后锅中的汤汁已经收得很粘稠,颜色也变得相当油亮,这时再加入一勺蜂蜜,可以让肉色更加透亮诱人。收汁时要用铲子勤翻动,让每块鸭肉的表面都能均匀地包裹住汤汁,汤汁收到满意的程度就可以出锅装盘,撒上几粒熟芝麻增香又添味。
其他网友回答
一个人的晚餐太需要精致了
因为生活要有仪式感
不能忽略自己
要取悦自己
哈哈 太多理由啦
菜品方面因为一个人考虑到时间和食量问题
建议可以做量少一点
其他网友回答
需要,一个人也是需要仪式感的,把生活精致的对待,才会心有所依
其他网友回答
一个人的晚餐个人觉得不一定要精致但是一定要好吃(哈哈哈我是吃货)因为工作一天早上上班着急对付,中餐又在单位吃食堂,到了晚上才算正餐所以我要对自己好,要吃好吃的爱吃的但是一样很重要不能吃过饱,毕竟不能太放纵自己嘛!
以上内容就是小编分享的关于一个人的晚餐需要精致吗.jpg”/>