讯阳文艺网网友提问：
百香果有什么功效？
优质回答：
百香果，原产于南美州，名为西番莲，因为果肉具有香蕉、荔枝、柠檬、芒果等十多种水果香味，所以又被叫做百香果，被评为“果汁之王”，味道酸甜。
百香果具有多种食用方法：
1.可直接食用，切开后可食用勺类挖出果肉直接吃，百香果的籽和肉很难分开，所以干脆嚼着吃下去；
2.做成果汁，将百香果切开，将果肉取出放入杯里，加入水和少量白糖、蜂蜜等进行搅拌，就调配出一杯营养果汁了；
3.百香果皮可用来泡酒或者泡茶来饮；
4.将百香果洗净后放高汤中可以起到提味作用。
百香果的功效
1.百香果里有机酸、氨基酸、矿物质、素、生物碱等160多种人体必需有益成分，保健以及药用价值非常高；
2、果汁里的165种化合物，所以使其散发特殊香味。经常食用可起到提神、生津、止渴、醒脑、化痰、止咳、增强免疫力、缓解疲劳、养颜、防止衰老等功效；
3.百香果里的果酸、可食纤维，有利消化，起到治疗食欲差、胃胀、便秘的作用；
4.晚上经常起夜尿频的人，多食用百香果，会有效减少起床次数，有滋阴补肾功效；
5.百香果根、茎、叶部都可入药，起到消炎止痛、活血降脂、降压、抗高血压等功效；
6.百香果能够抑制有害微生物于消化道内生长；
7.百香果能够造成胃部有饱腹感，从而减少余热量摄入，且有吸附胆固醇、胆汁类功效，减少对脂肪吸收。长时间期食用可塑造优美体形。
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生活水平的提高，朋友们也逐渐的接触到了越来越多的水果种类，百香果近几年闯入了大家的视野。之前只是在蛋糕店或者是饭店，才可以喝到这样的饮料。到目前只要随便进入超市就可以买到百香果，回家可以自制饮料。其营养成分丰富，口感酸甜，非常受朋友们的喜爱。
其中天然的活性成分类黄酮更是能够减轻烦躁和缓解压力的作用，是办公室朋友们的最爱。同时百香果具有排毒养颜，促进代谢，清肠健胃，消炎的功效。其味道甘酸，可以生津止渴。富含的氨基酸有助于受损组织细胞的恢复。经常喝百香果可以治疗咽干和声音沙哑。其所含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘的症状。也可以净化机体，避免有害物质在体内沉淀，从而达到了改善皮肤和美容养颜的效果。因为百香果的味道极好，所含有的丰富香氛成分具有安神作用，食用百香果可以防失眠的作用。
有时在工作中忙得昏天暗地，喝一杯百香果饮料具有提神的作用，并且它可以参与体内的代谢过程，防止精神抑郁，所以工作和精神压力大的人们要经常使用哦。百香果当中的番茄红素能清除自由基，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。
百香果的吃法众多，可以直接切开，用勺子挖果肉直接使用，感受着牙齿咬着百香果籽的感觉，增加口感，但是这样饮用比较酸，可以将百香果肉挖出加入蜂蜜装进玻璃瓶密封放进冰箱当中，吃的时候舀出加入适量的温开水，泡一杯芳香四溢酸甜可口的百香果饮料，外出时，一杯自制的饮料口感好，而且还健康有营养，非常的不错，这也是许多家庭常用的方法。现在也有将百香果加入酸奶，饼干，蛋糕中的做法，味道也是极其鲜美的。虽然百香果味道极其鲜美，但切不可过多的食用，这样容易产生胃痛腹泻的状况。
以上是我的回答，希望大家喜欢并关注，我若有其他看法，欢迎评论区留言共同探讨。
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百香果学名叫做西番莲，在我国两广地区、福建、台湾等地区很常见。近几年来百香果被炒的很火，不是因为它好吃，大家也是奔着继“猕猴桃、榴莲、牛油果等外”又被称为水果之王的名头而来。
从营养成分上分析，百香果营养素含量丰富，除了维生素C外，矿物质含量也不差，最重要的是它含有丰富的生物活性物质，包括黄酮类如芹菜素、木犀草素、异荭草素、槲皮黄酮等。这些生物活性物质具有很好的抗炎作用，抗氧化功能。所以很多人吃百香果也是希望能够帮助抗衰老、美白。
所以百香果作为水果测一种，具有诸多的营养价值，但是食物毕竟是食物，要想通过它治疗某些疾病或者达到“美白”立竿见影的效果，就不太可能了。
百香果的吃法有很多，直接切开吃里面的果汁和果籽，但是实在太酸，像我这种怕酸的人没办法吃下去。
但是如果用百香果汁泡水喝，味道不错，可以借用某平台上大火方法准备一罐“百香果蜂蜜柠檬茶”，每天舀几勺泡水喝。
方法：百香果的切开，取出里面的汁水和果籽，准备一点柠檬片，一点蜂蜜。
准备一个可以封口的玻璃罐，放一层百香果果汁，一层柠檬然后加一层蜂蜜，如此反复，知道把玻璃罐装满，放冰箱冷藏。想喝时，舀出两勺，加水冲泡，酸甜可口，比外面售卖的果汁强多了。
（注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢！）
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前几天，被口腔溃疡折磨得不想吃饭的我，在家里头找到了几个被遗忘了的，皮都已经干皱了的百香果，还好里面的果肉完好，坚持喝了几天的百香果蜂蜜水以后，我的口腔溃疡终于痊愈了。
百香果以前在网络不发达的时代，北方人真的没怎么见过，曾经也是属于高端水果，如今已经是超市里面的常客了，想吃随时都可以买到。那么百香果到底有什么功效呢？
直接吃百香果，一般人做不到，因为太酸了！还记得第一次吃没经验，直接用勺子挖着吃，把自己的眼泪都给酸出来了！百香果之所以那么酸，也是因为它里面的维生素C实在是太丰富了！一个百香果里面的维生素C，竟然可以顶得上8个橙子！
百香果并不是除了维生素C就没啥了，还有丰富的维生素E，丰富的膳食纤维和多种微量元素。其中还有天然的类黄酮物质。吃百香果可以帮助我们补充维生素C和维生素E，预防坏血病，帮助清除自由基，抗氧化，还可以促进胃肠道蠕动，改善便秘。
百香果最好的吃法，个人觉得应该是加上蜂蜜，直接冲水做成百香果蜂蜜水，这样喝起来既不会太酸，还可以补充需要的水分。百香果清甜的香味，也是让人心旷神怡呢！
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百香果又称西番莲，有良好的保鍵效果，饮之有消除疲劳，提神解酒，消炎祛斑，护肤养颜等神奇功效，有“天然浓缩果汁”、“果汁之王”的美称。
1.百香果的果汁含人体必需的17 种氨基酸及多种维生素、微量元素等160 多种有益成分。研究表明，100g 百香果可食部分含有蛋白质0.7g，脂肪0.2g、碳水化合物13.7g、
食用纤维占0.2g、灰分 0. 3 g 、钙3. 8 mg 、磷24. 6 mg 、铁0. 4 mg。百香果的果肉中还富含维生素 A、维生素 B1、B2 等B 族维生素和丰富的维生素 C。维生素A 对提高人体抗感染能力和提高视力有重要作用。维生素 C 是一种抗氧化物质，可以降低患心脏病和癌症的发病率。其果肉中丰富的膳食纤维是人体必要的，有助于防止便秘，降低胆固醇和血脂。微量元素钾盐作为一种电解质，有助于维持体液水平，人体每日摄入足量的钾可以帮助降低血压，维持肌肉能量，缓解关节炎症，控制中风发作，缓解头痛。 铁有助于提高人体能量水平，促进睡眠，提高免疫力，最重要的功能是有助于血液中氧气运输。
2.百香果果实中含有丰富的抗氧化酶类物质，如超氧化物歧化酶（SOD）和类胡萝卜素物质，能防治细胞老化、癌变，有抗衰老，具有颐养容颜的功效。百香果同时还是一种传统的药用果实，具有丰富的医药保健功能，如活血强身、滋阴补肾、生津止渴等。研究发现，百香果花蕊中含有能够促进镇静作用的物质，并能帮助促进睡眠，多年来一直被用于治疗紧张和容易激动的孩子、支气管哮喘、失眠、神经、胃肠功能紊乱以及更年期问题。食用紫色百香果果皮提取物可以减轻哮喘症状。研究人员还发现，黄色百香果提取物能够杀死癌细胞。发挥这一防癌抗癌作用的植物化学物质可能是类胡萝卜素和多酚物质。
3.百香果的果皮中含有丰富的生物活性成分，主要包括黄酮类如芹菜素、木犀草素、异荭草素、荭草素、槲皮黄酮等，百香果的叶片中含有生物碱，生物碱类如哈尔醇、哈尔满、哈尔明等 。不但具有抗焦虑、镇静、抗炎、抗成瘾等治疗作用，还具有降血压、镇静和解痉挛作用。其中有些成分还具有治疗癫痫、降血糖、降血脂等生理功效。因此，百香果除了作为日常饮食需求外，还可以帮助缓解焦虑情绪、肌肉紧张、头痛和失眠。
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