网友提问:
用洗洁精洗碗会不会残留有害身体的物质呢?
优质回答:
许多洗洁精宣称“一漂即净”“无残留”, 甚至有些还号称是“可以吃的洗洁精”。
但许多以阴离子表面活性剂为主要成分的洗涤剂,如果残留在碗碟上随餐食入口,长期以往或对身体造成潜在隐患。
此外,洗洁精的残留量也可以体现其的漂洗性能,容易漂洗的洗洁精也更节约洗涤用水和降低洗涤能耗。
“目前表面活性剂有阴离子、阳离子、两性离子以及非离子表面活性剂,其中洗洁精使用最多的是阴离子型。”负责本次测试的工程师解释。
因此,消道长参考果蔬清洗剂国标中清洗剂残留的测试方法,根据洗洁精中阴离子表面活性剂残留量,反映洗洁精的残留量。
“但根据国标规定,一般认为,果蔬洗洁精阴离子残留量≤2mg/kg对于人体就是安全的,”全国表面活性剂洗涤用品标准化中心主任姚晨之强调,“但具体的残留量就需要进行定量检测。”
测试结果显示,所有的13款洗洁精均有不定量的洗洁精残留。其中,Morning Fresh的洗洁精残留量相对较多,为1mg/kg。
而开米洗洁精残留量相对较少。
仅从结果来看,去污力较强的Morning Fresh、嘉康利及Sc88善彩的洗洁精残留量也较多,这或许与添加的阴离子表面活性剂含量多少有关。
果蔬清洗剂国标的起草者之一,高级工程师张宝莲表示:“考虑到果蔬洗涤剂可能会经由果蔬直接进入人体,而餐具清洗剂只是间接接触人体,加上果蔬表皮不够光滑,容易导致残留,因此只在果蔬清洗剂中加入了洗洁精残留的相关检测。从检测角度而言,洗涤剂‘残留’是针对果蔬洗涤剂的。”
姚晨之说道:“GBT 24691-2009 《果蔬清洗剂》中对洗洁精残留的相关要求与测试方法一般情况下是适用于餐具洗涤剂的。”
此次测评的13款洗洁精,立白、斧头牌、妈妈壹选、白猫、超能、榄菊、Morning Fresh、ecover欧维洁、宝馨、嘉康利等10款宣称餐具、果蔬可两用,而开米、完美、SC88善彩等3款宣称餐具专用。
“业内对于洗洁精‘无残留’暂时没有明确的定义,一般都是参考果蔬洗涤剂标准里面的方法进行检测,这在一定程度上也可以体现清洗餐具时的残留情况。如果洗洁精在洗果蔬的时候残留很少或者没有,那么用来洗餐具时的残留量只会更少。”高富力品牌所属浪奇日化研究所主管工程师刘保补充说道。
(试验结果仅对测试样品负责,不代表其同一批次或其他型号产品的质量状况)
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洗洁精含有很多表面活性剂,表面的活性剂进入人体是要干扰很多代谢的。最早发现日本很多女工长期拿肥皂粉洗饭盒,这些女工中癌症的发病率是很高的。还发现在生产洗洁精的车间里工作的工人中,大肠癌的发生率很高。
这些问题出现后人们开始认识到表面活性剂是有害的,因此洗洁精洗碗一定要冲干净,用量也不要太大。近些年我们国家也出现了含有葡萄糖酸酐的绿色洗洁精,相对比较安全。 最安全的方法是煮沸消毒。洗蔬菜和水果可以开始用流水冲洗,去掉表面泥沙,然后泡一些盐水,浓度在5%最好。最后用清水冲净就行了。 如果到了一些边远地区,水源不丰富,如果要想避免肠道传染病,最好的方法就是吃蒜。
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一直以来,为了能够将碗具上的油渍去掉,洗洁精成了生活中的必需品。但一直以来,洗洁精都被人们认为一种有害物质,若是洗碗时有洗洁精的残留物,长期食用容易对身体造成伤害。
洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂,是石化产品,用以去污油渍。
因为一些成分的使用,若长期食用残余物,对人体危害是非常大的,很容易致癌。所以在使用的使用,一定要及时将洗洁精冲洗干净,用的适量即可。
洗蔬果的步骤是:先用清水冲洗掉蔬果表面的污物,再加入洗洁精浸泡5~10分钟。注意加入洗洁精的浓度在0.2%左右为宜,或遵照洗洁精的使用说明。浸泡时间也不宜过长,以免洗洁精过多地渗入蔬果,导致内含的维生素流失,营养价值下降。浸泡完毕后,要用流水冲洗2~3次,再对蔬果进行择、切等处理。
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我家一瓶洗洁精能用3、4年,倒点热水烫一下比洗洁精好用多了,尤其冬天的时候,水格外凉,洗洁精根本冲不干净。
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