讯阳文艺网网友提问：
农村家中长有哪些野味？你喜欢吃野菜吗？
优质回答：
你是说农村院子里的野菜吗？我老家院子里还真有，一院子宝贝呢！我老家的院子是用砖铺的，垫院子的土是从田野里拉回来的，很多野菜也就从砖缝中自己冒出来，长得还不错。
1、蒲公英
蒲公英可以算得上是比较优质的野菜了吧，营养、保健、还有一定的药用价值，被誉为“天然抗生素”。
蒲公英的嫩叶可以采摘了，直接蘸酱吃，非常爽口；还可以炒食，或者是配上肉做馅包饺子或蒸包子吃都非常美味；如果有时间还可以自己晒干了炒制茶。
砖铺的院子，从春到秋，蒲公英总会自己冒出来，靠近水缸的地方，那里不缺水呀，长得还都不错。
2、苦菜
除了蒲公英之外，还有一些苦菜。苦菜也是比较优质的野菜，尤其是夏天的时候，吃点苦菜还是不错的。不是有“六月六、苦菜秀”的俗语俗语吗？小满时节最适合吃苦了。
老家院子里的苦菜直接拔着吃就行，我最喜欢吃的方式就是洗一洗蘸酱，尤其是母亲自己调得那种黄豆酱，很好吃！
3、香椿芽
除此之外，母亲还在院子栽了一棵香椿芽，靠近水缸的地方，手机里没找到图，先不晒了。
每年春天的时候都会都有新鲜的香椿芽吃，尤其是嫩嫩的红红的时候采摘了最是美味儿。而且母亲还会采摘一些直接用报纸裹起来冻在冰箱里，过年的时候拿出来做给我们吃，那真是鲜呐！
4、核桃花
靠近西屋（我们家的厨房）的地方，栽了一棵核桃树。几年下来居然开始结果了，春天的时候，核桃树结出大大的毛毛虫，其实那是核桃的的雄花，做菜是非常好的。今年春天我再农贸市场上见有售卖的，差不多9块钱一斤呢。
以上就是我农村老家院子里的宝贝啦，都算得上是上乘的野菜了吧，你最喜欢吃哪一种呢？
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其他网友回答
喜欢吃，香椿，槐花，芨芨草，榆钱
其他网友回答
喜欢吃！荠菜 马蜂菜 杨槐花
其他网友回答
我老家湖北就有好几种野菜:马齿苋、蒲公英等。每年春天，农村的田埂上、乡间小路上就长了好多蒲公英，在蒲公英还比较嫩的时候，就摘回来洗干净了炒着吃，特别爽口。等到晚春与早夏的时候，蒲公英开花了，老家称为野菊花，这时候就可以将野菊花摘回来洗干净后晒干，就成了菊花茶，泡水喝，有清热解毒的功效。夏天的时候，农村屋前屋后就长了好多马齿苋，摘回来炒着吃，味道特别好。
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